Vins rouges
Ces amis donc apprécient les vins robustes, volumineux et charpentés. Mais pas brutaux! Bien élevés et racés, à l'image de ce 2012 partagé entre le grenache et la syrah, entre la cuve et le fût (avec ...
Guide 2015
Élevée vingt mois en fût, cette cuvée s'ouvre sans réserve sur les fruits, cassis en tête, agrémentés d'épices et de grillé. Le palais tendre et équilibré s'adosse à des tanins déjà assagis. Les fruit ...
Guide 2015
Tourné à l'olfaction vers une plaisante fraîcheur fruitée et mentholée, ce bandol montre un caractère épanoui en bouche, associant la rondeur à une agréable pointe d'amertume. ...
Guide 2015
À l'origine de ce 2012, la syrah (50 %), complétée de mourvèdre et de cabernet-sauvignon, et un élevage en foudre de dix-huit mois. Dans le verre, des fruits noirs compotés, un palais suave, concentré ...
Guide 2015
Grenache (70%) et carignan composent cette cuvée. L'aboutissement d'un travail minutieux: grappes triées à la vigne, éraflage total; un élevage exclusivement en cuve pour faire parler le terroir. Le r ...
Guide 2015
Élevé vingt mois en barrique neuve, ce 2011 n'en libère pas moins à l'aération un fruité chaleureux (groseille, fraise des bois, myrtille), souligné de notes boisées. On retrouve un boisé toasté et fu ...
Guide 2015
Issu d'un assemblage classique de merlot (75%) et de cabernet franc, ce 2011 déploie d'agréables arômes de fruits mûrs (cerise, cassis). On retrouve avec persistance ce fruité soutenu et concentré dan ...
Guide 2015
La robe est sombre et profonde. Le nez, encore sous l'emprise de la barrique, s'ouvre doucement à l'aération sur les fruits noirs confiturés. Chaleureux en attaque, également dominé par le bois, porté ...
Guide 2015
Dans la famille Guichard depuis 1897, ce cru est classé depuis 1955. Un petit vignoble de 6ha établi sur le plateau calcaire de Saint-Émilion et les coteaux exposés au sud. Merlot (80%) et cabernet fr ...
Guide 2015
Le 2011 reflète bien son encépagement aux accents médocains. Le nez, d'abord discret, s'ouvre à l'agitation sur les fruits cueillis à point (groseille, myrtille) et sur un bon boisé vanillé. Le palais ...
Guide 2015
Le merlot règne ici en maître (90% de l'assemblage, complétés par 10% de cabernet-sauvignon). Au nez, des fruits noirs et quelques nuances épicées. En bouche, de la souplesse, de la rondeur et une str ...
Guide 2015
Issu essentiellement de vieux ceps de merlot (soixante-dix ans), complété de cabernet franc, ce 2011 développe de plaisants parfums de fruits confits et d'épices. La bouche se révèle ronde, dense et b ...
Guide 2015
Au nez, un boisé fondu aux accents vanillés et des petits fruits frais (cerise, mûre, myrtille). En bouche, de la rondeur, du fruit, un bon merrain ajusté et une bonne structure tannique, présente san ...
Guide 2015
Un vin de tonnelier qui ne montre pas d'excès de bois. Au contraire, ce 2011 garde un côté très «nature» avec son nez de fruits rouges assortis de violette et d'épices, et avec sa bouche chaleureuse e ...
Guide 2015
Au nez, aux côtés des baies noires, pointent des senteurs de cuir, d'humus et de poivre. En bouche, si l'attaque est soyeuse et souple, les tanins montrent rapidement les muscles. Un vin sérieux, enco ...
Guide 2015
Le terroir (sableux et argilo-calcaire) et l'encépagement (merlot à 80%) classiques de ce cru se retrouvent dans le verre. La robe est vive et attrayante. Le bouquet offre un mariage réussi des petits ...
Guide 2015
Après les vins de garage, les vins de jardin. Rémi Dalmasso a sélectionné 50 ares pour élaborer cette micro-cuvée élevée vingt mois en fût. Au nez, un boisé bien travaillé aux accents épicés et torréf ...
Guide 2015
Ce nom original fait référence à une fleur qui s'ouvre à 11 heures et symbolise la démarche bio du domaine. Né en contrebas des coteaux de l'Angélus et de Beau-Séjour Bécot, ce 2011 issu à 90% de merl ...
Guide 2015
Si ce vin n'a pas encore trouvé sa pleine expression aromatique, le boisé restant pour l'heure assez soutenu à l'olfaction, il plaît par son palais harmonieux, de bonne longueur, tendre et souple, sou ...
Guide 2015
L'intensité de la robe rubis foncé trouve un écho plaisant dans un bouquet dominé par les fruits (fraise des bois), les épices et la réglisse. Le palais attaque en rondeur et en douceur, puis s'intens ...
