CHÂTEAU DE CAROLLE 2010 - rouge

Bordelais • Graves

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Château De Carolle 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Au sud du Sauternais, le village de Mazères mérite le détour pour son magnifique château de Roquetaillade, construit au XIV^es. pour un neveu du pape Clément V. Le vignoble, aujourd'hui dissocié de la forteresse, est conduit par les trois frères Guignard, Dominique, Bruno et Pascal. Cette partie méridionale des Graves est réputée pour ses blancs et le Ch. Roquetaillade La Grange blanc 2012 (8 à 11 € ; 45 000 b.), gras et encore très boisé, a été cité. Le pays réserve aussi de belles surprises en rouge, témoin le coup de cœur décroché par ce 2010 mi-merlot mi-cabernets. Engageant dans sa robe rubis très sombre aux reflets brillants, ce vin séduit aussi par son bouquet intense de fruits noirs mûrs, en harmonie avec les notes torréfiées, cacaotées et vanillées du bois. En bouche, il s'impose par l'équilibre parfait de sa structure tannique, suave et puissante. Un graves tout à la fois charpenté et gourmand, très typé, qui sera agréable dans quatre ans comme après une garde de dix à quinze ans.

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Détail du vin Château De Carolle 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Carolle 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Carolle 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Carolle 2010 rouge ont-elles été produites ? 85 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Carolle 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Carolle 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

85 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

GUIGNARD FRÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves