Vins rosés
Ce rosé brut millésimé issu de pinot noir se présente dans une jolie robe saumonée. Le nez évoque les fruits mûrs, mâtinés de quelques nuances briochées. Après une attaque pleine de fraîcheur, le pala ...
Guide 2012
Philippe Clicquot fonde sa maison à Reims en 1772. Sa belle-fille Nicole Barbe Ponsardin, dynamique, intelligente et novatrice, reprend l’affaire en 1805 à la mort de son mari et lui donne une dimensi ...
Guide 2012
Découvertes en 1880 sous un badigeon lors de restaurations, les fresques de l'église du village font de cet édifice une des curiosités de la région. Aussi original, le rosé du château Haut-Pougnan obt ...
Guide 2011
Situé non loin du petit pont de Baurech, autrefois utilisé pour le transport des tonneaux de vin, ce domaine de 38 ha est conduit par la famille Modet depuis plus d'un siècle, par Claude depuis 2003. ...
Guide 2011
Sur cette commune, connue pour ses vins blancs liquoreux, les premiers domaines agricoles sont apparus à la période gallo-romaine, marquée par le défrichement des coteaux et le développement de la vig ...
Guide 2011
Sans nul doute, ce domaine est une des découvertes du Guide 2011 en bordeaux rosé. Le jury n'a pas pu lui résister, d'abord séduit par sa robe charmeuse, brillante, couleur pétale de rose. Le nez rich ...
Guide 2011
Le caractère très plein de ce magnifique rosé le classe dans la catégorie enviable des vins de gastronomie. Rose tendre, la robe est parcourue d'éclats orangés. Fruité, un brin exotique, le nez délivr ...
Guide 2011
Les rosés ne sont pas légion à Saint-Nicolas, mais en voici un digne représentant, vinifié à basse température et sans fermentation malolactique afin de garder tout le fruit et la fraîcheur. Le nez li ...
Guide 2011
Guillaume Mordacq a suivi un parcours plutôt singulier: issu du nord de la France, fils d'agriculteur (la ferme familiale s'appelait déjà "la Poterie"), il s'est pris de passion pour les vins de Loire ...
Guide 2011
Les cabernet-d'anjou des Petites Grouas affichent une régularité à toute épreuve. Toujours au rendez-vous du Guide, toujours "étoilé", ce rosé a même décroché un coup de coeur dans le millésime 2002. ...
Guide 2011
Installé à flanc de coteau, sur la commune de Chahaignes, au nord de la Chatre-sur-Loire, le domaine dispose de magnifiques caves creusées dans le tuffeau. Ce 2009 fait forte impression dans sa superb ...
Guide 2011
Plus d'un tiers du vignoble de Jean-Jacques Maillet est planté du traditionnel pineau d'Aunis. Vinifié en rosé, le cépage donne ici naissance à un vin élégant dans sa robe vieux rose. Au fruité mûr et ...
Guide 2011
Dans le joli village troglodytique de Sousigné, cette ancienne propriété du marquis de Becdelièvre dirigée depuis 1990 par Nathalie Leduc et son frère Antoine oenologue, est conduite depuis 1998 en lu ...
Guide 2011
Le vignoble de la Clartière est situé dans le haut Layon à quelques kilomètres de la source de cette rivière. Les sols reposant sur des schistes caillouteux font partie de L'Anjou noir. Le cépage grol ...
Guide 2011
Le vignoble du Colombier est situé au coeur de l'Anjou, à quelques kilomètres de Doué-la-Fontaine (la cité des roses) et du village troglodytique de Louresse-Rochemenier. La propriété est commandée pa ...
Guide 2011
Les schistes sont très présents sur la commune de La Couture, et c'est de ce terroir qu'est issu ce rosé à dominante de gamay. Pâle et limpide, ce vin offre un bouquet particulièrement fruité, qui pri ...
Guide 2011
La coopérative de Saint-Pourçain, créée en 1952, présente un magnifique rosé de gamay, à la robe saumonée soutenue. Le nez se révèle intensément amylique. Les fruits rouges s'imposent à l'attaque, pui ...
Guide 2011
Ayant décroché un coup de coeur l'an dernier pour un rouge 2006, ce domaine de 18 ha est passé à deux doigts de la même consécration avec ce rosé issu de quatre cépages rouges plantés sur un terroir a ...
Guide 2011
Situé en Grande Champagne, ce domaine principalement dédié au cognac a développé dans les années 1980 la production de pineau puis de vins de pays en 2000, sous la marque Croix Fadet. Celui-ci, mi-mer ...
Guide 2011
Plus connu des habitués du Guide pour son Château Croze de Pys en cahors, Jean Roche montre avec ce 2009 qu'il maîtrise aussi le rosé. Paré d'une robe saumonée brillante, celui-ci dévoile au nez, tout ...
