Les Vins du Guide Hachette des Vins

Sud-Ouest, Saussignac

• blanc tranquille

Les fruits confiturés, le miel et le pruneau composent un nez légèrement évolué. Cette palette se prolonge dans une bouche riche et chaleureuse, teintée en finale d'une pointe d'amertume. Un liquoreux en savoir plus

Provence, Bandol

• rosé tranquille

Beaucoup de mourvèdre dans ce bandol au nez réservé, laissant percer des notes d'agrumes, de pêche, de réglisse ainsi que des touches végétales. On retrouve les agrumes dans une bouche ample et acidul en savoir plus

Provence, Bandol

• rosé tranquille

au nez comme au palais, des arômes gourmands et frais d'agrumes (pomélo, mandarine) et de fruit de la Passion. Un rosé dans l'air du temps, tonique, à la bouche soulignée d'une légère amertume. en savoir plus

Provence, Bandol

• blanc tranquille

D'un bel éclat aux reflets verts, la robe est engageante; le nez aussi avec ses arômes intenses de citron et de fruits jaunes. Tout autant fruitée, la bouche est équilibrée, à la fois fraîche, tonique en savoir plus

Provence, Bandol

• rosé tranquille

un nez discret, partagé entre fruits rouges écrasés, notes amyliques et confiserie (calisson), une bouche bien typée conjuguant vinosité et fraîcheur. en savoir plus

Provence, Bandol

• rosé tranquille

Des parfums fruités dominent la palette de ce rosé, entre fruits exotiques et zeste d'agrumes, accompagnés de notes florales. Dans le même registre aromatique, le palais est complexe, structuré et trè en savoir plus

Provence, Bandol

• rouge tranquille

Ce 2014 d'une belle profondeur de robe associe à l'olfaction le cassis frais aux senteurs de la garrigue et au grillé du bois. En bouche, il se révèle concentré, riche, chaleureux, épaulé par des tani en savoir plus

Provence, Bandol

• blanc tranquille

un nez flatteur de fleurs blanches, de fruits jaunes, de citron et d'épices; une bouche ample, riche et soyeuse, soulignée par une pointe de salinité. en savoir plus

Provence, Bandol

• rosé tranquille

Le mourvèdre (60%), le grenache et le cinsault composent cette cuvée saumon aux nuances orangées, livrant à l'aération des parfums d'abricot et de pêche, accompagnés de nuances florales et minérales. en savoir plus

Provence, Bandol

• rosé tranquille

Plus de 50% de mourvèdre pour ce rosé pâle aux reflets abricot, livrant à l'aération des parfums de citron vert et de mandarine, relevés de touches épicées. En bouche, ce vin apparaît bien typé bandol en savoir plus

Provence, Bandol

• blanc tranquille

un vin ample et fin, équilibré entre la fraîcheur des agrumes et la douceur florale. en savoir plus

Provence, Bandol

• blanc tranquille

Une robe dorée habille ce 2016 dominé à l'olfaction par des parfums de fruits exotiques mûrs et des connotations anisées plus toniques. La bouche est ample, corpulente et fraîche. Un vin bien proporti en savoir plus

Provence, Bellet

• rouge tranquille

un nez bien fruité (cerise, prune), mais aussi floral et épicé, prélude à un palais souple, fin, tout en légèreté, lui aussi très fruité, qui «pinote» agréablement. On pourra l'apprécier prochainement en savoir plus

Provence, Cassis

• blanc tranquille

une cuvée centrée sur les agrumes, le minéral et l'abricot, bien équilibrée entre une vivacité fondue et une aimable douceur. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Un rosé couleur pêche, qui se distingue par l'intensité, l'élégance et la complexité de son nez, farandole de de pamplemousse, d'orange sanguine, de pêche, de fleurs blanches, de confiserie et d'épice en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Équilibrée et persistante, cette cuvée à dominante de grenache (80%) s'annonce par un nez tout en fruits rouges (fraise, cerise, framboise) rehaussé d'épices. En bouche, elle se révèle douce et fraîch en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Le cinsault (60%) domine l'assemblage de cette cuvée ronde, charnue et soyeuse, à la robe abricot et aux parfums élégants de pêche et de mandarine, nuancés de notes amyliques. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

un bouquet encore fermé et une trame tannique jeune et ferme pour ce vin de caractère, que l'on carafera avant le service. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