Guide 2015
Une robe noire impressionnante pour ce vin dont le bouquet est encore très marqué par le boisé, avec une dominante grillée derrière laquelle perce une note fruitée évoquant la griotte. Tonique, corpul ...
Guide 2015
Ce pomerol né du seul merlot livre un bouquet naissant de fruits rouges soulignés par un bon boisé vanillé. Si le palais, dominé par le merrain, manque pour l'heure d'un peu de sapidité, il déploie un ...
Guide 2015
Né d'une petite parcelle de 60 ares et du seul merlot, ce pomerol offre un nez discret mais délicat de fruits mûrs, d'épices douces et d'amande grillée. La bouche, souple et croquante, joue aussi dans ...
Guide 2015
Robe sombre et nez expressif de toasté et de moka, les fruits noirs perçant à l'aération. En bouche, un bon volume, de la chair, des tanins fermes et «actifs», le tout souligné par un boisé de qualité ...
Guide 2015
Un pur merlot qui se livre après aération, mêlant cerise confite, boisé cacaoté et nuances animales. La bouche, ronde, charnue, d'un bon volume, est soutenue par une touche de fraîcheur et par des tan ...
Guide 2015
Ce 2011 est un vin de caractère, qui exprime bien son terroir de graves avec ses notes minérales (pierre à fusil) perçues à l'aération aux côtés du toasté de la barrique et du fruit mûr du merlot. En ...
Guide 2015
Un important drainage sur ce climat a permis à cet ancien marais, proche des sources de la Lauve, d'accueillir la vigne. Isabelle Doudet y exploite 30ares de pinot noir à l'origine d'un vin ouvert sur ...
Guide 2015
Cette cuvée offre un joli nez de fruits noirs, de café torréfié et d'herbe fraîche. En bouche, elle s'appuie sur une fine acidité, qui lui confère longueur et dynamisme, sur des tanins serrés, sans du ...
Guide 2015
Les végétaux épineux qui colonisaient autrefois cette parcelle ont donné leur nom à ce climat voisin de Pommard. Les sœurs Parent y cultivent une parcelle de 1,7ha, dont elles ont extrait un vin au ne ...
Guide 2015
Pimont: là où le «pied du mont» est en pente douce; pente qui s'accentue sur le climat Montée rouge, situé au-dessus. Thibaut Marion y a vendangé 33ares de pinot noir pour élaborer ce 1er cru qui pino ...
Guide 2015
Dans ce vaste 1ercru, la maison Poulet exploite 24 ares de pinot à l'origine d'un vin discrètement fruité et vanillé, frais et équilibré en bouche, plus ouvert sur le fruit mais aussi plus sévère en f ...
Guide 2015
La robe Charlopin, ici violacée, se reconnaît entre toutes par sa densité, accompagnée en général, comme dans ce 2011, d'un nez toasté, vanillé et fruité (fruits noirs). La bouche est consistante, fra ...
Guide 2015
Après quinze mois de fût, ce gevrey livre un bouquet discret de sous-bois et de toasté. La bouche se montre dense et structurée par des tanins solides et un boisé encore dominateur. À attendre pour pl ...
Guide 2015
Le vin s'ouvre avec discrétion sur le sous-bois et les fruits rouges. En bouche, il se révèle équilibré, souple et frais, dans un style friand et léger. Un joli gevrey facile d'accès, à boire sur le f ...
Guide 2015
Ce gevrey provient de 1,54ha d'achat de récoltes. Les raisins ont été suivis toute l'année et vendangés sous la surveillance de la maison. Un vin grenat, au nez intense de fruits noirs, à la bouche fi ...
Guide 2015
La typographie particulière de l'étiquette, dans un style croquis fait à la main, rappelle le style Louis Max. Dans le flacon, un vin ouvert sur les fruits rouges mûrs (framboise), à la bouche soyeuse ...
Guide 2015
Ce chambolle élevé dix-huit mois en fûts (dont un tiers de neufs) dévoile un nez fruité et toasté encore sur la réserve. La bouche se révèle assez massive et sévère: «Un style plus morey que chambolle ...
Guide 2015
Une parcelle de 40ares plantée de pinot de quarante-cinq ans est à l'origine de ce vin au nez frais et plaisant de griotte, à la bouche ferme et équilibrée, encore un peu austère en finale. ...
Guide 2015
Né de vignes de cinquante-cinq ans, ce chambolle encore sur la réserve libère à l'aération des notes de fruits noirs. S'y ajoute une touche épicée dans une bouche énergique, tendue par une fine acidit ...
Guide 2015
Cerise noire, cassis frais et nuances fumées composent un bouquet un rien fermé mais fin. Le vin monte en puissance au palais, se montre massif, porté par des tanins stricts et un fruité vigoureux. Un ...
