coup de cœur
Château La Verrière 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Ce domaine d'une belle régularité signe un 2012 qui emporte l'adhésion des dégustateurs. Pour élaborer son vin, Alain Bessette a sélectionné 7 ha de sauvignon plantés sur des coteaux aux sols argilo-siliceux. Le bouquet se révèle complexe et élégant ; on y perçoit des notes florales, des agrumes, du litchi, une touche d'amande amère. Ample et franche en attaque, la bouche charme par sa souplesse et sa rondeur, tout en étant équilibrée par une belle fraîcheur fruitée qui s'attarde en finale sur le citron et les fruits exotiques. On imagine un accord gourmand avec un saumon à l'oseille.
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Vins de Bordeaux blanc
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Détails du vin
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Le Château La Verrière 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 60 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CH. LA VERRIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux blanc
- Fiche appellation
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Le vigneron
CH. LA VERRIÈRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux blanc
Produits dans toute l'aire d'appellation régionale bordeaux, les bordeaux blancs sont des vins secs, nerveux et fruités. Ils sont issus principalement des cépages sauvignon, sémillon et muscadelle (le premier étant parfois vinifié seul). Certains bordeaux secs, vinifiés en fût de chêne, montrent une certaine rondeur.
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