Vins rouges
Bis repetita: un coup de cœur pour cette cuvée déjà auréolée dans la précédente édition, un aloxe qui provient de vignes vénérables (70ans). Tout y est intense: la robe, très sombre, le nez, qui livre ...
Guide 2024
coup de cœur
De vénérable vignes de 50ans plantées à mi-pente sur des calcaires pierreux, Chantal Martin a tiré un pinot noir épatant, qui prend son temps pour diffuser ses notes de myrtille et de violette sur un ...
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coup de cœur
Un climat situé à 350m d'altitude, connu pour ses chardonnays, mais capable d'exceller en rouge. La preuve avec ce 2020 au nez subtil de pivoine et de fraise des bois. Le fruit vibre tout autant dans ...
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coup de cœur
Le domaine entretient sa haute réputation avec ce 2020 issu de 33ares du plus vaste des quarante-deux 1erscrus beaunois. Les 30% de grappes entières ne sont sans doute étrangers à ce nez charmant et e ...
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coup de cœur
Le domaine renoue avec le coup de cœur avec ce Morgeot né d'un grand millésime. Rien de démonstratif dans ce nez, mais de l'élégance dans cette déclinaison de fruits noirs et rouges, de sous-bois et d ...
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coup de cœur
Égrappage total et élevage à 30% en fût neuf pendant une longue période (19mois), c'est l'approche gagnante de l'équipe technique du domaine pour cette cuvée en provenance d'un terroir de 89ares à la ...
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coup de cœur
Monopole du domaine, avec un peu plus de 3ha, ce Clos est aussi le vignoble qui ouvre la Côte de Nuits par le sud. Dans le verre, un vin qui fait preuve d'une très grande élégance. Sa texture parfaite ...
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coup de cœur
Après un élevage de 12mois en fût, ce 1ercru se présente dans une robe rubis foncé. Des nuances empyreumatiques et de fruits rouges mûrs ouvrent le bal. En bouche, il se révèle ample, généreux, expres ...
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coup de cœur
Cette superbe cuvée Les Perrières se présente vêtue d'une robe rubis aux reflets iris. Son nez explosif et d'une grande complexité réunit la cerise Cherry, la prune Sang du Dragon, la confiture de fra ...
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coup de cœur
Une cuvée souvent en vue, encore plus dans ce millésime frais, issue de vignes cinquantenaires élevées 14mois en fût. Cassis, cerise, prune, réglisse et sous-bois, le nez ne manque pas de complexité. ...
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coup de cœur
Déjà coup de cœur l'an passé pour ce même 1ercru, le domaine confirme en beauté dans ce millésime moins solaire. Un élevage de 12mois en fût pour cette vendange entière qui livre un joli bouquet capit ...
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coup de cœur
Du grenache (80%) cueilli à parfaite maturité, partiellement éraflé et élevé 18mois en foudres et barriques, cela donne dans le verre un châteauneuf décoiffant et plein de sève, au bouquet expansif de ...
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coup de cœur
Le classicisme a du bon à Châteauneuf quand il ressemble à ce pur grenache, issu d'une sélection de vieilles vignes, vinifié en douceur et élevé 12mois en foudres et demi-muids. Le nez, charmeur et él ...
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coup de cœur
Cette éblouissante cuvée provient d'abruptes terrasses situées au lieu-dit Les Côtes. Issue d'une vendange partiellement éraflée, élevée 18mois en fût de 400l, elle se présente dans une envoûtante rob ...
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coup de cœur
Un grand classique que ces Nobles Rives, coup de cœur en 2018, qui continuent de nous émouvoir avec un 2020 d'une élégance rare, ouvert sur des parfums complexes et généreux de fruits à l'eau-de-vie, ...
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coup de cœur
Une cuvée haut de gamme qui tient son rang dans ce millésime solaire. Derrière une robe profonde, le nez s'ouvre lentement mais sûrement, déployant une sacrée complexité autour des fruits noirs, de la ...
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coup de cœur
Démoniaque de gourmandise, cette cuvée largement dominée par la syrah (80%). On aime tout dans ce vin: sa robe épaisse et foncée, son nez intense et appétent d'épices, de garrigue, de fruits rouges, d ...
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coup de cœur
Les «cras» désignent étymologiquement un sol pierreux. C'est un joli terroir en coteau, à votre droite quand vous conduisez sur la route de Bouze-lès-Beaune. La maison Drouhin en tire un pinot noir af ...
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coup de cœur
Un 1er cru situé au nord du village, à la limite avec la commune de Brochon, où le domaine dispose de 81ares de vignes de 50ans. Avec ses tanins élégants, fins et friands, cette cuvée s'inscrit bien d ...
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coup de cœur
Coup de cœur l'an passé pour son santenay blanc, le domaine récidive avec ce chassagne rouge. Un nez "de terroir" salue le jury, qui égrène les baies sauvages, les fruits rouges et les épices. Une att ...
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coup de cœur
La nature argileuse du sol a donné son nom à ce climat du hameau de Premeaux-Prissey, au sud de Nuits. Ample et gourmande, ouverte sur la violette, les épices et les fruits rouges, cette cuvée vinifié ...
