coup de cœur
Château Haut-gaussens Sélection 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Situé entre Bourgeais et Fronsadais, ce cru de 15 ha est conduit depuis 2001 par Stéphane et Delphine Lhuillier. Adhérents à la marque Vignobles et Chais en Bordelais du Comité départemental du tourisme, ces vignerons ouvrent volontiers leurs portes. Gageons qu'ils auront de nombreux visiteurs, car cette cuvée Sélection dominée par le merlot (90 %) a décroché un coup de cœur. La récolte a été faite à la machine, de nuit, pour que les raisins arrivent bien frais sur les tables de tri. Tout séduit dans ce 2010 : la robe presque noire aux nuances violettes, le nez complexe mêlant les fruits noirs bien mûrs à des notes épicées bien mariées, la bouche ample à l'attaque, généreuse et dotée d'une trame tannique bien présente mais fondue, la finale sur la cerise noire. Une alliance harmonieuse du fruit et des tanins pour ce vin élégant qui vieillira au moins cinq ans. Rosbif, poulet ou pigeon, comme il vous plaira.
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Détails du vin
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Le Château Haut-gaussens Sélection 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
29 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 29 400 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 °C
- Producteur
- SCEA CH. HAUT-GAUSSENS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux supérieur
- Fiche appellation
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