Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• rosé effervescent

Pinot noir à 80 %, gamay noir à jus blanc pour le reste, le meilleur crémant rosé de la dégustation. Joseph et Louis Picamelot ont fondé cette maison en 1925, reprise par un petit-fils, Philippe Chaut

Vallée de la Loire et Centre, Reuilly

• rosé tranquille

Année faste pour Chantal et Michel Cordaillat dont trois vins ont été remarqués par le jury! Tout d'abord, ce rosé d'une belle couleur saumon clair aux reflets argentés, qui reçoit un coup de coeur. L

Corse, Corse (vin de)

• rosé tranquille

Symboles d'un parcours peu commun, choisi et réalisé à deux, les Alliances des époux Orsucci se distinguent par leur finesse. Limpide, l'Alliance n° 1 libère de fins arômes de fruits, de fleurs et de

Vallée du Rhône, Luberon

• rosé tranquille

Anne Hugues a effectué sa première vinification en 1988. La voici récompensée par un coup de coeur pour ce rosé, issu de syrah (90 %) et de grenache, paré d'une robe pâle et brillante. Le nez intense

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Les vignerons de Tavel représentent la moitié de l'appellation. Les années se suivent et les coups de coeur se succèdent. Que de chemin parcouru depuis l'inauguration de la cave par le président Alber

Languedoc, Languedoc

• rosé tranquille

S'il est un terroir des coteaux du Languedoc renommé pour ses rosés, c'est bien celui de Cabrières. Les conditions de production y sont d'ailleurs spécifiques, puisque le cinsault doit représenter au

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Des tessons, des pièces, une aire de battage...: le site était mis en valeur dès l'époque romaine. Si le vignoble est à 400 m d'altitude, son exposition sud-sud-est le met à l'abri du gel. Même les ol

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Cette importante exploitation, entièrement dédiée au pineau, est située sur des coteaux argilo-calcaires dominant l'estuaire de la Gironde. C'est grâce à cet excellent terroir que merlots et cabernets

Provence, Bandol

• rosé tranquille

Installé comme jeune agriculteur en 1990, Philippe Barthès a souvent été sélectionné dans le Guide, notamment pour ses rosés. C'est le cas à nouveau cette année, avec à la clé un coup de coeur. Mourvè

Provence, Bandol

• rosé tranquille

L'hermitage de la chapelle du Beausset-Vieux qui domine le vignoble a donné son nom au domaine, dirigé depuis 2004 par Olivier Duffort. Sous une robe saumon pâle élégante, le nez frais et croquant évo

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Jean-Étienne et François Matton sont aux commandes de ce domaine de 72 ha créé en 1986. C'est une ravissante propriété avec château et chapelle d'époque napoléonienne. Prestige, une cuvée qui n'est pa

Provence, Palette

• rosé tranquille

Domaine adossé à la montagne Sainte-Victoire, qui inspira de grands artistes: Zola et Cézanne ne trouvèrent-ils pas là une part de leur inspiration? Vous serez à votre tour inspiré par ce rosé à la ro

Vallée de la Loire et Centre, Châteaumeillant

• rosé tranquille

La cave de Tivoli vinifie une proportion importante des vins de Châteaumeillant. Elle s'est récemment modernisée, tant sur le plan technique que pour l'accueil de ses clients. Sa cuvée Prestige séduit

Vallée de la Loire et Centre, Orléans

• rosé tranquille

C'est au coeur du village que vous trouverez ce domaine d'un peu plus de 20 ha, clos de murs. Bénédicte et Hubert Piel ont su récolter des raisins mûrs à point et maîtriser parfaitement la température

Vins de Pays, IGP Coteaux de l'Ardèche

• rosé tranquille

Les Vignerons ardéchois ont le vent en poupe, et ils signent de bien belles cuvées tirées d'une géologie colorée. Pour preuve ce coup de coeur décerné au rosé Terre de Figuier 2005, né de syrah enraci

Vins de Pays, IGP Landes

• rosé tranquille

Coup de coeur pour ce Soleil rosé présenté par Claire de Montesquiou, également productrice d'armagnac. Son domaine organise par ailleurs des cours de cuisine pendant l'année. Le robuste tannat, élevé

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Installé depuis 1993, Serge Gazziola règne sur un domaine de 25 ha. Assemblage de malbec, de cabernet franc et de merlot pour ce coup de coeur à la robe claire et vive, d'un joli rose aux reflets viol

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• rosé effervescent

Vieille maison nuitonne, Louis Bouillot a rejoint la famille des vins J.-Cl. Boisset. Celle-ci lui consacre énormément d'efforts: outre la qualité des vins, l'Imaginarium – la Magie des bulles créée à

Savoie et Bugey, Bugey

• rosé effervescent

Le Cerdon est la spécialité du domaine Renardat-Fache. Comment en douter à la dégustation de cette méthode ancestrale? Habillée de rose fuchsia seyant, elle libère des notes de pamplemousse au nez, pu