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coup de cœur
L'incontournable Christophe Vaudoisey, grand collectionneur de coups de cœur, nous gratifie d'un grand Mitans, climat situé à mi-coteau comme son nom l'indique (le centre ou le milieu en vieux françai ...
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coup de cœur
Pourpre vif «digne d'une robe de cardinal», le ton est donné par l'un des jurés et place d'emblée ce 2020 dans la cour des hauts dignitaires de l'appellation. Alliance de concentration et de précision ...
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coup de cœur
Un vin d'exception, dépassant le quart de siècle! Le superbe tuilé de sa robe, entre fauve et nuances cuivrées, laisse présager le rancio. De fait, à l'olfaction, des parfums de fruits secs et de noix ...
Guide 2024
coup de cœur
Vieilles vignes de grenache noir accrochées aux schistes pentus, cueillette manuelle, grand respect de la vendange, longue macération, élevage sur lies de 10mois en fût, bâtonnage régulier, c'est simp ...
Guide 2024
coup de cœur
Avec une belle proportion de cabernets dans son assemblage (51%), ce cru porte un registre peu habituel pour l'appellation et une race toute singulière qui vieillira avec grâce. Pour l'heure, on appré ...
Guide 2024
coup de cœur
Coup de cœur sur le précédent millésime, cette cuvée n'en finit pas d'épater. Le climat des Ruchots est situé en contrebas du grand cru clos-de-tart. Il est réputé pour son aptitude à donner des vins ...
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coup de cœur
Issu d'une seule parcelle de 3,63ha attenante à Beaune, le Clos renoue avec le coup de cœur obtenu pour le millésime 2014. Des arômes franchement flatteurs, entre rose, petits fruits noirs et Zan, ann ...
Guide 2024
coup de cœur
Un climat d'un peu plus de 2ha, situé dans la continuité du chemin qui mène au Ch. du Clos de Vougeot. C'est ici qu'ont été extraites les pierres ayant servi à la construction du château. Le nez se mo ...
Guide 2024
coup de cœur
D'un style remarquable, porté par une grande puissance, de la concentration et des tanins fermes, ce grand cru impose sa stature. Les fruits rouges, les notes de moka et de vanille se fondent au nez e ...
Guide 2024
coup de cœur
Pichon Comtesse signe un grand 2020 (77% de cabernet-sauvignon, 17% de merlot et 6% de cabernet franc) qui se présente avec élégance et profondeur dans sa robe sombre. Le nez, d'une finesse et d'une c ...
Guide 2024
coup de cœur
Le domaine cultive 57ares dans le lieu-dit Mazoyères, au sud du climat. Si le millésime 2021 n'a globalement pas donné des vins particulièrement concentrés, ici le terroir révèle tout son potentiel: l ...
Guide 2024
coup de cœur
Les lecteurs du Guide ne seront pas surpris par ce nouveau coup de cœur attribué à Jérôme Castagnier. Il les collectionne, notamment sur ce grand cru dont le vigneron ne cache pas qu'il s'agit de son ...
Guide 2024
coup de cœur
Avec ses 17,40ha, c'est le plus grand des 25climats de la colline de Corton. Dominique Guyon en tire un corton à la robe rubis qui tuile sur la paraison du verre et qui respire le bon goût. Discret ma ...
Guide 2024
coup de cœur
Le domaine est à la tête d'une grande parcelle de 1,44ha dans ce grand cru situé au-dessus de la partie sud du Clos de Vougeot. Des vignes d'une soixantaine d'année implantées sur un terroir riche en ...
Guide 2024
coup de cœur
Avec 1,14ha dans deux lieux-dits distincts, le domaine figure parmi les principaux producteurs de l'appellation. Il signe ici un grand cru rond et puissant, de longue garde, comme il sait depuis de no ...
Guide 2024
coup de cœur
Concentré et tout en finesse à la fois, ce bordeaux à petit prix est une très bonne pioche! Un vin ouvert sur d'intenses notes de fruits noirs mâtinées d'épices, ample, corsé, large et enrobé en bouch ...
Guide 2023
coup de cœur
Ce beaujolais est un passeport pour le plaisir immédiat. Les fruits noirs confiturés, la myrtille, s'épanouissent avec intensité et complexité au nez. Des tanins fins et d'une bonne concentration lui ...
Guide 2023
coup de cœur
Des parfums de cassis, de mûre, de noisette, de tabac, avec des notes d'élevage légèrement toastées, le bouquet de cette cuvée séduit par son intensité et sa complexité. La charme continue d'opérer da ...
Guide 2023
coup de cœur
Un vin au boisé gourmand, offrant pour cette gamme de prix un très bon compromis entre structure, volume et fruit. On aime ses notes de fruits noirs, de vanille et de grillé bien mariées, sa bouche su ...
Guide 2023
coup de cœur
Un soupçon (5%) de petit verdot aux côtés du merlot (75%) et du cabernet-sauvignon dans ce vin sombre, au nez franc de fruits noirs mûrs et d'épices. Une douce saveur de praline s'ajoute à ces arômes ...
