Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Ce château fortifié du Moyen Âge, restauré à la Renaissance, commande un vignoble de 8,5 ha cultivé depuis douze ans par Denis Geoffray. D'un grenat profond, presque noir, son 2009 livre de délicats p

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Cette exploitation conduite en métayage par Gilles Perez appartient au château de Pizay. Depuis 1998, les vignes y sont cultivées en agriculture biologique. Évoquant à l'oeil la cerise burlat, la cuvé

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Guy Pignard représente la troisième génération de vignerons à la tête de cette exploitation familiale située au coeur du Beaujolais, à proximité de Villefranche-sur-Saône. Il mise sur la qualité de se

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Née de vignes d'un sol granitique, cette cuvée d'un rubis clair et limpide se montre timide au nez, dévoilant à l'aération des parfums de fruits rouges et de fleurs. Le côté fruité se retrouve dès l'a

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Des vignes de gamay plantées au pied de la chapelle du mont Brouilly, sur un sol de diorite et de basalte, ont donné naissance à cette cuvée rouge intense aux arômes gourmands de cerise et de bonbon a

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Joël, le père, et Matthieu, le fils, travaillent de concert sur un domaine de 14 ha où ils perpétuent une tradition vigneronne qui remonte à plus de six générations. L'harmonie de leur morgon, né sur

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Six générations de la famille Sacquin se sont succédé à la tête de ce domaine depuis sa création, en 1818. Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 16 ha, répartis entre six villages des Pierres dorées. N

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Cette propriété, dont le château construit en pierres dorées domine la vallée de la Saône, s'est agrandie en 2009 avec l'acquisition de parcelles de vignes situées dans la zone des crus. Vêtu d'un hab

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Pierre Chanau, la marque des magasins Auchan, propose un juliénas rouge sombre à reflets violines. Le nez reste discret, laissant percer quelques notes de cassis et de mûre. La bouche, ample, se révèl

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Un quart de la surface de l'exploitation est employé à la production de ce rosé clair, ponctué de quelques reflets argentés qui rehaussent l'éclat de sa robe. Puissants, les parfums de fruits rouges f

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce vin, présenté par le négociant Jean Bedin, s'habille d'une jolie robe pourpre à reflets violets. Le nez livre de subtils parfums de mûre et de cassis. La bouche longue, souple et fraîche ajoute la

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

À la tête depuis 1986 de ce domaine familial de 10 ha, Didier et Marieke Canard, couple franco-néerlandais, signent un 2009 rouge très foncé, animé de reflets roses. Des parfums intenses de fruits noi

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Didier Pouget, dont on retrouve régulièrement les vins dans le Guide, organise chaque année deux manifestations sur son domaine: une exposition de peintures et un salon de la voiture ancienne. On peut

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Le petit vignoble à l'origine de ce régnié constitue une métairie du château de Pizay, achetée en 1988 à la famille de l'abbé Pierre, dont le grand-père était ingénieur dans les mines de manganèse à R

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Laurence et Laurent Guillet conduisent depuis vingt et un ans l'exploitation, produisant essentiellement du morgon. En 2008, ils reprennent les vignes de chiroubles qui appartenaient au grand-père de

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Deux des plus grandes coopératives de la région, l'une au sud du Beaujolais et l'autre plus au nord, dans la zone des beaujolais-villages et des crus, viennent de s'unir en 2010, constituant ainsi une

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Des vignes de quarante-cinq ans cultivées sur un terroir de granite et de sables alluviaux sont à l'origine de ce brouilly présenté par un négociant du Beaujolais. Au nez, c'est une véritable explosio

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce domaine de 25 ha, dans la même famille depuis six générations, commercialise 50 % de sa production en vente directe, et tente de s'étendre à l'export, notamment vers la Grande-Bretagne et l'Autrich

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Issu de vignes d'une quarantaine d'années cultivées sur la colline du Py, ce 2009 à la robe un peu légère exprime des parfums gourmands de griotte mûre et de violette. Vive à l'attaque, la bouche d'un

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Au cours de ses études en viticulture-oenologie et commercialisation des vins, Mickaël Nesme a suivi des stages dans différentes régions de France ainsi qu'en Oregon. Il s'installa en 1998 en prenant

