Vins coups de coeur
Le château Tire Pé n'en est pas à son premier coup de coeur. Souvenez-vous du millésime 2001 dans le Guide 2004. Aujourd'hui David Barrault propose un 2003 issu de 60 % de merlot, de 30 % de cabernet ...
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Le Palais d'or, un nom original pour cette cuvée issue exclusivement de vieilles vignes (soixante ans) de sémillon. L'or brille intensément dans le verre, puis le bouquet complexe de miel, de fruits s ...
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Propriétaire de crus dans plusieurs appellations, Vincent Labouille a su tirer profit des bonnes dispositions de l'année pour proposer un vrai vin plaisir. Emblématique du millésime par sa richesse, c ...
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Le cépage sémillon est exclusif dans ce vin remarquable, fermenté et vieilli en fût de chêne. Tout séduit un jury unanime: la robe jaune paille limpide, le bouquet fin et élégant de raisins très mûrs ...
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Un cru de 9,70 ha exploité par la famille Faure depuis plus de huit générations. Cette cuvée se pare de pourpre intense. Son nez épanoui s'ouvre sur une farandole de fleurs de lys, de fruits confits, ...
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Sur l'important vignoble de 35 ha qu'il exploite, Denis Barraud sélectionne 1 ha de merlot de quarante-cinq ans sur graves pour cette cuvée qui ne comporte ni le terme château ni le terme grand cru ma ...
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Les cloches de Saint-Saturnin n'ont pas fini de sonner! Yves Chaley, il est vrai, n'est pas n'importe qui. Sous son toit il a servi lui-même son aligoté au prince Charles d'Angleterre venu taquiner l' ...
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Une fois n'est pas coutume en Bourgogne, où l'oenologue se tient à côté du vigneron; premier du grand jury et coup de coeur au plus bourguignon de tous les Grecs: Kyriacos Kynigopoulos a fort utilemen ...
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A marquer d'une pierre blanche, le meilleur côte-chalonnaise de la dégustation. Or limpide à reflets verts, il connaît les usages. Ses quelques mois de fût n'ont ement entamé la franchise d'un bouquet ...
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La famille Gros (de Vosne) a été l'une des premières dans la Côte à s'intéresser aux Hautes-Côtes. Au début des années 1970, Jean (père de Michel) a remis en valeur 10 ha d'un seul tenant à Chevrey, h ...
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Coup de coeur dans notre édition 2003 et cette année encore, cette maison fondée en 1951 place Rully sur le devant de la scène. Chardonnay (80 %) et aligoté (20 %) s'accordent pour susciter une féerie ...
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Une belle couleur sombre attire l'oeil. Le nez, encore discret, est empreint d'arômes de merrain tandis que la bouche, jugée plus pinot que gamay, subjugue. Equilibrée, savoureuse, impressionnante, am ...
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Pittoresque village accroché aux collines du Mâconnais, Burgy bénéficie d'une situation idéale pour la production de grands vins blancs. Albert Goyard et son fils Bruno travaillent dans le respect des ...
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On prête à Henri IV une passion pour le givry. Nul doute qu'il aurait aimé apporter cette bouteille en s'invitant à la table d'un de ses sujets un dimanche de poule au pot! Déjà coup de coeur par cinq ...
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J'achète! s'exclame un juré en fin de dégustation. L'ensemble du jury a été conquis par ce 2003 à la robe jaune paille profonde, au nez intense à dominante boisée, autour duquel dansent quelques efflu ...
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En 1988, le domaine débutait sur 3,5 ha. Il atteint les 12 ha aujourd'hui. Le coup de coeur salue le travail et la recherche de la qualité. Vendanges tardives pourrait-on dire: le 3 septembre... 2003, ...
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La souche est bonne, proclame la devise de cette famille implantée ici dans la vigne depuis sept générations. Cette souche figure d'ailleurs sur le blason du domaine. Tout cela se vérifie à la dégusta ...
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Le maillot jaune des blancs! Biévaux se situe assez haut sur le coteau, vers Saint-Jean. Les Terrasses ne figurent pas au cadastre mais elles correspondent à une réalité. Or brillant, ce chardonnay re ...
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Etabli à Jongieux, à l'ouest du lac du Bourget, ce domaine possède des parcelles à Marestel, l'un des terrains de prédilection de la roussette. Celle-ci offre une remarquable expression de son terroir ...
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Né de l'association de deux producteurs en 1994, ce domaine couvre une trentaine d'hectares le long de la Loire sur des terroirs très variés. La maturité de la vendange 2003 se traduit dans ce vin par ...
