Vins 2 étoiles
Faut-il être casse-cou, fou de varappe ou de VTT pour apprécier les crêtes calcaires découpées en dents de scie des Dentelles de Montmirail? Pas forcément, car l'on peut aussi rester à leur pied pour ...
Guide 2006
coup de cœur
Le mas et les terres agricoles furent achetés en 1974, mais le domaine viticole est récent. C'est donc son premier millésime que les dégustateurs ont découvert avec bonheur. D'une couleur pourpre très ...
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coup de cœur
Anglais, Américains, Hollandais, Belges et autres Japonais vont se l'arracher, ce côtes-du-jura pur chardonnay. Il faut dire que 85 % de la production de ce vigneron-négociant part à l'exportation. Ça ...
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coup de cœur
Un coup de coeur unanime pour ce saint-chinian d'un rouge intense. Le nez expressif et raffiné marie harmonieusement des nuances boisées complexes aux notes de sous-bois, de cuir et de résine de pin. ...
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coup de cœur
Ce petit domaine de 9,5 ha situé aux portes de Narbonne a été complètement réaménagé en 1992. Coup de coeur avec son 2001, il est à nouveau distingué mais cette fois-ci avec un 2003: c'est dire si Eli ...
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coup de cœur
La maison Guinot, l'une des plus anciennes du Limouxin, possède trois domaines dont un situé sur un ancien oppidum gallo-romain. Ce crémant Impérial porte bien son nom puisqu'il vient d'obtenir la dis ...
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coup de cœur
Depuis de nombreuses années, Mire l'Etang n'a cessé de figurer parmi les grands domaines de l'AOC. Ce coup de coeur n'est donc pas un hasard. Le jury a été sous le charme de la robe violine, de la ric ...
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coup de cœur
Créée en 1929, cette coopérative d'une capacité de 160 000 hl a produit pendant longtemps des vins ordinaires. Sa reconversion dans les vins fins a été spectaculaire. En 2000, elle est la première cav ...
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coup de cœur
Créée avant 1900, cette propriété d'un seul tenant, répartie entre un plateau et des coteaux, a été achetée en 1999 par Sylvie Chevallier et Marc Ducrocq qui l'ont portée à un haut niveau qualitatif. ...
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coup de cœur
Après le Château Bouscassé 2003, coup de coeur en madiran, Alain Brumont fait mouche à nouveau avec son Vendémiaire d'un or soutenu. Le nez se révèle tellement subtil, élégant que l'on reste comme sus ...
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coup de cœur
Entre le village médiéval de Cordes et la ville d'Albi, Roselyne et Jean-Marc Balaran possèdent une quarantaine d'hectares de vignes, dont une parcelle dénommée La Croix Petite en référence à l'ancien ...
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coup de cœur
Remarquable palmarès pour les Riouspeyrous qui ont créé en 1990, dans un paysage saisissant, un vignoble en terrasses de 8 ha cultivé en agriculture biologique. C'est dans une maison bas-navarraise du ...
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coup de cœur
Georges Bru-Baché, qui fut un acteur dynamique du renouveau du vignoble jurançon dans les années 1980, a passé le relais à son neveu Claude Loustalot qui a su maintenir à un haut niveau ce domaine pha ...
Guide 2006
coup de cœur
Entrée remarquée dans le Guide pour ce domaine de 20 ha conduit par Bernard Angles. Fait rare, il compte encore quelques ceps de fer-servadou francs de pieds, c'est-à-dire qui n'ont pas été greffés lo ...
Guide 2006
coup de cœur
Depuis plus de trente ans, Alain de Montillet conduit la destinée de ce domaine d'une dizaine d'hectares. Le jury a été impressionné par ce 2004 riche en attaque et tout en rondeur dans son développem ...
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coup de cœur
Si le vignoble a été créé en 1907, la vinification au château est toute récente. 2004 marque l'entrée de cette propriété parmi les producteurs de la presqu'île de Saint-Tropez. Une entrée remarquée gr ...
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coup de cœur
En 2004, Olivier Duffort est revenu au domaine familial, une propriété de 35 ha créée en 1850 autour d'une bastide du XVIII e s. Un retour marqué par ce vin étincelant dans sa robe rose pâle. Une gran ...
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coup de cœur
Créé il y a dix ans, le domaine est devenu un incontournable du Roussillon. Ce coup de coeur arrive à point nommé pour célébrer dignement cet anniversaire. Compliments à Véronique, Pierre et toute leu ...
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coup de cœur
Ce grand nom des appellations du Roussillon signe le coup de coeur du grand jury. Un vin à la robe paille clair, aux arômes épanouis de rose, d'ananas et d'agrumes légèrement confits. Charnue et puiss ...
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coup de cœur
En 1988, Michel et Christine Ziegler-Voelklin se sont installés sur le domaine familial dont ils ont pris les rênes dix ans plus tard. La propriété a son siège à Orschwihr, dans la partie méridionale ...