Ce trio rolle-clairette-ugni blanc séduit dès l'olfaction; intense, fin et frais, il développe des arômes d'agrumes, une pointe vivifiante de buis et des notes de fleurs printanières très persistantes en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Une présentation irréprochable pour cette cuvée très pâle aux reflets roses et aux parfums élégants de fleurs blanches, d'agrumes et de pêche jaune. Une fraîcheur minérale en attaque, relayée par des en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Une teinte très légère, rose chair, pour ce rosé mariant grenache (70%), rolle (20%) et mourvèdre. Nez élégant sur les agrumes, palais gras et rond, marqué en finale par une pointe nerveuse qui apport en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Cette cuvée provient de l'assemblage de huit variétés, cinsault en tête (près de 50%). Ses parfums de pêche et de citron, tout en finesse, se prolongent dans une bouche ample et longue, ronde en attaq en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

L'originalité de cette cuvée saumon clair? La forte proportion de tibouren (80%, avec le grenache en complément), cépage qui fait le plus souvent l'appoint dans les assemblages. Le nez, expressif et f en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

De vieux ceps de syrah, de grenache et de mourvèdre sont à l'origine de cette cuvée complexe, aux senteurs intenses de jus de cassis, qui s'ouvre à l'aération sur les épices et l'eucalyptus. Une attaq en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Dominé par le grenache, ce rosé s'annonce par une robe cristalline et par un nez d'une grande délicatesse, partagé entre agrumes, notes minérales et anisées. Après une attaque fraîche, la bouche se dé en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

De couleur pétale de rose, un vin apprécié d'emblée pour la finesse et la fraîcheur de ses parfums floraux rehaussés d'épices, puis pour sa matière ronde, équilibrée en finale par une vivacité soulign en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

une expression florale très agréable et une bouche tonique, de bonne longueur, marquée en finale par une légère amertume. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Les premiers vins de Provence seraient issus de terroirs formant un triangle entre Cuers, Puget et Pierrefeu, d'où le nom de cette cuvée. Le lieu de naissance des grenache, cinsault et rolle (5%) qui en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Mariant grenache, mourvèdre, rolle et syrah, ce rosé saumon pâle s'annonce par un nez élégant et printanier, aux fragrances d'acacia nuancées de pêche blanche. On retrouve la pêche blanche, alliée au en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Complété par le cinsault et le grenache, le mourvèdre (50%) est très présent dans ce vin au nez flatteur, explosif et complexe de guimauve et de fraise, vivifié par une touche de zeste d'agrumes. Vif en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Une cuvée née au Ch. Coussin, berceau de la famille Sumeire. Mariant grenache (70%), cinsault, syrah et rolle, elle revêt une robe très pâle aux nuances litchi, en harmonie avec un nez délicatement fl en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

cinq cépages, grenache en tête, au service d'une cuvée d'une belle tenue, conjuguant ampleur et finesse, aux arômes persistants d'agrumes. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

une robe lumineuse, un nez tout en fruit (pamplemousse, litchi, figue, abricot) et un palais franc, élégant, finement fruité, avec le trait vivifiant qui convient. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

D'un rose lumineux, cette cuvée a le charme de la première rose du jardin: intensément aromatique, elle libère des parfums exubérants de fleurs blanches, de rose, de litchi, de pêche blanche et de pam en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Une robe claire et lumineuse pour ce rosé à la palette intense, gourmande et subtile, mêlant la pêche, les petits fruits rouges et le bonbon anglais. En bouche, ce vin friand conjugue rondeur suave et en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rouge tranquille

Drapée dans une robe d'un beau rouge profond, cette cuvée dévoile une bouche corpulente, riche et charnue, associée à un fruité intense et savoureux (myrtille, cassis) qui fait écho à l'olfaction. en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Le cinsault et le grenache sont complétés dans cette cuvée par un appoint de syrah et de vermentino. Un rosé très pâle aux reflets saumonés, qui libère de subtils arômes de pêche, relayés par des parf en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Le trio grenache-cinsault-syrah est complété dans cette cuvée par 20% de rolle, cépage blanc. D'un rose litchi délicat, ce rosé joue aussi la carte de l'élégance dans son expression aromatique intense en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

la robe est légère, à peine rosée, le vin ample et gourmand, stimulé par une fraîcheur aux tonalités exotiques. en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rouge tranquille