Guide 2011
Après quinze ans passés dans une propriété du Luberon, la passion de la vigne et du vin a poussé Nathalie Patard à s'installer en 2005 sur ce petit domaine de 7,5 ha. Elle y développe l'oenotourisme, ...
Guide 2011
Une poignée de vignerons à l'origine, en 1925, quelques deux cents coopérateurs aujourd'hui. L'expérimenté Cellier des Princes accroche deux étoiles à son blason pour ce rosé largement dominé par le g ...
Guide 2011
Valeur sûre en côtes-de-provence comme en vin de pays des Maures, ce domaine, ancienne commanderie templière du XII e s., est fidèle au rendez-vous avec ce rosé issu majoritairement de grenache, compl ...
Guide 2011
Il n'y a pas tromperie sur la marchandise: cette cuvée a en effet tout d'une grande. Parée d'une robe cristalline, rose pâle aux reflets garance, elle livre un bouquet complexe et puissant qui mêle se ...
Guide 2011
Chaque deuxième week-end de décembre, le caveau, créé en 2004, ouvre ses portes. L'occasion de découvrir, entre autres, ce rosé de saignée issu d'une fermentation à basse température. À la fois fruité ...
Guide 2011
Fidèle au rendez-vous, cette cuvée Génération porte haut les couleurs des côtes-du-rhône rosés. Le bouquet complexe mêle les fruits rouges (framboise), les notes amyliques et une nuance mentholée. Trè ...
Guide 2011
Visible et tout proche de l'autoroute et de la sortie Remoulins, le chai récent, bâti en pierre du Gard, recèle cette année deux petits trésors. Ce rosé fruité, tout d'abord, agrémenté de jolies notes ...
Guide 2011
Généralement sélectionné dans le Guide en côtes-du-rhône régionales, ce domaine décroche cette fois deux étoiles pour un villages rosé d'une grande puissance. Pâle et brillant, animé de reflets légère ...
Guide 2011
Doyenne des coopératives du Vaucluse, la Cave de Bonnieux a mis en place depuis quelques années les vendanges nocturnes pour les rosés. Plus qu'un bon axe de communication, c'est un moyen de récolter ...
Guide 2011
La doyenne des caves coopératives du Vaucluse (1920) présente un rosé 2009 remarquable. Est-ce la vendange nocturne des baies de syrah et de grenache, démarche systématisée depuis trois ans pour les r ...
Guide 2011
Claude et Mélanie Roux se sont installés en 2006 au pied du mont Ventoux, sur le vignoble familial: 20 ha en ventoux, 8 ha en vacqueyras et 2 ha en vin de pays, en cours de conversion vers l'agricultu ...
Guide 2011
La cave de Saint-Saturnin est une institution dans ce petit village dominé par le rocher des Deux Vierges. Syrah, cinsault et grenache se complètent à merveille dans ce rosé vif en couleur. On aime so ...
Guide 2011
Aux commandes de ce domaine depuis trente ans, la famille Sergenton a agréablement surpris les dégustateurs avec son rosé issu de merlot. À l'inverse de la tendance actuelle, ce bergerac s'habille en ...
Guide 2011
La cave du Mont Tauch aime diversifier sa gamme et offre ici, né d'un terroir de schistes, un rosé lumineux. Le nez intense dévoile sa complexité: fruits rouges, fleurs et agrumes. D'abord souple et f ...
Guide 2011
L'imposant pressoir à abattant du XIII e s. est en cours de restauration. Qu'à cela ne tienne, les Proffit sauront vous faire découvrir leur domaine et apprécier le pinot gris du vignoble jovinien à l ...
Guide 2011
Les 90 % de gamay ressortent avec une belle vigueur dans ce vin de couleur soutenue et aux beaux reflets violets. Daniel Boccard explique d'ailleurs que les pentes raides de ses coteaux empêchent les ...
Guide 2011
Installée en Saumurois au pied de la butte calcaire de Puy-Notre-Dame, couverte de vignes, l'exploitation s'étend sur 38 ha; elle possède une cave creusée au Moyen Âge, sur plus de 600 m dans le tuffe ...
Guide 2011
Thierry Michaud est bien connu des lecteurs du Guide tant pour ses vins de Touraine tranquilles que pour ses crémant-de-loire régulièrement mis à l'honneur. Ce rosé, assemblage de pinot noir, de caber ...
Guide 2011
François Orsucci fait partie de ces vignerons qu'il faut rencontrer lors d'un séjour en Corse. Sourire vissé aux lèvres, avenant et toujours de bonne humeur, il vous fera découvrir cette année son ros ...