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois

• rosé tranquille

Briare est connu pour son canal et ses émaux. Vous pourrez ajouter à ces buts de visite la cave des Poupat afin d'y découvrir ce rosé couleur oeil-de-perdrix. Intense et fin à la fois, celui-ci dévoil

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• rosé effervescent

Ce n'est pas la première fois que ce domaine empoche le coup de coeur en crémant (voir l'édition 1995). L'exploitation est située au coeur de l'AOC saumur-champigny, réputée pour ses vins rouges. C'es

Vallée de la Loire et Centre, Reuilly

• rosé tranquille

Déjà plusieurs fois sélectionné dans le Guide, Bernard Aujard confirme avec ce millésime 2005 toute la qualité de son terroir et de son travail. Ce coup de coeur d'un rose très pâle offre un bouquet i

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• rosé tranquille

Ce n'est pas une étoile filante, ni même une étoile montante, mais deux étoiles coup de coeur pour un domaine qui voit chaque année ses vins sélectionnés par les jurys du Guide. Comment douter qu'un g

Corse, Corse (vin de)

• rosé tranquille

Ce domaine, situé à l'extrême sud de la Corse, tout près de la magnifique cité de Sartène, tient chaque année ses promesses dans les trois couleurs. Simon Andréani, homme discret de nature, s'exprime

Vins de Pays, IGP Comté tolosan

• rosé tranquille

Sur les 30 ha de la propriété, 6 sont dédiés à la vigne, le reste étant constitué de bois et de prairies, pour l'élevage des chevaux. Côté vigne, le domaine, qui a contribué à la renaissance de la vit

Corse, Patrimonio

• rosé tranquille

L'exploitation, en cours de conversion à l'agriculture biologique, dispose de sols argilo-calcaires dont la capacité à produire de grands vins est indéniable. D'année en année, Muriel Giudicelli assur

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• rosé tranquille

À proximité de l'église d'Heux datant du XIII e s., le chiroulet (sifflet) de la famille Fezas va se faire entendre sur les coteaux de Gascogne, au coeur de la Ténarèze, avec ce coup de coeur pour son

Provence, Bandol

• rosé tranquille

Le déroulement du cycle végétatif en 2005 a été bénéfique à la qualité du raisin et donc du vin. Ce rosé étincelant, assemblage de grenache (40 %), de mourvèdre et de cinsault (30 % chacun), fait honn

Provence, Bandol

• rosé tranquille

Nicolas Boyer a succédé à son père Jean-Pierre à la tête de ce domaine familial (40 ha d'un seul tenant) dont l'histoire remonte à dix-sept générations. Reprise couronnée de succès comme le prouve ce

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Un vaste domaine dont le vignoble se situe au coeur de l'Entre-deux-Mers, sur les coteaux argilo-calcaires du Sauveterrois. Sous la houlette de l'oenologue Claude Gauthier, il a produit un rosé enjôle

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

La grille en fer forgé reproduite sur l'étiquette est celle de la chartreuse du XVIII e s. qui commande ce vignoble de 52 ha d'un seul tenant. Parfaitement séduisant, ce 2004 à la couleur rose vif. De

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Qu'attendre d'une cuvée portant pareil nom, sinon un vin séducteur? Elle l'est, en effet, elle qui ne compte que sur le cabernet franc pour attirer le regard, charmer le nez et caresser le palais. De

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rosé tranquille

Le domaine se situe un peu à l'écart du vignoble, à la limite d'un charmant vallon apprécié des marcheurs qui y fréquentent les nombreux sentiers pédestres. Francis et Françoise Desbourdes proposent t

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire

• rosé tranquille

Le vignoble de Montguéret a été racheté en 1987 par André Lacheteau et a été depuis entièrement remanié. Il compte aujourd'hui plus de 120 ha, dont une vingtaine sont orientés vers la production de ro

Vins de Pays, IGP Île de Beauté

• rosé tranquille

Ce groupement de coopérative vinifie plus de 1 700 ha de vignes. Le grand jury n'a pas hésité à couronner ce remarquable rosé de grenache présentant une robe cristalline très pâle. Le nez, élégant et

Vins de Pays, IGP Var

• rosé tranquille

Ce gris a toutes les vertus pour faire voir la vie en rose! La jolie couleur chair pâle apparaît très sensuelle, son nez fruité est de belle intensité (notes d'agrumes) et amylique. En bouche, se mani

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rosé tranquille

Située à la limite est des Corbières, la coopérative de Jonquières Saint-Vincent a depuis longtemps misé sur la rigueur, tant dans les vignes par la sélection des parcelles qu'en cave grâce à des équi

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Cette année encore, le rosé de la Grand'Vigne porte haut les couleurs de l'appellation. Indéniablement, cet oenologue à la notoriété établie a du savoir-faire. Un jeu de découverte que cette dégustati

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

À 2 km de l'abbaye de La Sauve-Majeure, haut lieu du vignoble de l'Entre-deux-Mers, Simone Maurice-Robert a acquis en 1973 cette propriété qui compte aujourd'hui 45 ha. Cabernet franc (50 %), merlot (

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• rosé effervescent

Visitant le château du Clos de Vougeot, vous verrez le monogramme qui figure sur cette étiquette. Celui de Léonce Bocquet (1839-1913) à qui l'on doit la restauration du monument historique. La marque

Savoie et Bugey, Bugey

• rosé effervescent

Au XIX e s., les propriétaires du Clos de la Bierle, médecins, produisaient une boisson légère et fruitée à base de raisins fermentés, qui, disait-on, faisait merveille contre la noirceur de l'esprit.

