CHÂTEAU DES NOYERS Cuvée Phoebus 2003 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-du-layon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Château Des Noyers Cuvée Phoebus 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Campé au bord du Layon, le château des Noyers, bâti à la fin du XVI^es., dresse sa façade symétrique, déjà classique. L'escalier couvert qui mène au chai, typique des riches demeures vigneronnes de l'époque, mérite aussi d'être découvert. Les vins également, en particulier cette cuvée Phoebus, un 2003 qui mérite bien son nom. C'est du soleil en bouteille, avec ses reflets orangés et ses larmes nombreuses. Le nez? A la fois intense et délicat, et d'une grande complexité, il rappelle les fruits blancs, les fruits exotiques et le miel. Les nuances miellées se poursuivent au palais, agrémentées de notes de fruits confits et d'abricot. A la fois opulent et frais, ce vin réalise un remarquable équilibre. A signaler encore, la Réserve Vieilles Vignes 2003, ronde et riche, fruits blancs au nez et fruits secs en bouche, et la Réserve du château 2003 (8 à 11 €), intense et fruitée avec une touche mentholée. Toutes deux obtiennent une étoile.

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Détail du vin Château Des Noyers Cuvée Phoebus 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Des Noyers Cuvée Phoebus 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Des Noyers Cuvée Phoebus 2003 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Des Noyers Cuvée Phoebus 2003 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Des Noyers Cuvée Phoebus 2003 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Des Noyers Cuvée Phoebus 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

SCA CH. DES NOYERS

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon