DOMAINE DE LA CASA BLANCA

Iluminari 2015

rouge tranquille 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
L'enfant du pays, le terrien Laurent Escapa, a accueilli le marin Hervé Levano, puis Valérie Reig est venue compléter le trio pour oeuvrer dans une des plus vieilles caves de Banyuls (1870). Sur ce petit domaine (7 ha), la mule et le treuil ont fait leur apparition pour éviter l'emploi de désherbant sur les terrasses accrochées aux collines banyulencques.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un collioure d'une belle fraîcheur fruitée, centré sur les fruits noirs, au palais ample et charnu, adossé à un boisé très fondu et à des tanins de qualité qui garantissent une bonne évolution.

Détail du vin Domaine de la casa blanca

Garde :

2019 - 2023

Production :

4 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Collioure

la Fiche appellation

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