Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Une ancienne magnanerie, exploitée en polyculture au XIXes. On y cultivait notamment des amandiers dont les fruits servaient aux confiseurs d'Aix-en-Provence pour la fabrication des calissons. Désormais dédié à la vigne (11,8 ha), le domaine est dirigé par Patricia Ortelli depuis 1991, et conduit en bio depuis 1996. Une valeur (très) sûre des coteaux-varois.
L'avis du Guide Hachette des Vins
la robe est légère, à peine rosée, le vin ample et gourmand, stimulé par une fraîcheur aux tonalités exotiques.
Détail du vin Château la calisse
Garde :
2017 - 2018
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
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