Domaine de Vénus
- rouge tranquille
- A boire
coup de cœur
Domaine De Vénus Les Démons 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Démoniaque de gourmandise, cette cuvée largement dominée par la syrah (80 %). On aime tout dans ce vin : sa robe épaisse et foncée, son nez intense et appétent d'épices, de garrigue, de fruits rouges, de boisé toasté, sa bouche franche en attaque, puis ample, dense, suave, bien arrimée à ses tanins, fruitée, épicée et réglissé, avec en prime une belle longueur et de la fraîcheur. Que demander de plus ?
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Détails du vin
-
Le Domaine De Vénus Les Démons 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
-
2 055 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2030
- Production
- 2 055 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 17 °C
- Producteur
- DOM. DE VÉNUS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-roussillon-villages
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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Grenat intense, ce 2015 intense libère tour à tour des arômes de bourgeon de cassis, d'épices, de garrigue et de cacao. Il enveloppe le palais de sa chair ample, après une attaque souple et ronde. Des notes fraîches en milieu de bouche et des tanins veloutés contribuent à son équilibre.
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Le vigneron
DOM. DE VÉNUS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-du-roussillon-villages
Au nord du Roussillon, entre le massif des Corbières et la Têt, la vigne est omniprésente sur des terrains d'une grande diversité géologique : terrasses de galets, schistes, arènes granitiques?; cette variété des sols est à l'origine de la reconnaissance des différents terroirs : quatre communes – Caramany, Latour-de-France, Tautavel ...
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