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Une sélection rigoureuse de parcelles de vieilles vignes plantées sur un terroir de silex où le chenin excelle a permis d'élaborer cette cuvée or soutenu qui flatte l'oeil. Les notes confites et miell ...
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Après une visite de l'abbaye royale de Fontevraud, fondée au XII e s., où vous aurez peut-être apprécié un concert de musique sacrée, après la découverte du château de Montsoreau au confluent de la Vi ...
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Cabernet franc, chardonnay et chenin composent les 42 ha de vignobles qui se répartissent sur plusieurs lieux-dits. Une propriété ancienne dont certains ceps ont été plantés en 1900. Ceux de cabernet, ...
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Un domaine réputé pour la qualité de sa production de menetou-salon. Réputation qui ne sera pas démentie par ce coup de coeur décerné à l'unanimité du jury. La discrétion aromatique de ce vin encore j ...
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Que de chemin parcouru depuis les premiers ceps plantés par Pierre Jacolin en 1986... Tout est somptueux dans cette cuvée: la robe grenat sombre et brillant, le nez intense de violette, de griotte et ...
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La maison Henri Bourgeois, créée en 1950, possède 65 ha de vignes dans le Sancerrois. Et ce n'est pas tout. Elle s'est étendue sous d'autres horizons propices au sauvignon... en Nouvelle-Zélande, où e ...
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Les frères Reverdy proposent une bouteille à l'étiquette simple et raffinée. Tout est dans le contenu: un vin or pâle dont la palette aromatique débute sur la violette, puis s'ouvre sur les fruits mûr ...
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Les ceps s'enfoncent ici très loin dans le passé... Une pépinière créée en 1895 exporta d'ailleurs ses plants dans le monde entier. Autant dire que ce vignoble n'est pas né de la dernière pluie! Le be ...
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A plusieurs reprises coup de coeur, le château Mourgues du Grès, situé à l'extrémité orientales des Costières sur un terroir tourné vers le Petit Rhône et la Camargue, est une valeur sûre de l'appella ...
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Etabli dans la Drôme provençale, ce domaine est exposé plein sud, face au Géant de Provence. Françoise et Brigitte Durma, qui ont repris une partie de l'exploitation décrochent cette année trois étoil ...
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En été, c'est sur les bords de l'Herbasse, dans un kiosque de style rétro qui servait de guinguette dans les années 1930, que vous pourrez goûter la production de Bernard Ange. Le jury a attribué un c ...
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Au bord de l'Ouvèze, le village de Violès fait face aux Dentelles de Montmirail et étend ses vignes à perte de vue. C'est une bastide du XVII e s., propriété de la même famille depuis plus de trois si ...
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Aquéria n'en est pas à son premier coup de coeur. Grenache pour la finesse, mourvèdre pour le corps, syrah pour la couleur, le schéma est classique (respectivement 50%, 15%, 30 %) plus une pincée de c ...
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Faut-il être casse-cou, fou de varappe ou de VTT pour apprécier les crêtes calcaires découpées en dents de scie des Dentelles de Montmirail? Pas forcément, car l'on peut aussi rester à leur pied pour ...
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Le mas et les terres agricoles furent achetés en 1974, mais le domaine viticole est récent. C'est donc son premier millésime que les dégustateurs ont découvert avec bonheur. D'une couleur pourpre très ...
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Anglais, Américains, Hollandais, Belges et autres Japonais vont se l'arracher, ce côtes-du-jura pur chardonnay. Il faut dire que 85 % de la production de ce vigneron-négociant part à l'exportation. Ça ...
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Un coup de coeur unanime pour ce saint-chinian d'un rouge intense. Le nez expressif et raffiné marie harmonieusement des nuances boisées complexes aux notes de sous-bois, de cuir et de résine de pin. ...
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Ce petit domaine de 9,5 ha situé aux portes de Narbonne a été complètement réaménagé en 1992. Coup de coeur avec son 2001, il est à nouveau distingué mais cette fois-ci avec un 2003: c'est dire si Eli ...
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La maison Guinot, l'une des plus anciennes du Limouxin, possède trois domaines dont un situé sur un ancien oppidum gallo-romain. Ce crémant Impérial porte bien son nom puisqu'il vient d'obtenir la dis ...
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Depuis de nombreuses années, Mire l'Etang n'a cessé de figurer parmi les grands domaines de l'AOC. Ce coup de coeur n'est donc pas un hasard. Le jury a été sous le charme de la robe violine, de la ric ...