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coup de cœur
Etabli à Sigolsheim, Daniel Fritz possède des vignes sur le coteau du Mambourg, fleuron de cette commune. Il en tire avec régularité de très beaux gewurztraminers. Celui-ci s'annonce par une robe jaun ...
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coup de cœur
Etablis au sud de la route des Vins, les domaines Schlumberger jouissent d'une réputation internationale, tant pour la superficie des vignobles qui en fait la plus vaste propriété d'Alsace que pour l' ...
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coup de cœur
François Bohn n'est venu qu'en 1998 à la vente en bouteilles, mais ses vins sont salués régulièrement dans le Guide. On sait que le Sommerberg, avec son exposition sud et ses sols d'arènes granitiques ...
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coup de cœur
Peut-on imaginer quelqu'un de plus enraciné dans le vignoble que Rémy Gresser, dont un ancêtre fut vigneron et prévôt d'Andlau au XVI e s.? Un office qui devait déjà impliquer des responsabilités viti ...
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coup de cœur
Rattaché jusqu'en 1980 au château Thivin, ce domaine implanté au flanc d'une colline est devenu un lieu de loisir et de culture grâce à ses propriétaires, les Gajowka, qui ont aménagé un vaste gîte da ...
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coup de cœur
Demeure de maître reconnaissable à sa tour du XVII e s., le château Bel Air Perponcher doit son nom à une ancienne famille de seigneurs originaire de Sarlat qui, après l'édit de Nantes, fut contrainte ...
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coup de cœur
Cet imposant château du XIX e s. domine la vallée de la Dordogne. Il a été acheté par Antoine Khayat en 1999 et bénéficie depuis d'efforts qualitatifs importants tant au vignoble que dans les chais. C ...
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coup de cœur
Une cuvée plutôt confidentielle, élaborée à partir du seul cépage merlot. Le résultat est époustouflant. La robe pourpre s'anime de reflets noirs. Les arômes intenses évoquent les fruits noirs, la van ...
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coup de cœur
La signature du professeur Denis Dubourdieu est une référence incontestable comme le montre ce vin. D'une belle couleur bouton d'or, celui-ci déploie un riche bouquet de fruits confits avant de trouve ...
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coup de cœur
Entrée fracassante pour cette première production d'Eric Degliame en saint-émilion. Ce petit vignoble était jusqu'alors vinifié à la cave coopérative. Le terroir de graves et d'argiles se partage à pa ...
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coup de cœur
Encore une fois ce petit cru est à la hauteur de la réputation acquise depuis 1996. Il est devenu une valeur sûre de l'appellation, au même titre que le Château Saint-Georges. Un coup de coeur unanime ...
Guide 2006
coup de cœur
Ce domaine entièrement rénové en 2000 appartient à la famille Aubert, propriétaire d'un grand cru classé de Saint-Emilion. Le travail porte ses fruits, comme le montre ce vin, coup de coeur unanime du ...
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coup de cœur
Dans la même famille depuis le XIX e s., ce domaine a su se moderniser au fil du temps. Né sur un sol argilo-calcaire et d'un assemblage classique, ce vin élevé douze mois en barrique a fait l'unanimi ...
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coup de cœur
Barrabaque est célèbre pour ses nombreux coups de coeur en canon-fronsac. Cette fois, c'est en fronsac que Bernard Noël obtient cette distinction. On sait qu'il ne ménage pas ses efforts, servi par un ...
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coup de cœur
La commune de Loupiac bénéficie d'un intéressant patrimoine, dont une belle église romane, presque voisine de ce cru, chartreuse du XVIII e s. Sa visite sera l'occasion de découvrir ce vin des plus ré ...
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coup de cœur
Coup de coeur l'an dernier, Loudenne renouvelle la performance cette année. Il est vrai que si l'on croit l'adage qui veut que les grands terroirs médocains regardent le fleuve, ce cru bénéficie d'un ...
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coup de cœur
Comme pour ses entreprises, dont certaines sont de taille internationale, Clément Fayat sait tirer le meilleur parti de ses nombreux domaines viticoles. C'est le cas pour cette petite propriété qui dé ...
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coup de cœur
Ce 1 er cru a déjà reçu le coup de coeur dans l'édition 2001. Rubis foncé et profond, ce 2003 ne laisse pas le fût occuper toute la place: la framboise y prend ses aises. Rond, il ouvre des perspectiv ...
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coup de cœur
L'argile ferrugineuse de cet excellent terroir a donné le meilleur rouge de l'appellation. Coup de coeur bien sûr! Sa teinte cerise sombre et son éclat introduisent une dégustation enchantée. Bourgeon ...
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coup de cœur
On a attendu le 26 août pour donner le feu vert aux sécateurs, et on a bien fait. Ni trop ni trop peu de maturité pour ces Epenotes 2003 à la robe pourpre très sombre. Si le fût (treize mois) les mett ...
Guide 2006
coup de cœur
Chorey a eu du mal à s'imposer tant ses puissants voisins masquaient son nom. Cette bouteille coup de coeur montre à la perfection que cette appellation est tout à fait justifiée. D'une netteté flambo ...
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coup de cœur
Ses voisins de cuve et de cave s'appellent chambertin-clos-de-bèze, chapelle-chambertin... C'est dire s'il est né entouré de bonnes fées. Coup de coeur, on aimerait l'attendre un peu mais est-il possi ...
Guide 2006
coup de cœur
La Chablisienne peut s'offrir le luxe de 20 ha de vieilles vignes sur les 1 200 ha qu'elle exploite. Sans doute la formule n'obéit-elle à aucun règlement et relève-t-elle de la confiance, mais le fait ...
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coup de cœur
L'ancienne propriété des Herbues (baptisée Clos Bizoutte car elle abritait il y a cent ans les rendez-vous galants d'un notable dijonnais) a été rebaptisée plus moralement Clos Saint-Louis par la fami ...
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coup de cœur
Voici deux éditions que ladoix n'avait pas décroché de coup de coeur. Déjà lauréat en 2003, ce domaine remporte cette année la palme pour un village si rubis qu'on pourrait le présenter en joaillerie. ...
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coup de cœur
Coup de coeur l'an dernier, coup de coeur à nouveau! Mieux encore: les deux bouteilles jugées dignes de cette distinction cette année sont l'une et l'autre signées par ce viticulteur décidément très i ...
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coup de cœur
Il nous rappelle l'Inachevée de Schubert. Elle n'a que deux mouvements et elle est une merveille. De même ce 2003, qui promet d'ici quelques années un superbe troisième mouvement. Vraiment sublime, no ...
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coup de cœur
Elle a tout d'une grande cette bouteille qui s'offre le coup de coeur! Sous sa robe rouge sombre tirant sur le violet, un nez plus complexe qu'intense entreprend de distiller les petits fruits. Au pal ...
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coup de cœur
Cette parcelle achetée il y a un peu plus de vingt ans décroche le coup de coeur sur cent soixante-six vins dégustés! Rubis clair, ce 2002 offre un joli nez de fruits frais puis confiturés, agrémentés ...
Guide 2006
coup de cœur
Le coup de coeur, Vincent Dureuil-Janthial l'a déjà obtenu dans le Guide 2001 et le 2005, les deux fois en rouge. D'un léger or gris peuplé des fameux reflets verts, ce chardonnay témoigne de l'égale ...
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coup de cœur
Campé au bord du Layon, le château des Noyers, bâti à la fin du XVI e s., dresse sa façade symétrique, déjà classique. L'escalier couvert qui mène au chai, typique des riches demeures vigneronnes de l ...
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coup de cœur
Depuis plus de trente ans, Daniel Fisselle exploite ses 8 ha de vignes sur les terres siliceuses de Montlouis. Il connaît tous les ceps et bien des secrets pour en tirer le meilleur parti. Ce moelleux ...
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coup de cœur
Un moelleux à 130 g/l de sucres résiduels, c'est exceptionnel. Le moût devait titrer plus de 21 degrés d'alcool en puissance, c'est dire sa richesse. Le vin joue l'équilibriste, en effet, entre puissa ...
Guide 2006
coup de cœur
Cette exploitation implantée dans le Sancerrois depuis le XVII e s. s'est progressivement spécialisée dans les vins rouges: le pinot noir représente 35 % de l'encépagement. Ce 2003 a su garder toute l ...
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coup de cœur
Cette marque, créée en 2001, appartient au champagne Jean Pernet du Mesnil-sur-Oger: le champagne lui-même est vinifié à Chavot-Courcourt. C'est compliqué mais parfaitement règlementaire. La cuvée Exc ...
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coup de cœur
En 1973, Denis Marx reprend l'exploitation familiale et le vignoble de 10 ha réparti sur sept communes, soit sept terroirs. Cette Grande Réserve comprend 70 % des deux pinots – dont 50 % de pinot meun ...
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coup de cœur
Vignoble créé par Guy Thibaut en 1955 à Verzenay (grand cru) au lieu dit les Grands Noirs. En 1990, ses enfants reprennent le domaine. Ce brut grand cru assemble 80 % de pinot noir au chardonnay, nés ...
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coup de cœur
Ce récoltant-manipulant du Mesnil-sur-Oger, installé depuis trente-cinq ans, propose un brut 1 er cru qui est un blanc de blancs (2001-2002) bien que cela ne soit pas indiqué par l'étiquette. C'est u ...
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coup de cœur
La création de ce vignoble remonte à l'année 1890; les vignes s'étalent exclusivement sur la commune du Mesnil-sur-Oger et couvrent 8 ha. Cet Extra brut naît des années 1999 et 2000. C'est le champagn ...
Guide 2006
coup de cœur
Un tout petit vignoble de 1 ha au pied du village de Rogliano à la pointe du cap Corse. Un jeune vigneron et une première vinification... Belle récompense pour Antoine Angeli qui se retrouve promu amb ...