L'avis du Guide Hachette des Vins
Situé en Grande Champagne, ce domaine principalement dédié au cognac a développé dans les années 1980 la production de pineau puis de vins de pays en 2000, sous la marque Croix Fadet. Celui-ci, mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, se distingue par sa jolie présentation aux reflets rose étincelant, par ses arômes de framboise et de fraise, agrémentés de nuances florales, et par sa bouche tendre et ronde, portée par une belle fraîcheur. La cuvée Élise 2009 rouge, issue de merlot (majoritaire) et de cabernet-sauvignon, est citée.
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