Corse, Ajaccio

• rosé tranquille

Le domaine de 32 ha se trouve à 8 km à peine de Porto-Polo, non loin du site préhistorique de Filitosa. Jean Courrèges le créa à son retour d'Algérie, en 1964. A sa tête depuis 2001, sa fille Isabelle

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Domaine réorganisé à la fin des années 1990 par la fille aînée de Gabriel Roudil, Mireille. Grenache (60 %), cinsault et clairette par ordre décroissant, ce tavel se présente sous des traits brillants

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Dominant la plaine des Maures depuis le piton où il est installé, le vieux village du Cannet offre ses façades gothiques provençales et ses ruelles aux promeneurs. En redescendant vers le vignoble, on

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Si le vignoble a été créé en 1907, la vinification au château est toute récente. 2004 marque l'entrée de cette propriété parmi les producteurs de la presqu'île de Saint-Tropez. Une entrée remarquée gr

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

En 2004, Olivier Duffort est revenu au domaine familial, une propriété de 35 ha créée en 1850 autour d'une bastide du XVIII e s. Un retour marqué par ce vin étincelant dans sa robe rose pâle. Une gran

Provence, Bandol

• rosé tranquille

Installé depuis trente ans à Bandol, la famille Bunan a participé activement à l'évolution de l'appellation. Après un coup de coeur l'an passé pour le bandol rouge 2002, cette cuvée est à nouveau pléb

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Fondée en 1772, cette maison rémoise tire son nom de la célèbre veuve qui l'a développée au siècle dernier. Elle dispose d'un vaste vignoble (382 ha). La société fut la première à commercialiser du ch

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Le château Darzac, dont les bordeaux et bordeaux sec sont également représentés cette année dans le Guide, séduit tous les dégustateurs avec ce clairet. Le bouquet délicat associe le fruité à de remar

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Le château Moulin de Ferrand a toujours cru en son étoile et aujourd'hui il reçoit un coup de coeur pour son bordeaux d'une couleur grenadine brillante. De son bouquet se libèrent des notes de fraise

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Marc Lurton a redonné vie à une ferme fortifiée du XV e s., sise dans sa propriété de Grézillac. Il a obtenu l'an dernier un coup de coeur pour son bordeaux 2000. Toujours aussi créatif, il propose un

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-vendômois

• rosé tranquille

Un petit bijou. Dominique Norguet signe le meilleur coteaux-du-vendômois de la dégustation, parfaitement vinifié. Rose clair, ce vin séduit par ses senteurs printanières d'agrumes et de fleurs blanche

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• rosé tranquille

Ardent défenseur d'une identité du Val de Loire en appellations d'origine comme en vins de pays, Noël Bougrier a su séduire le jury avec ce rosé de teinte saumonée limpide. Au bouquet de fruits mûrs r

Vins de Pays, IGP Hautes-Alpes

• rosé tranquille

Dans une robe vive, de couleur framboise, le rosé de Tresbaudon a séduit le jury qui lui a décerné un coup de coeur. Des senteurs de réglisse marquent finement le nez. Le palais est délicat, vif et éq

Vins de Pays, IGP Coteaux de l'Ardèche

• rosé tranquille

Trente ans de talent et de savoir-faire: les Vignerons ardéchois regroupent vingt-deux coopératives engagées dans la production de vin de qualité. Cette année encore, ils éblouissent par leur remarqua

Vins de Pays, IGP Vaucluse

• rosé tranquille

Cette cave coopérative, créée en 1924, a ouvert un caveau de vente en 2004. Ce rosé Chante Coucou est plébiscité: le nez, fin et profond, est une corbeille de fruits rouges. D'un très bel équilibre, l

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Installé à Brignoles, ce domaine de 6 ha propose un bel ambassadeur des rosés de Provence. Sous une teinte pâle brillante, ce 2003 dispense une corbeille de fruits, puis offre souplesse et finesse au

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• rosé effervescent

Créée en 1897 par Abel Lateyron, cette maison spécialisée dans les vins effervescents dispose de belles caves souterraines creusées sur 3 km; la pierre ainsi extraite a servi à la construction de nomb

Savoie et Bugey, Bugey

• rosé effervescent

Cerdon s'est fait une spécialité des vins effervescents. Les Rondeau figurent au nombre des vignerons attachés à la méthode ancestrale et ont montré depuis leur installation, en 1998, une grande maîtr

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rosé tranquille

Trois mille bouteilles seulement pour ce vin digne de Dionysos, en effet. De couleur vive, il offre une impressionnante palette aromatique: d'abord les notes minérales, puis des nuances végétales, des