coup de cœur
Caprice De Bourgelat 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Dominique Lafosse choie ses cépages blancs, qui occupent une bonne moitié de son domaine. Toujours fidèle à l'esprit de l'appellation, il n'a pas hésité à mettre en vedette le sémillon (90 %) dans son graves blanc, fermenté en barriques de chêne neuves et élevé sept mois sous bois. Le vin revêt une robe aux reflets dorés et délivre un bouquet intense et fin d'agrumes, d'abricot et de fleurs blanches miellées, souligné par un fin boisé aux nuances vanillées et toastées. L'attaque dévoile une bonne matière, ample et onctueuse, tendue par une belle vivacité qui donne du tonus à la finale marquée par un plaisant retour des agrumes. Une bouteille remarquable qui pourra être appréciée tout de suite ou laissée en cave jusqu'en 2017-2018. Le Clos Bourgelat rouge 2010 (25 600 b.) assemble le merlot à parité avec les cabernets. Malgré son élevage en barrique, il offre un nez très fruité, sur le cassis et la cerise, avec la touche végétale des cabernets. Souple en attaque, charnu, équilibré, puissant et épicé, il mérite largement une citation. On l'attendra un peu.
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Vins de Graves
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Détails du vin
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Le Caprice De Bourgelat 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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4 340 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 340 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CLOS BOURGELAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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2011
Dominique Lafosse choie ses cépages blancs, qui occupent une bonne moitié de son domaine. Toujours fidèle à l'esprit de l'appellation, il n'a pas hésité à mettre en vedette le sémillon (90%) dans son graves blanc, fermenté en barriques de chêne neuves et élevé sept mois sous bois. Le vin revêt une robe aux reflets dorés et délivre un bouquet intense et fin d'agrumes, d'abricot et de fleurs blanches miellées, souligné par un fin boisé aux nuances vanillées et toastées. L'attaque dévoile une bonne matière, ample et onctueuse, tendue par une belle vivacité qui donne du tonus à la finale marquée par un plaisant retour des agrumes. Une bouteille remarquable qui pourra être appréciée tout de suite ou laissée en cave jusqu'en 2017-2018. Le Clos Bourgelat rouge 2010 (25600b.) assemble le merlot à parité avec les cabernets. Malgré son élevage en barrique, il offre un nez très fruité, sur le cassis et la cerise, avec la touche végétale des cabernets. Souple en attaque, charnu, équilibré, puissant et épicé, il mérite largement une citation. On l'attendra un peu.
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Représentant de la sixième génération sur la propriété, Dominique Lafosse gère les 15 ha de vignoble depuis 1980. Son 2005 est un pur sémillon au bouquet net et expressif de fleurs blanches, de pêche mûre et de citron confit. Assez concentrée mais néanmoins agréable et délicate, la bouche se prolonge sur des notes d'orange confite et de boisé. Un vin distingué, que l'on mariera avec le foie gras ou, pour un accord plus original, avec un poisson en sauce.
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Un Caprice très régulier... Il provient de Cérons, commune possédant sa propre appellation mais ayant droit également à l'AOC graves, et naît presque exclusivement du sémillon. Un vin d'une intéressante complexité, en dépit d'un boisé encore dominant. Avec son palais généreux et long aux arômes de fruits exotiques, il se plaira sur des saint-jacques et sur tous les coquillages cuisinés.
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CLOS BOURGELAT
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Également présent en graves, ce cru propose un vin intéressant par sa couleur bouton d'or comme par son bouquet (pâte de fruits, fruits exotiques et miel d'acacia). Le palais est gras tout en restant équilibré. Une longue finale clôt la dégustation, invitant à faire preuve de patience pendant deux à trois ans.
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2002
Ce cru est sans doute l'un des plus anciens de l'appellation. Sa cuvée Caprice se montre digne de ce passé. D'une belle teinte jaune pâle à reflets dorés, et fort plaisante par son bouquet aux intenses et élégantes notes d'agrumes et de bois, elle reste dans le droit fil par son attaque bien soutenue par une acidité, comme par sa fraîcheur et son joli retour aromatique de pamplemousse. La cuvée principale étiquetée Clos Bourgelat rouge 2001 (5 à 8 €) reçoit une citation.
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CLOS BOURGELAT
2000
Egalement présent en graves, ce cru offre avec son cérons un vin qui ne sera sans doute pas de longue garde, mais qui saura se montrer fort séduisant dans sa jeunesse par sa présence au palais comme par son équilibre et son côté confit (orange confite).
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Le vigneron
CLOS BOURGELAT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Graves
Le terroir est si renommé qu'il est un des rares à avoir donné son nom à une appellation. Situé sur la rive gauche de la Garonne, limité au sud-ouest par la forêt des Landes, il est constitué de terrasses de galets et de graviers modelées en croupes. Au Moyen Âge, c'était le vignoble de Bordeaux, qui fournissait la plus grande partie ...
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