Guide 2023
coup de cœur
Voici un pur merlot élevé en cuves qui offre une trame souple et très agréable, au fruit subtil et délicatement épicé. Les tanins fondus et soyeux, l'amplitude de bouche, la persistance forment un ens ...
Guide 2023
coup de cœur
Voilà une réussite très probante de l'appellation. Un bon fruit, des tanins frais et soyeux encadrant une bouche élégante et finement structurée, voilà de quoi plaire immédiatement, surtout à ce nivea ...
Guide 2023
coup de cœur
Ce cabernet franc à petit prix séduit immédiatement par son équilibre et sa franchise. On appréciera notamment ses intenses notes de fruits rouges, sa texture veloutée, sa fraîcheur, ses tanins soyeux ...
Guide 2023
coup de cœur
Élevé sans bois, cet anjou livre tout le jus suave d'un bon cabernet franc mûr à point. Son fruit noir intense, ses tanins soyeux et fins, son caractère souple et immédiat forment un magnifique "vin p ...
Guide 2023
coup de cœur
Fruits noirs intenses, finesse et puissance sont les maîtres-mots de cette cuvée. Ici, le cabernet franc se déploie avec générosité et parfums, sans surenchère ni élevage sous bois. Le fruit, rien que ...
Guide 2023
coup de cœur
De vénérables ceps de 70ans, plantés sur le plus vieille parcelle du domaine, sont à l'origine de cette cuvée. Profitez-en, c'est le dernier millésime: les vignes sont arrachées en 2022... Standing ov ...
Guide 2023
coup de cœur
Une entrée dans le Guide en fanfare pour ce nouveau négoce, avec un gamay né à 480m d'altitude, sur un sol de pépérite autour du maar de Saint-Hippolyte (plus vieux cratère de la Chaîne des Puys). Ven ...
Guide 2023
coup de cœur
C'est avec une cuvée de négoce, créée en 2017, que Jean-Pierre Laurent monte sur la plus haute marche du podium. Gamay (65%) et pinot noir sont unis pour le meilleur dans ce vin intense, ouvert sur le ...
Guide 2023
coup de cœur
Fraîchement sorti des cuves, ce gamay fait mouche d'emblée avec sa robe lumineuse et son nez enjoué de fraise et d'épices. Ronde et fraîche à la fois, soutenue par des tanins juste croquants, la bouch ...
Guide 2023
coup de cœur
Le méconnu berligou, cousin du pinot noir, fut importé en pays nantais au XVes. par Charles Le Téméraire, duc de Bourgogne, qui l'offrit à François II, duc de Bretagne. Un cépage à l'origine de vins d ...
Guide 2023
coup de cœur
Le côt (ou malbec) à son meilleur dans cette cuvée intense de bout en bout. La robe est profonde, le nez bien ouvert sur les fruits rouges compotés mâtinés de nuances florales et chocolatées. La bouch ...
Guide 2023
coup de cœur
Les vins en IGP Périgord constituent plus de la moitié des volumes produits par la propriété, qui confirme tout le bien que le Guide en a dit avec ce joli rouge issu de quatre cépages, merlot en tête ...
Guide 2023
coup de cœur
Tout le talent de Pierre Vidal se trouve dans cette cuvée, qui prouve que qualité peut rimer avec quantité. On est d'emblée séduit par la complexité du bouquet aux senteurs de ciste, d'épices, de ceri ...
Guide 2023
coup de cœur
Quel que soit le millésime, ce Visan conserve la régularité d'un métronome. Déjà coup de cœur en 2020, le jury n'a pas pu résister à ce 2021 ébouriffant. Très frais, affichant une grande pureté, le ne ...
Guide 2023
coup de cœur
Avec sa robe sombre ourlée de violet et ses effluves capiteuses de fruits noirs (cassis, myrtille), cette cuvée porte la marque de la syrah, qui s'associe pourtant à égalité avec le grenache (40%), co ...
Guide 2023
coup de cœur
Un mariage rhodanien classique avec le grenache pour pivot (70%), complété d'une touche de syrah (20%) et de carignan (10%). Ce 2021 captive par la richesse et la complexité de son nez, partagé entre ...
Guide 2023
coup de cœur
Un assemblage classique grenache, syrah, mourvèdre et 8mois de fûts pour ce 2019 ouvert sans réserve sur la garrigue, les fruits rouges et la violette, qui séduit aussi par sa suavité en bouche, sa ch ...
Guide 2023
coup de cœur
Beaucoup de classe et de plaisir dans cet Obstiné qui vaut à ce tout jeune domaine un second coup de cœur après celui glané l'an passé pour La Belle d'Henri 2018. Cet assemblage équilibré de syrah, ca ...
Guide 2023
coup de cœur
Une touche de merlot (10%) en complément du malbec dans cette cuvée qui rend hommage au grand-père et son village natal de l'Her. Après un élevage de 12mois en fût de réemploi (de 1 à 3vins), elle liv ...