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Créée en 1929, cette coopérative d'une capacité de 160 000 hl a produit pendant longtemps des vins ordinaires. Sa reconversion dans les vins fins a été spectaculaire. En 2000, elle est la première cav ...
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Créée avant 1900, cette propriété d'un seul tenant, répartie entre un plateau et des coteaux, a été achetée en 1999 par Sylvie Chevallier et Marc Ducrocq qui l'ont portée à un haut niveau qualitatif. ...
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Après le Château Bouscassé 2003, coup de coeur en madiran, Alain Brumont fait mouche à nouveau avec son Vendémiaire d'un or soutenu. Le nez se révèle tellement subtil, élégant que l'on reste comme sus ...
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Entre le village médiéval de Cordes et la ville d'Albi, Roselyne et Jean-Marc Balaran possèdent une quarantaine d'hectares de vignes, dont une parcelle dénommée La Croix Petite en référence à l'ancien ...
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Remarquable palmarès pour les Riouspeyrous qui ont créé en 1990, dans un paysage saisissant, un vignoble en terrasses de 8 ha cultivé en agriculture biologique. C'est dans une maison bas-navarraise du ...
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Georges Bru-Baché, qui fut un acteur dynamique du renouveau du vignoble jurançon dans les années 1980, a passé le relais à son neveu Claude Loustalot qui a su maintenir à un haut niveau ce domaine pha ...
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Entrée remarquée dans le Guide pour ce domaine de 20 ha conduit par Bernard Angles. Fait rare, il compte encore quelques ceps de fer-servadou francs de pieds, c'est-à-dire qui n'ont pas été greffés lo ...
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Depuis plus de trente ans, Alain de Montillet conduit la destinée de ce domaine d'une dizaine d'hectares. Le jury a été impressionné par ce 2004 riche en attaque et tout en rondeur dans son développem ...
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Si le vignoble a été créé en 1907, la vinification au château est toute récente. 2004 marque l'entrée de cette propriété parmi les producteurs de la presqu'île de Saint-Tropez. Une entrée remarquée gr ...
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En 2004, Olivier Duffort est revenu au domaine familial, une propriété de 35 ha créée en 1850 autour d'une bastide du XVIII e s. Un retour marqué par ce vin étincelant dans sa robe rose pâle. Une gran ...
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Créé il y a dix ans, le domaine est devenu un incontournable du Roussillon. Ce coup de coeur arrive à point nommé pour célébrer dignement cet anniversaire. Compliments à Véronique, Pierre et toute leu ...
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Ce grand nom des appellations du Roussillon signe le coup de coeur du grand jury. Un vin à la robe paille clair, aux arômes épanouis de rose, d'ananas et d'agrumes légèrement confits. Charnue et puiss ...
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En 1988, Michel et Christine Ziegler-Voelklin se sont installés sur le domaine familial dont ils ont pris les rênes dix ans plus tard. La propriété a son siège à Orschwihr, dans la partie méridionale ...
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Etabli à Sigolsheim, Daniel Fritz possède des vignes sur le coteau du Mambourg, fleuron de cette commune. Il en tire avec régularité de très beaux gewurztraminers. Celui-ci s'annonce par une robe jaun ...
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Etablis au sud de la route des Vins, les domaines Schlumberger jouissent d'une réputation internationale, tant pour la superficie des vignobles qui en fait la plus vaste propriété d'Alsace que pour l' ...
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François Bohn n'est venu qu'en 1998 à la vente en bouteilles, mais ses vins sont salués régulièrement dans le Guide. On sait que le Sommerberg, avec son exposition sud et ses sols d'arènes granitiques ...
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Peut-on imaginer quelqu'un de plus enraciné dans le vignoble que Rémy Gresser, dont un ancêtre fut vigneron et prévôt d'Andlau au XVI e s.? Un office qui devait déjà impliquer des responsabilités viti ...
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Rattaché jusqu'en 1980 au château Thivin, ce domaine implanté au flanc d'une colline est devenu un lieu de loisir et de culture grâce à ses propriétaires, les Gajowka, qui ont aménagé un vaste gîte da ...
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Demeure de maître reconnaissable à sa tour du XVII e s., le château Bel Air Perponcher doit son nom à une ancienne famille de seigneurs originaire de Sarlat qui, après l'édit de Nantes, fut contrainte ...
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Cet imposant château du XIX e s. domine la vallée de la Dordogne. Il a été acheté par Antoine Khayat en 1999 et bénéficie depuis d'efforts qualitatifs importants tant au vignoble que dans les chais. C ...