Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Remarqué par le roi Henri IV et par son ministre le duc de Sully, qui y fait planter le premier mûrier de France en 1594 et les platanes ornant toujours les jardins du château, ce domaine entre dans la famille d'Henri Fabre en 1932. Les 550 ha de ce cru classé de Provence sont conduits aujourd'hui par Marie-Christine Fabre Grimaldi et son époux Vincent Grimaldi.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Une présentation irréprochable pour cette cuvée très pâle aux reflets roses et aux parfums élégants de fleurs blanches, d'agrumes et de pêche jaune. Une fraîcheur minérale en attaque, relayée par des sensations de rondeur, un joli retour des notes florales et fruitées en finale dessinent les contours d'un rosé harmonieux et fin.
Détail du vin Château de l'aumérade
Garde :
2017 - 2018
Production :
300 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
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