Bordeaux
«Faire un vin de précision construit sur le merlot»: telle est l'ambition de Nicolas Thienpont avec La Prade. Ce 2011 remplit largement les objectifs. Un vin somptueux dans sa robe pourpre soutenu, re ...
Guide 2015
coup de cœur
Cette cuvée spéciale à forte dominante de merlot (90 %) est issue des plus vieux ceps du domaine (cinquante ans). Parée d'une intense robe pourpre, elle dévoile un bouquet généreusement fruité, agréme ...
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coup de cœur
Deux étoiles comme l'an dernier, et un coup de cœur pour ce 2011, qui comprend une majorité de cabernet-sauvignon, contrairement à son devancier. D'une couleur profonde tirant sur le noir, il incite à ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce très beau terroir de graves garonnaises montre une fois de plus son potentiel, témoin ce vin en robe sombre qui brille par son élégance. Sa finesse s'affirme aussi bien au bouquet, mariage parfaite ...
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coup de cœur
Un assemblage qui fait entrer cinq cépages: le cabernet-sauvignon (45%), le merlot (40%) et le cabernet franc, le petit verdot et la carmenère (5% chacun). L'avant-dernier millésime vinifié et distrib ...
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coup de cœur
D'une couleur sombre et profonde, ce 2011 dévoile au nez des notes de fruits mûrs et d'épices mâtinées de cuir. Ample, gras et suave, le palais charme par sa rondeur, par ses tanins fondus et accortes ...
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coup de cœur
Issue de sémillon et de 10% de muscadelle, exceptionnellement concentrée selon son auteur, cette cuvée fait mouche d'entrée de jeu. Elle se distingue d'emblée par l'élégance et la complexité de son bo ...
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coup de cœur
Jean de Gué est la dernière acquisition familiale (9,8ha), dirigée par Héloïse Aubert, fille de Jean-Claude, avec Michel Rolland comme conseiller. Au nez, une superbe intensité autour des fruits rouge ...
Guide 2015
coup de cœur
Une nouvelle illustration du talent de vinificateurs des Chatonnet que ce lalande né des meilleures parcelles de la propriété, 5ha à l'abandon acquis en 2001 et remis en état. Un assemblage de merlot ...
Guide 2015
coup de cœur
Une fois encore, l'équipe de Bernard Magrez a su tirer tout le potentiel du terroir avec ce vin à la robe riche de promesses, dans lequel le merlot dominant (57%) est complété par les deux cabernets e ...
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coup de cœur
Le sauvignon (64%) et le sémillon ont légué au vin des parfums élégants de fleurs blanches et de citron, soulignés par des arômes intenses de toast. Vivacité et gras font très bon ménage dans un palai ...
Guide 2015
coup de cœur
Une belle bâtisse du XVIIIe s. entourée de bâtiments d'exploitation plus anciens, avec un beau panorama sur la vallée de la Garonne. Le tout dans un calme «mauriacien». Une sérénité qui semble favoris ...
Guide 2015
coup de cœur
Présenté pour la première fois au Guide, leur grand vin –un qualificatif en rien usurpé– fait une entrée des plus remarquées. De la robe, rouge foncé parfait, au palais, à la fois ample, riche, soyeux ...
Guide 2015
coup de cœur
Jaune d'or à reflets légèrement verts, la robe est superbe. Le nez livre des arômes complexes et bien mariés d'abricot sec, de pêche, de figue et de fruits exotiques, soulignés de nuances légères de t ...
Guide 2015
coup de cœur
Sémillon (89%), sauvignon (10%) et un soupçon de muscadelle composent l'assemblage de ce 2011 épatant. Le nez, à la fois intense, élégant et complexe, mêle le pain d'épices, les fruits confits (abrico ...
Guide 2015
coup de cœur
Un coup de cœur qui confirme la progression constante de ce cru, millésime après millésime. Ici, un 2011 superbe de puissance maîtrisée, de générosité et d'élégance. La robe est d'un bordeaux sombre e ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce puisseguin «de niche», cuvée spéciale du château, n'en est pas à son premier coup de cœur. Issu du seul merlot vendangé manuellement, il se présente sous son meilleur aspect, d'un beau pourpre aux ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce coup de cœur apportera, souhaitons-le, un petit rayon de soleil après le terrible accident d'hélicoptère dont ont été victimes James Grégoire et Lam Kok en décembre 2013, au lendemain de la signatu ...
Guide 2015
coup de cœur
Le vignoble consacre 7ha aux cépages blancs, équitablement répartis entre sémillon et sauvignon (53% dans le 2012). Encore un peu timide, mais déjà prometteur par sa complexité, le vin se dévoile un p ...
Guide 2015
coup de cœur
Le cru continue sa progression, très notable depuis sa reprise. Il signe un 2011 d'une grande puissance, à forte dominante de cabernet-sauvignon (70%). Une puissance que l'intensité de la robe, d'un n ...
