CAVE DE RASTEAU

Grande Cuvée 2009

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Il n'y a pas tromperie sur la marchandise: cette cuvée a en effet tout d'une grande. Parée d'une robe cristalline, rose pâle aux reflets garance, elle livre un bouquet complexe et puissant qui mêle senteurs de framboise, de fraise, de garrigue et de marjolaine. L'attaque gourmande, sur les fruits rouges (framboise, groseille), annonce un palais ample, plein, qui ne faiblit jamais et finit sur une superbe note acidulée. À boire en toutes occasions, pourquoi pas sur une volaille aux morilles, propose un dégustateur inspiré. Le 2009 rosé Les Viguiers obtient une étoile pour sa très belle persistance aromatique.

Détail du vin Cave de rasteau

Garde :

-

Production :

400 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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un mot du vin

Surmaturité

Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.