DOMAINE DE BARROUBIO

2009

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Barroubio est un grand terroir pour le muscat, comme en témoignent les huit coups de coeur obtenus en saint-jean-de-minervois. Raymond Miquel extrait aussi de ces calcaires durs un oeil-de-perdrix explosif de fruits charnus au nez comme en bouche, plein de rondeur et de finesse, auquel une pointe minérale vient apporter fraîcheur et longueur. Un rosé suave et harmonieux à "dévorer" sur un poisson grillé.

Détail du vin Domaine de barroubio

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Minervois

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fumé

Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.