Guide 2015
coup de cœur
2012, accession à l'envié rang de cru classé; 2014, coup de cœur pour la trentième édition du Guide Hachette: Jean-Guy Beyney a de quoi avoir le sourire. Son 2011 né de vieux ceps de soixante-cinq ans ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce jeune domaine signe une entrée dans le Guide qui ne passe pas inaperçue avec cette cuvée née de vieux ceps de merlot de plus de soixante ans associés à 20% de cabernet franc. Un vin pourpre intense ...
Guide 2015
coup de cœur
Comme l'an dernier, et dix fois auparavant, un coup de cœur. D'une teinte profonde, le 2011 affiche aussi sa forte personnalité par le raffinement d'un bouquet bien partagé entre le fruit mûr et le me ...
Guide 2015
coup de cœur
Si Branaire a la réputation de bien réussir les millésimes délicats, il se surpasse avec son 2011. S'annonçant par une très belle robe grenat, profonde et brillante, il impressionne par sa complexité ...
Guide 2015
coup de cœur
Comme toujours ici, une forte dominante de cabernet-sauvignon (66%) et une touche de petit verdot (6%) aux côtés du merlot. Se présentant dans une robe d'un beau grenat foncé aux nuances pourpres, le ...
Guide 2015
coup de cœur
Trilogie magnifique pour Boyd-Cantenac: coup de cœur pour ses 2009 et 2010, Lucien Guillemet est un «incorrigible récidiviste». Il est vrai qu'il ne pouvait pas laisser passer ce millésime très favora ...
Guide 2015
coup de cœur
Lancé en 2011, un côtes-de-bourg de luxe, mi-merlot mi-malbec. Ceps de quatre-vingts ans, vinification en foudre avec pigeage manuel, élevage en barrique. Petite cuvée mais grand vin. Nez d'une belle ...
Guide 2015
coup de cœur
S'il s'inscrit pleinement dans le paysage saint-émilionnais avec son clos et ses immenses caves souterraines installées dans d'anciennes carrières, ce grand cru le fait aussi par son terroir et son en ...
Guide 2015
coup de cœur
Trois coups de cœur depuis le changement de propriétaire, dont deux consécutifs: ce vin est décidément à la hauteur de son environnement. L'assemblage, bien médocain, associe 60% de cabernet-sauvignon ...
Guide 2015
coup de cœur
Une superbe robe jaune pâle et cristalline habille le 2012, né de 80% de sauvignon et de 20% de sémillon un rien «castamés» (atteints par une légère pourriture noble) afin d'éviter l'excès d'amertume. ...
Guide 2015
coup de cœur
À partir d'un assemblage de 70% de merlot et de 30% de cabernet franc, Rémi Dalmasso, le maître de chai, a élaboré un vin parfaitement équilibré. Expressif et complexe, le nez mêle harmonieusement la ...
Guide 2015
coup de cœur
Pas de nom de château pour ce vin «d'art et d'essais», selon les mots de ses auteurs. Pas besoin, le vin se suffit à lui-même. La robe est superbe, bordeaux sombre aux reflets rubis. Le nez, intense, ...
Guide 2015
coup de cœur
Enveloppé d'une somptueuse robe noire aux nuances violines, le vin offre un bouquet racé et complexe: groseille, cassis, fraise, réglisse. Le palais révèle un équilibre superbe: ample, puissant, riche ...
Guide 2015
coup de cœur
La robe ouvre de belles perspectives par sa limpidité cristalline. Généreux et complexe, le bouquet se pare d'arômes de citron confit, d'orange, de mirabelle et de vanille, le tout sur un fond minéral ...
Guide 2015
coup de cœur
Une force tranquille que ce pomerol très complet, presque pédagogique. Un vin qui fait preuve d'autorité sans être ostentatoire et, s'il montre sa force, il le fait avec douceur et élégance. Au nez, u ...
Guide 2015
coup de cœur
Après Montviel l'an dernier, Le Gay renoue avec un coup de cœur qu'il a déjà obtenu plusieurs fois (dernier en date pour le 2006). La robe est sombre et dense. Le bouquet, généreux et charmeur, mêle l ...
Guide 2015
coup de cœur
Après deux millésimes «dantesques», Petrus semble revenir à la normale, si l'on ose dire, c'est-à-dire au-dessus de tous et toujours aussi irrésistible. Plus de sobriété en fait, dans un millésime qui ...
Guide 2015
coup de cœur
Les vastes –440ha et treize châteaux dans l'Entre-deux-Mers et le Saint-Émilionnais– et anciens (1858) vignobles Ducourt réalisent une performance rare: décrocher deux coups de cœur dans le même millé ...
Guide 2014
coup de cœur
Le millésime 2011 a semble-t-il particulièrement inspiré Jean-Dominique Petit, installé en 1969 à la tête du domaine familial. Deux de ses vins ont rejoint le grand jury des coups de cœur, et sa Comma ...
Guide 2014
coup de cœur
C'est en 1858 que la famille Ducourt s'installe au château des Combes, à Ladaux, petit village au sud-est de Bordeaux. Un siècle et demi plus tard, son vignoble s'étend sur 440ha et se répartit en tre ...
Guide 2014
coup de cœur
Sandrine Tramier s'est installée en 2002 sur le domaine familial comprenant 31ha de vignes, à l'est de Pineuilh. Elle a sélectionné 44ares de cabernet-sauvignon pour élaborer ce petit bijou saumoné au ...
