PIERRE ANDRÉ

2008

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ludivine Griveau, l’œnologue de la maison, a élaboré cette cuvée à partir de raisins de différentes parcelles, les unes en bas de coteau sur des sols argileux, les autres sur des sols légers d’éboulis. L’alliance des deux origines, polie par seize mois d’élevage (30 % de fût neuf), donne ce vin rubis profond, au nez discret mais élégant, mûr, puissant et harmonieux, doté d’une mâche tannique qui devra s'assouplir trois ans en cave.

Détail du vin Pierre andré

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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Rancio

Caractère particulier pris par certains vins doux naturels (arômes de noix), au cours de leur vieillissement.