DOMAINE LES VILLIERS

Entre deux châteaux 2009

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des sorties en quad ou en 4X4 sont proposées sur cette exploitation dont la production de blanc, citée dans l'édition précédente du Guide pour le millésime 2008, "gagne" cette année une étoile. Ce 2009 jaune brillant livre un nez plein de jeunesse, aux nuances minérales. La bouche longue et fruitée se distingue par son gras et sa souplesse. Une bouteille harmonieuse à découvrir sans attendre, pour elle-même, à l'apéritif.

Détail du vin Domaine les villiers

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

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« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).