Cette cuvée nécessite un peu d'aération pour exprimer ses arômes complexes de cassis, de poivre et de coriandre. La bouche, aux accents de pruneau frais, de grenade et d'épices douces, se révèle charn en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• blanc tranquille

un vin en dentelle, doux, fin et alerte, aux arômes élégants de sous-bois, de fruits exotiques, de meringue et de bergamote. en savoir plus

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• rosé tranquille

Ce rosé assemble le cabernet-sauvignon (60%) et la syrah. De couleur pastel, il séduit par son nez très fruité, sur les agrumes. Ce côté citronné se prolonge dans un palais rond, expressif et persista en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rouge tranquille

Une robe profonde habille ce vin passé douze mois en barrique, d'une grande générosité olfactive (fruits noirs très mûrs, épices douces), à la bouche ample, dense, épaisse, corsée, rafraîchie par une en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Complété par le cinsault, le grenache est majoritaire (70%) dans ce rosé saumoné aux reflets bleutés, dont le nez généreusement fruité mêle fruits rouges, fruits jaunes et fruits exotiques. Ample et d en savoir plus

Roussillon, Banyuls

• rouge tranquille

à un nez sur la cerise griotte répond un palais souple, charnu et fruité. en savoir plus

Roussillon, Banyuls

• blanc tranquille

La robe or pâle de ce 2015 s'orne de reflets argentés soulignant la présence du grenache gris, ce cépage «rare» qui assure la signature des banyuls et des collioure blancs. Très aromatique, le nez évo en savoir plus

Roussillon, Banyuls

• rouge tranquille

Une robe soutenue et des arômes fruités, plus précisément des fruits rouges (framboise, groseille), composent une entrée en matière engageante. En bouche, du volume, des tanins solides pour la garde, en savoir plus

Roussillon, Banyuls

• rouge tranquille

Le temps a fait son oeuvre, avec un élevage de sept ans en foudre dans la cave, puis en fût à l'extérieur, et le vin s'est enrichi de la mémoire de ces contenants. Sa couleur s'est patinée, le fauve a en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rosé tranquille

Faisant suite à un 2015 très remarqué, ce rosé cristallin, issu de grenache majoritaire, revêt une robe pâle aux reflets argent. Son nez délicat et élégant joue sur le fruité et les épices douces. Vif en savoir plus

Roussillon, Collioure

• blanc tranquille

grenache gris (80%) et grenache blanc et un passage en fût de six mois composent un vin bien typé, ample, gras, généreux, fruité, floral, miellé et délicatement boisé. en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

La Cortine est le nom ancien de la colline battue par les embruns marins qui surplombe le port de Collioure. Laetitia Piétri-Clara y exploite une parcelle de 1,5ha autour du vieux moulin, à l'origine en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

un trio grenache, syrah et carignan pour ce vin expressif (fruits en confiture, ciste, poivre, note d'eau-de-vie), au palais rond et très suave mais qui reste frais, auquel six mois en barriques ont a en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

un collioure d'une belle fraîcheur fruitée, centré sur les fruits noirs, au palais ample et charnu, adossé à un boisé très fondu et à des tanins de qualité qui garantissent une bonne évolution. en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

un nez intense de fruits mûrs et une bouche ample, puissante et longue, aux tanins enrobés. en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• blanc tranquille

de la roussanne et du grenache blanc pour ce vin jaune vif, à la fois rond et frais, dont la note d'amande grillée trahit un séjour en fût. en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

la robe est noire, le nez intense, sur les fruits rouges, la structure tannique fine et soyeuse, le boisé fondu et l'ensemble très harmonieux et long. en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Un trio grenache-mourvèdre-syrah ouvert sur les fruits rouges compotés, agrémentés de notes fumées qui rappellent les schistes noirs ayant vu naître ce vin. Souple en attaque, le palais prend ensuite en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Sur ce terroir de gneiss, ce vigneron d'une régularité exemplaire compose chaque année des créations séduisantes. Comme cette cuvée en robe d'encre, au nez expressif et complexe de fruits mûrs, de tor en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Le séjour de douze mois en fût n'a pas affecté la complexité du nez à la fois floral et fruité, agrémenté de notes de poivre et de sous-bois. L'empreinte de l'élevage (épices, cacao, réglisse) transpa en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

un vin ouvert sur les fruits rouges, la vanille et la réglisse, au palais ample et élégant, étayé par des tanins fins. en savoir plus