POIRON-DABIN Côt Malbec 2021 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2023

Vin remarquable

coup de cœur

Poiron-dabin Côt Malbec 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le côt (ou malbec) à son meilleur dans cette cuvée intense de bout en bout. La robe est profonde, le nez bien ouvert sur les fruits rouges compotés mâtinés de nuances florales et chocolatées. La bouche apparaît ample, dense, puissante, épicée et fruitée, épaulée par des tanins fermes. Une belle bouteille de garde.

Dom. Poiron-dabin : Le vigneron

La famille Poiron-Dabin cultive la vigne depuis 1858 sur les terres de Château-Thébaud. En 1962, Jean Poiron épouse Thérèse Dabin. Déjà propriétaire du Ch. de l'Enclos, le couple agrandit son vignoble (acquisition du Clos du Château de la Verrie en 1970, puis du Dom. de Chantegrolle en 1990). Leurs fils Laurent et Jean-Michel achètent encore le Clos des Tabardières, ce qui porte la superficie de leur exploitation à 68 ha.

Détail du vin Poiron-dabin Côt Malbec 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Poiron-dabin Côt Malbec 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Poiron-dabin Côt Malbec 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Poiron-dabin Côt Malbec 2021 rouge ont-elles été produites ? 23 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Poiron-dabin Côt Malbec 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Poiron-dabin Côt Malbec 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

Avec quel plat servir le vin Poiron-dabin Côt Malbec 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons / Spécialités françaises / Volailles.

Garde :
2024 - 2030
Production :
23 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Val de Loire
la Fiche appellation

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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