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Si les origines de ce domaine viticole remontent à 1770, la marque date de 2009. D'un grenat intense et limpide, cette cuvée libère des parfums agréables et prometteurs de fruits noirs et de terroir,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Créé en 1980 par Maurice Gaget, ce domaine familial, situé sur les coteaux sud de la prestigieuse Côte du Py à Morgon, est dirigé depuis trois ans par le fils, Mikaël. Cette cuvée confidentielle, d'un

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Les origines de ce domaine, un ancien couvent qui produisait déjà du vin à l'époque, remontent à 1772. Son nom actuel résulte de la contraction de Baptiste et Lucile, les prénoms des enfants du couple

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

La quatrième génération à la tête de ce domaine familial a élaboré ce morgon grenat intense à partir de vignes de cinquante ans plantées sur sol granitique. Le bouquet est dominé par des notes florale

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Didier Lagneau s'est installé dès l'âge de vingt ans sur 1,5 ha. Trois ans plus tard, en 2002, il reprend le vignoble de son grand-père. Visiblement, la qualité de son côte-de-brouilly ne cesse d'augm

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Philippe Vermorel, installé depuis 1990 à la tête du domaine familial, a élaboré un moulin-à-vent rouge profond, aux parfums très puissants de cassis. Sa matière riche et charnue, imprégnée d'arômes f

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

À la tête du domaine depuis 1980, Bernard Santé pratique la lutte raisonnée depuis plus de quinze ans sur ses 11 ha de vignes. Son juliénas, né de vieux ceps de soixante ans, offre un bouquet agréable

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Ce château du XIX e s. entouré d'un parc arboré fut légué en 1937 par Mathilde Courbe à l'Institut Pasteur. Chaque année se déroule dans ses salles aménagées le concours des meilleurs chardonnays du m

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Ce domaine de 12 ha est conduit, en lutte raisonnée, par Fernand et Jérôme Corsin. Ces derniers ont élaboré une cuvée rouge soutenu, aux discrets parfums de fruits noirs, assortis d'une pointe végétal

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Citée dans le millésime 2007, une étoile dans le 2008, cette cuvée élaborée par une des coopératives du pays des Pierres Dorées sait se faire apprécier. Vêtue d'un habit rouge rubis, elle exhale des p

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Cela fait trente ans que la famille Carreau est à la tête de ce domaine de 11 ha, situé en plein coeur du pays des Pierres Dorées. Son chardonnay à la robe brillante, qui a partagé son élevage entre l

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Issu d'une famille vigneronne établie en Beaujolais depuis 1834, Laurent Gauthier adhère au groupement de producteurs Terroirs Originels. Il est à l'origine de cette cuvée rouge profond élevée huit mo

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Deux étoiles avaient été attribuées l'an dernier au beaujolais-villages 2007 élevé en fût de chêne élaboré par Christophe Paris. Cette année, deux de ses cuvées sont retenues, avec une citation chacun

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Ayant succédé en 2007 au couple Joyet à la tête du domaine, Antoine Viland s'est agrandi l'an dernier en rachetant des parcelles: il conduit aujourd'hui une dizaine d'hectares. Sa cuvée Tradition 2009

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Installée entre Mâconnais et Beaujolais, la famille Martin a élaboré un magnifique beaujolais blanc – né de vignes âgées de vingt-deux ans prenant racine dans un sol argilo-calcaire propice au chardon

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Fils et petit-fils de vignerons, Pierre-Jean Bereziat s'installe en Beaujolais en 2005 après avoir effectué des stages dans les vignobles de Champagne et de Côte-Rôtie, ainsi que six mois de vinificat

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Voilà plus de trente ans que Jean-Paul Vincent et son épouse ont créé cette exploitation située au coeur du Beaujolais, dans l'ancien presbytère de Saint-Lager. Ils réussissent ici un doublé en côte-d

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Créée en 1882, cette maison de négoce transmise de père en fils depuis cinq générations se distingue dans le millésime avec une citation pour le brouilly Dom. Rolland 2009, une étoile pour le juliénas

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Jusqu'alors centré sur l'appellation beaujolais-villages, Emmanuel Fellot présente à la sélection du Guide son premier millésime en côte-de-brouilly. De couleur rubis, celui-ci offre au nez des parfum

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Située aux Capitans, lieu-dit réputé du cru, une exploitation de 8 ha conduite par Franck Juillard depuis 1992. Celui-ci a élaboré un juliénas de haut niveau. La robe est superbe, d'un rouge sombre in

