CHÂTEAU FONGABAN

2010

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Propriété de la famille Taïx depuis 1932, Fongaban est une valeur sûre en castillon-côtes-de-bordeaux, mais aussi en puisseguin-saint-émilion, son vignoble étant idéalement situé sur le plateau argilo-calcaire couvrant les deux secteurs. Pierre Taïx ajoute avec ce 2010 magnifique un quatrième coup de cœur à son palmarès (dans les deux appellations). La robe est noire, dense, profonde : l'annonce d'un bouquet naissant mais déjà complexe de fruits rouges et noirs en confiture, de réglisse et de boisé fumé et toasté. Suave et ronde en attaque, la bouche monte en puissance et se fait plus concentrée, portée par des tanins serrés et corsés et par un boisé très élégant qui ne maquille pas le vin. Un ensemble généreux et de longue garde, armé pour la décennie.

Détail du vin Château fongaban

Garde :

-

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Castillon-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Nerveux

Se dit d'un vin marquant le palais par des caractères bien accusés et une pointe d'acidité, mais sans excès.