Guide 2014
coup de cœur
Créé à l'emplacement d'une ancienne tour de guet érigée par Charlemagne lors de sa conquête de la Gironde et remanié au XIXes. par Viollet-le-Duc, ce château est entré dans la famille Grégoire en 2003 ...
Guide 2014
coup de cœur
Ce domaine d'une belle régularité signe un 2012 qui emporte l'adhésion des dégustateurs. Pour élaborer son vin, Alain Bessette a sélectionné 7ha de sauvignon plantés sur des coteaux aux sols argilo-si ...
Guide 2014
coup de cœur
Le blanc 2011 était à l'honneur dans l'édition précédente et décrochait un coup de cœur qui faisait écho à celui obtenu par la cuvée Prestige 2009. Vous l'aurez compris, ce domaine est une valeur sûre ...
Guide 2014
coup de cœur
Sur cette terre de rouges, ce cru s'illustre régulièrement par ses blancs; les lecteurs se souviendront peut-être d'un coup de cœur pour un moelleux 2005 d'exception il y a quelques éditions de cela. ...
Guide 2014
coup de cœur
Propriété de la famille Taïx depuis 1932, Fongaban est une valeur sûre en castillon-côtes-de-bordeaux, mais aussi en puisseguin-saint-émilion, son vignoble étant idéalement situé sur le plateau argilo ...
Guide 2014
coup de cœur
Abandonné après le grand gel de 1956, ce domaine situé dans le nord du Libournais, dans la vallée de l'Isle, a été acquis en 1979 par la famille Le Pottier qui l'a replanté quelques années plus tard. ...
Guide 2014
coup de cœur
Situé entre Bourgeais et Fronsadais, ce cru de 15ha est conduit depuis 2001 par Stéphane et Delphine Lhuillier. Adhérents à la marqueVignobles et Chais en Bordelais du Comité départemental du tourisme ...
Guide 2014
coup de cœur
Autour de cet élégant château fortifié des XIVe et XVIes., 100ha d'un seul tenant exploités en polyculture: un tiers de céréales, un tiers de bois et un tiers de vignes. Ce clairet de l'Entre-deux-Mer ...
Guide 2014
coup de cœur
Chasse, cèpes et vigne composent l'environnement de ce domaine isolé au milieu de 30 ha de bois et commandé par une bastide du XIXes. À sa tête, le trentenaire Sébastien Petit, qui signe à partir du m ...
Guide 2014
coup de cœur
Originaire du Diois, cette maison de négoce bien connue commercialise aujourd'hui de nombreux effervescents d'appellation sous la marque Jaillance. Elle a racheté les caves Brouette de Bourg-sur-Giron ...
Guide 2014
coup de cœur
La famille Gonet, originaire de Champagne, s'est forgé une solide renommée dans le Bordelais. Le fruit d'un travail aussi sérieux que constant, visible notamment en pessac-léognan ainsi que dans les v ...
Guide 2014
coup de cœur
L'une des nombreuses propriétés d'André Lurton (La Louvière, Couhins-Lurton…), une valeur sûre de l'appellation qui fait mouche avec son 2012 associant sauvignon (50%), sémillon et muscadelle. Le vin ...
Guide 2014
coup de cœur
Cette propriété appartient à la même famille depuis 1920, Philippe Thérèse, installé depuis 1987, représentant la troisième génération. Pour élaborer son 2012, le vigneron a sélectionné 40% de sauvign ...
Guide 2014
coup de cœur
Le merlot (80%) et le cabernet franc trouvent sur les sols sableux et graveleux de ce cru de 15ha un remarquable terrain d'expression. Dix-huit mois en cuve ont dessiné un vin grenat sombre, au nez ex ...
Guide 2014
coup de cœur
On voyait ce cru revenir avec plus d'assiduité dans ces pages; il confirme son savoir-faire avec ce 2010. Le domaine est dans la famille depuis la fin du XVIIes., mais sa vocation viticole est plus ré ...
Guide 2014
coup de cœur
Au sud du Sauternais, le village de Mazères mérite le détour pour son magnifique château de Roquetaillade, construit au XIVes. pour un neveu du pape Clément V. Le vignoble, aujourd'hui dissocié de la ...
Guide 2014
coup de cœur
Le domaine est dans la famille depuis sept générations, et la dernière, représentée parDenis et Thierry Labuzan, l'a beaucoup agrandi, faisant passer sa surface de 18 à 45ha. Si l'exploitation a déjà ...
Guide 2014
coup de cœur
Régulièrement distingué, le blanc de Haut-Terrier monte sur la plus haute marche dans sa version 2012. Bernard Denéchaud est installé depuis plus de trente ans sur ce domaine familial de 58ha, fondé e ...
Guide 2014
coup de cœur
Ce coquet domaine de 60ha est un habitué du Guide. Il a sélectionné 2,5ha complantés de merlot (80%) et de cabernet-sauvignon pour élaborer cette cuvée saluée pour son équilibre et son harmonie. Derri ...