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Yves Durand, auteur d'un brouilly 2005 qui décrocha un coup de coeur du Guide, conduit l'exploitation familiale depuis 1983. Partisan d'une vinification sans fard laissant s'exprimer le terroir, il a

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce négociant du Mâconnais propose une sélection de vieilles vignes du Py de couleur rouge profond. Le nez franc évoque le kirsch, la groseille, avec des nuances de gentiane. Après une attaque souple,

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

En 1997, après des études au lycée viticole, Laurent Charrion prend la tête du domaine familial. Plus récemment, on lui confie l'exploitation de vignes de fleurie. Plantées sur un coteau aux sols gran

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Munis chacun de leur BEPA de viticulture-oenologie, Patricia et Cyril Revollat ont pris la tête de ce domaine il y a douze ans. Leur maison beaujolaise, très fleuries, abrite sept caves voûtées. C'est

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Depuis cinq ans, Jean-François Trichard conduit ce domaine de 9 ha créé en 1968. Ses vignes de cinquante ans plantées sur un sol argilo-granitique ont donné naissance à un vin pourpre intense. Le bouq

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un peu d'histoire? Vers l'an 92 ap. J.-C., face à l'expansion du vignoble hors d'Italie, et notamment en Gaule, et peut-être aussi pour empêcher la viticulture de s'étendre aux dépens des cultures cér

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rosé tranquille

Cette cuvée est un hommage porté par les vignerons de la coopérative de Sain-Bel à toute la région lyonnaise et à sa gastronomie. Issue de parcelles disséminées dans ce vignoble proche de la capitale

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Cette Alliance a pour mission de développer les ventes en bouteilles de quatre caves coopératives – Chénas, Le Perréon, Le Bois-d'Oingt et Fleurie. L'union fait la force dit-on, en voici un bel exempl

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Guy Chastel reprend l'exploitation familiale en 1978 après des études à Paris. En 1987, il baptise son domaine "Romanesca", clin d'oeil au nom de la villa gallo-romaine qui serait à l'origine de Roman

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Situé sur le versant sud-est de l'appellation, sous la protection d'une croix en granite qui lui donne son nom, le domaine de Pierre Perrachon voit deux de ses cuvées citées: le typé et gouleyant chén

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Installé en 1999 après un BTS viticulture-oenologie, Aurélien Large est depuis deux ans le dernier vigneron en activité d'une famille qui auparavant comptait parmi ses membres six exploitants, réparti

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Lors de sa création en 1990 par la famille Poitevin, l'exploitation couvrait 6 ha de vignes. Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 10 ha répartis sur différents terroirs du Beaujolais et du Mâconnais.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Les Jumeaux? C'est ainsi que les deux frères, à la tête de cette propriété depuis 1979, signent l'étiquette de leur cuvée. Grenat foncé, ce 2009 s'ouvre timidement sur des nuances de réglisse et de fr

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Dans le vieux livre d'achats du XVIII e s. de ce domaine familial, sont consignées des ventes à des clients prestigieux tels que le marquis de Turgot ou le comte de Choiseul. Si l'époque a changé, ce

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rosé tranquille

Antoine Descombes, dit "le Tane", a travaillé comme tâcheron pendant dix-huit ans sur cette propriété, avant de l'acquérir en 1954. C'est aujourd'hui Jacques Genetier, le mari de sa petite-fille, qui

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Bernard Gonin représente la troisième génération de vignerons à conduire l'exploitation familiale qui produit essentiellement des vins rouges, dans quatre AOC. Il s'est fixé pour objectif de développe

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le château qui commande les 35 ha du domaine abrite une cave voûtée datant du début du XIX e s. Ce vin grenat animé de reflets violines y a été élevé pendant six mois. Il dévoile un bouquet complexe m

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Non, il ne s'agit pas du premier millésime de ce domaine. "Mon premier vin s'adresse aux générations futures", explique la propriétaire, dont l'ambition est ici d'élaborer une cuvée de grande garde, c

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

À la tête du domaine depuis 1991, Daniel Bouchacourd a élaboré à partir de vieilles vignes de soixante ans une cuvée grenat limpide aux agréables parfums de fruits noirs confiturés, mêlés de groseille

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Des sorties en quad ou en 4X4 sont proposées sur cette exploitation dont la production de blanc, citée dans l'édition précédente du Guide pour le millésime 2008, "gagne" cette année une étoile. Ce 200