CHÂTEAU MARGÜI

Perle de Margüi 2016

rosé tranquille 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Marie-Christine et Philippe Guillanton - ce dernier ancien directeur de Yahoo France - s'attachent depuis 2000 à faire renaître cette propriété viticole et oléicole implantée au sud-ouest du massif du Bessillon et commandée par une bastide d'architecture classique. En sommeil depuis les années 1970, l'oliveraie et le vignoble (15 ha aujourd'hui) ont été replantés et sont cultivés en bio et en biodynamie.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le cinsault et le grenache sont complétés dans cette cuvée par un appoint de syrah et de vermentino. Un rosé très pâle aux reflets saumonés, qui libère de subtils arômes de pêche, relayés par des parfums de fleurs blanches et d'agrumes (citron). Souple et empreinte d'une pointe de douceur, la bouche garde le goût du fruit, agrémentée d'une touche saline.

Détail du vin Château margüi

Garde :

2017 - 2018

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Trousseau

Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.