coup de cœur
Château De Rouquette 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Les Darriet ne se contentent pas d'ouvrir leur cru – ancien, on en trouve trace dès 1732 – aux visiteurs, ils proposent aussi d'authentiques parcours œnotouristiques pour les familles, avec des ateliers pour « apprentis-vignerons ». Ceux-ci sont d'autant plus intéressants que le savoir-faire est ici incontestable, notamment en matière de liquoreux. Ultime consécration : l'apparition de l'autre domaine des Darriet, Dauphiné-Rondillon, dans le tome 24 du célèbre manga japonais Les Gouttes de Dieu… et un coup de cœur du Guide Hachette pour ce vin, subtil mariage de l'élégance et de la puissance. La robe est d'un beau doré lumineux, assez pâle. Copieusement fruitée, l'olfaction évoque le coing, l'orange et l'abricot confits. Suivant la même ligne aromatique, le palais se révèle très intense, riche, gras, généreux sans jamais tomber dans la lourdeur grâce à la juste vivacité qui fait l'équilibre des grands liquoreux. Un loupiac de caractère qui séduira l'œnophile le plus exigeant. Née de ceps centenaires, la Cuvée d'or du Ch. Dauphiné Rondillon 2010 (20 à 30 € ; 8 000 b.), citée, est un « loupiac à l'ancienne », chaleureux, corsé, très liquoreux, sur les fruits très confits agrémentés de notes de rancio (noix). Pour amateurs de grandes douceurs.
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Détails du vin
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Le Château De Rouquette 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 09 °C
- Producteur
- VIGNOBLES DARRIET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Loupiac
- Fiche appellation
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Commandé par une chartreuse surplombant la vallée de la Garonne, ce cru fondé au XVIII e s. jouit d'un excellent terroir argilo-graveleux qui lui permet d'élaborer des vins tels que celui-ci, association de sémillon (70 %) et de sauvignon, relevée d'une pointe de muscadelle. D'une intense couleur jaune doré, ce 2006 développe un bouquet concentré et complexe (agrumes confits, réglisse), avant de confirmer sa richesse au palais, dessinant un ensemble déjà séduisant mais qui réservera aussi de belles surprises dans l'avenir.
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CLOS DU CHÂTEAU DE CADILLAC
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Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux
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Rouquette est un cru ancien situé sur le plateau de Loupiac -on en trouve trace dès 1732- acquis par les Darriet en 1962, sur lequel sont produits aussi bien des liquoreux que des vins rouges. Ici, un bordeaux au nez intense et bien agencé entre boisé chocolaté et fruits (framboise, cassis), souple et frais en attaque, rond et soyeux en bouche, épaulé par des tanins aimables et fondus.
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Le vigneron
VIGNOBLES DARRIET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Loupiac
Située sur la rive droite de la Garonne, comme Cadillac à l'ouest et Sainte-Croix-du-Mont à l'est, l'appellation, dédiée aux vins doux, fournit comme ses deux voisines ce que l'on appelle les « liquoreux de la rive droite », par opposition aux sauternes et aux barsac nés en face, sur l'autre rive. Installée sur un coteau ...
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