Guide 2011
Pour atteindre le domaine situé en plein désert des Agriates, il faut suivre une piste à partir de la départementale qui relie Saint-Florent à L'Île-Rousse. Vous y serez accueilli par Christian Giacom ...
Guide 2011
Le château Dillon doit son nom à un Irlandais, Robert Dillon, qui acheta les lieux en 1754. Il est aujourd'hui le siège du domaine d'exploitation du lycée viticole. Les élèves ont bien travaillé et pr ...
Guide 2011
Établie au bord de l'Ardèche, l'exploitation conduite par la septième génération s'étend sur 70 ha. Son gris de grenache, limpide et brillant, séduit d'emblée par son bouquet fin de fruits rouges. Le ...
Guide 2011
Plantées dans les sables, quasi en bord de mer, face au golfe de Gascogne, les vignes de cabernets franc et sauvignon donnent naissance à ce rosé à la robe claire et délicate entre pétale de rose et p ...
Guide 2011
"Le vin du Lavandou", revendique l'étiquette. En effet, le domaine de l'Anglade est l'unique exploitation viticole restante sur la commune: un écrin de verdure au bord de la mer, entouré de pinèdes et ...
Guide 2011
Au coeur de ce vignoble de 42 ha se dresse un mas provençal typique, couleur ocre, qui a autrefois appartenu à l'acteur Jean-Pierre Darras. La famille Mousset est installée ici depuis maintenant quara ...
Guide 2011
Née de la fusion de deux caves gardoises en 2008, cette coopérative regroupe aujourd'hui deux cents vignerons et s'inscrit comme l'un des principaux metteurs en marché de la vallée du Rhône, notamment ...
Guide 2011
Régulièrement sélectionné dans le Guide, et souvent aux meilleures places, cette très ancienne propriété familiale ne faillit pas à sa réputation; elle présente un rosé à la robe étonnamment soutenue, ...
Guide 2011
Bien nommée, cette sélection parcellaire de la coopérative de Tavel, issue d'un terroir de galets roulés, a tout d'une grande. Dominée par le grenache noir et le cinsault, elle revêt une robe soutenue ...
Guide 2011
Vous désirez un vin pour accompagner une cuisine aigre-douce; ce rosé est fait pour vous. Derrière une robe très pâle, il dévoile un nez intense et fin, bâti sur un duo fruité-floral des plus délicats ...
Guide 2011
Au XV e s., le roi René installa des verriers italiens sur ce qui était alors sa propriété. La Verrière propose une cuvée rosée pâle et... cristalline. Expression et raffinement du nez, aux arômes exu ...
Guide 2011
Un coup de coeur avait distingué le crémant blanc 2006 dans la précédente édition. En version rosé, Xavier Reverchon nous propose un vin à la robe rose pâle et à la mousse discrète. Pas de débordement ...
Guide 2011
Souvent sélectionné dans le Guide pour ses vins rouges, le domaine de Jouclary se distingue cette année par son rosé, assemblage équilibré de merlot, de syrah et de grenache. Une très belle robe brill ...
Guide 2011
Joli tir groupé pour Jean-Benoît Pelletier, qui place trois vins dans le Guide, dont deux rosés notés deux étoiles. Le premier, élevé en cuve, est un assemblage de cinsault et de grenache d'un rose à ...
Guide 2011
La famille de Volontat possède ce domaine depuis bientôt deux siècles – des terres d'origine monastique déjà mentionnées au IX e s. Ce rosé, qui porte bien son nom, est issu des traditionnels cinsault ...
Guide 2011
Bon rosé rime avec Pierre Galinier! Slogan publicitaire? Non, la conclusion à tirer des sélections régulières dans cette couleur, souvent aux meilleures places. Et l'offre n'a ici rien de confidentiel ...
Guide 2011
Le vignoble comprend 60 ha de vignes sur le terroir de Saint-Georges-d'Orques, dans le secteur des Grès de Montpellier. Le château lui-même est une "folie" du XVIII e s., voué à la vigne depuis sa fon ...
Guide 2011
Issu des terroirs des "Balcons de l'Aude", ce minervois ne reste pas le nez à la fenêtre mais vous convie à une balade gourmande parmi les fruits frais. Vous y croquerez à pleines dents la fraise char ...
Guide 2011
Barroubio est un grand terroir pour le muscat, comme en témoignent les huit coups de coeur obtenus en saint-jean-de-minervois. Raymond Miquel extrait aussi de ces calcaires durs un oeil-de-perdrix exp ...
Guide 2011
L'incontournable Château de Vaux est fidèle au rendez-vous et ajoute deux étoiles à une collection déjà bien garnie. Paré d'une robe oeil de perdrix, son "petit garnement" – boseré en patois mosellan ...