Guide 2015
Fierté de la famille, ce clos de 1,42ha acquis aux enchères en 1937 s'invite souvent dans ces pages, généralement en bonne place. Le 2012 est fidèle à sa réputation de solide gaillard. Au nez intense ...
Guide 2015
Les Buisson cultivent 38ares de ce climat réputé, situé sous la montagne de Corton. Ils en extraient un vin d'abord fermé, qui s'ouvre à l'aération sur les fruits rouges confiturés et le toasté. Une a ...
Guide 2015
Ce climat, le plus vaste de la colline de Corton, possède la particularité de pouvoir être récolté en blanc, ses 2,7ha pouvant revendiquer l'appellation corton-charlemagne. Dans sa version corton roug ...
Guide 2015
Ce corton né de ceps de soixante ans révèle des parfums plaisants de fruits rouges compotés mâtinés de cannelle. En bouche, il se montre frais, tannique et boisé (dix-huit mois de fût), sans manquer d ...
Guide 2015
Sur ce climat situé sur le chemin de la Combe des Buis, vers la source de la Lauve, Jean-Pierre Maldant exploite 27 ares à l'origine d'un vin ouvert sur les fruits rouges mûrs, la vanille et le toasté ...
Guide 2015
Il faut une petite aération pour libérer les fruits rouges mûrs et les senteurs boisées de ce morey. Suivant la même ligne aromatique, la bouche se montre généreuse, «sanguine», selon un juré, solide ...
Guide 2015
Avec leurs 4,2ha, les Millandes figurent pourtant parmi les plus vastes des 1erscrus de Morey. Les frères Amiot en exploitent 45ares à l'origine d'un vin fin, au nez de fruits frais et d'épices, ample ...
Guide 2015
Issu d'une parcelle de 58 ares plantés de ceps de cinquante-cinq ans en moyenne, ce nuits déploie un joli nez de fruits rouges agrémentés de nuances florales (iris). La bouche s'avère harmonieuse, fra ...
Guide 2015
Ce climat de 4ha appartient en monopole au domaine. Situé en milieu de pente, sur le calcaire rose de Premeaux, ce terroir donne traditionnellement un vin puissant et racé. Le 2011 est dans le ton: au ...
Guide 2015
Premier millésime de Jacques Devauges, ce 1ercru (qui existe en blanc et en rouge) dévoile un nez boisé, vanillé et épicé. La bouche, fine et élégante, s'appuie sur des tanins ronds et soyeux. Un vin ...
Guide 2015
Cette nouvelle cuvée issue de 78ares en monopole nichés au milieu des maisons, offre un nez discrètement floral, fruité (mûre) et réglissé, et un palais frais, souple et soyeux, soutenu par des tanins ...
Guide 2015
Né d'une petite vigne de 20ares, ce 2012 s'ouvre à l'aération sur le cassis, la mûre et des nuances fumées. En bouche, il se montre concentré, solidement bâti et joliment fruité en finale. ...
Guide 2015
C'est d'ailleurs de cette dernière qu'est issue cette cuvée au nez de cassis, de réglisse et d'épices, et à la bouche chaleureuse et veloutée, tapissée par des tanins enrobés et un boisé discret. ...
Guide 2015
Il signe un 1ercru «solaire» au nez chaleureux de fruits noirs mûrs et de vanille, d'un bon volume en bouche, rond et appuyé sur des tanins fins. Un pommard charmeur. ...
Guide 2015
Les Petits Monts ont construit leur réputation grâce à des femmes: Véronique Drouhin, qui les fit sortir de l'anonymat par la cuvée du domaine Joseph Drouhin, puis les sœurs Gerbet, qui ont souvent la ...
Guide 2015
Un vosne fidèle au style maison: robe profonde, nez intense de moka et de fruits noirs, bouche dense et solidement charpentée. Un vin costaud, qui gagnera son étoile à l'ancienneté. ...
Guide 2015
Une parcelle de 1,05ha est à l'origine de ce vosne au nez élégant de fruits rouges et de sous-bois, souple, soyeux et frais en bouche, étayé par des tanins fins. ...
Guide 2015
Situé en bordure de Chassagne, ce climat est, avec 21,6ha, le second en surface des 1erscrus de la commune. La maison Belin y exploite 72ares de pinot à l'origine d'un vin tout en fruits (fraise, ceri ...
Guide 2015
Situé dans le bas de Santenay, ce climat partage son nom avec son voisin de Chassagne. Les Colin y cultivent une parcelle de 33ares à l'origine d'un vin fruité mûr (fraise, framboise), frais et solide ...
Guide 2015
Issu de la partie bio du vignoble, ce volnay dévoile un nez plaisant de griotte agrémenté d'une discrète touche animale. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche dense et concentrée soutenue par u ...