Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Daniel Condemine cultive le domaine familial constitué par son arrière-grand-mère en 1921 et qui compte aujourd'hui un peu plus de 7 ha. Une chapelle du XVII e s. a donné son nom à cette cuvée issue d

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce 2012 provient du climat le plus au sud de l'appellation, au sous-sol d'argile et de schistes. Sa robe apparaît intense pour le millésime. Le nez élégant associe des nuances de pain grillé et de fum

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce vin joue la carte de la gourmandise dès l'approche olfactive, centrée sur un fruité mûr qui s'exprime sans réserve. La bouche se révèle ample, ronde, «confortable», épaulée par des tanins d'une bel

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Joël, le père, et Matthieu, le fils, travaillent de concert sur un domaine de 14 ha où ils perpétuent une tradition vigneronne qui remonte à plus de six générations. L'harmonie de leur morgon, né sur

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Le domaine exploite une belle parcelle en Côte de Py, terroir réputé de Morgon: presque 5ha de vignes âgées de quarante-cinq ans. Après une longue cuvaison de douze jours et un élevage en cuve, ce vin

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le domaine mobilise plus de 2ha de vignes âgées de quarante-cinq ans pour obtenir cette cuvée. Son ampleur en bouche, sur des tanins fondus, a conquis le jury, tout comme le fruité puissant qui s'expr

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Un vin élevé pendant 12 mois en fût et issu d'un demi-hectare de gamay. Au nez, le boisé est légèrement perceptible, mais se marie bien avec des notes intenses de cassis. La bouche est ample, harmonie

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Une cuvée qui fait référence à la Côte des Braves sur laquelle le domaine dispose de vieilles vignes. Un terroir sableux et caillouteux qui a donné un convaincant régnié aux notes de framboise et de f

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

La principale cuvée de régnié du domaine avec 4ha de vignes mobilisés. Les notes de cassis et de mûre s'expriment avec fraîcheur en bouche comme au nez. Une harmonie qui s'accompagne d'une texture ron

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Exclusivité de la maison Pierre Ferraud, affaire de négoce-éleveur créée en 1882, ce vin est le fruit d'un long partenariat entre cinq générations de propriétaires (les Rolland), de régisseurs (les Ch

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

La maison Ferraud, créée en 1882, est une affaire de négoce familiale qui se transmet depuis cinq générations. Elle voit cette année deux de ses vins sélectionnés. Ce brouilly tout d'abord, qui a sédu

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

un vin bien ouvert sur les fruits noirs et rouges, au palais ample et solidement structuré, encore dans sa jeunesse. À attendre pour plus de fondu.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le nez d'une belle intensité libère de fines senteurs de mûre et de réglisse, une touche florale ajoutant à sa complexité. La bouche séduit par son élégante fraîcheur, sa structure étoffée et ses tani

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

La maison Ferraud est partenaire du Domaine Rolland depuis 1883, soit depuis quasiment ses débuts sous l'égide d'un certain Philibert Ferraud… Elle propose ici un brouilly visiblement issu de raisins

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce domaine porte le nom de la villa romaine qui serait à l'origine du village de Romanèche. Il se distingue particulièrement cette année avec ce 2005: la robe profonde, d'un rouge sombre aux nuances n

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Romanesca, comme Romanèche-Thorins. Le nom du village dérive de celui d'une villa romaine dont il a pris la suite. Le domaine, fondé par Guy Chastel en 1979, s'étend sur 7 ha environ. Rubis soutenu, c

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Romanesca était le nom d'une villa romaine qui serait à l'origine du village de Romanèche-Thorins. Guy Chastel a élaboré ce vin rubis intense aux reflets violets dont les parfums vont se densifier ave

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Guy Chastel reprend l'exploitation familiale en 1978 après des études à Paris. En 1987, il baptise son domaine "Romanesca", clin d'oeil au nom de la villa gallo-romaine qui serait à l'origine de Roman

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Guy Chastel propose ici un vin rouge grenat, net et friand, très 2010 dans sa franchise et sa fraîcheur en attaque. La bouche est vive et ronde à la fois, la finale longue et fruitée. Ses tanins plutô

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Né sur 4,5 ha plantés de vignes de cinquante ans, ce 2011 vinifié à la beaujolaise (macération semi-carbonique) offre un nez plaisant de cassis et de sous-bois. La bouche, nette et bien structurée par

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le nez doit être sollicité pour libérer ses parfums de fruits noirs bien mûrs. La bouche est nette et carrée, étayée par des tanins encore sévères.

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Né de vignes de 50ans, ce fleurie livre un joli bouquet de fruits rouges compotés relevés d'épices. En bouche, il se montre rond, riche, charnu, tout aussi mûr et fruité qu'au nez, épaulé par des tani

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un terroir situé à proximité du fameux moulin à vent de l'appellation, dans la partie en piémont. Le vin, à la texture remarquablement veloutée, a été vinifié en grappes entières et élevé en cuve. Il

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Créée en 1959, la cave de Bully est devenue la plus importante du Beaujolais, avec la vinification de 43 000 hl récoltés sur 834 ha. Elle vinifie des vins de domaines particuliers qu'elle présente sur

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

"La cave coopérative de Bully-Quincié commercialise des beaujolais rouges venus des deux extrémités du vignoble. Celui-ci plaît par son nez de framboise, de cerise griotte, et par son élégance, son éq

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

À la tête de son exploitation depuis trente ans, Dominique Romy exploite quelque 15 ha de vignes. On retrouve encore cette année son beaujolais blanc. De couleur jaune pâle, timide au nez, ce 2005 lai

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Installé en 2003 sur la propriété familiale située dans la région des Pierres dorées, Nicolas Romy cultive 8 ha. Après toute une série de vins blancs, c'est le gamay qui lui vaut cette année d'être ci

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Le rosé 2007 fait jeu égal avec cette cuvée jaune or brillant, élevée pendant un an en cuve et en fût. Le nez livre des parfums complexes et intenses de fleurs, de vanille et de coing. Il précède une

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Élu «Vigneron de l'année» lors des premiers Trophées de la gastronomie et du vin organisés par les Toques blanches lyonnaises, Nicolas Romy signe un remarquable 2008. Le nez d'une grande finesse évoqu

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Un quart de la surface de l'exploitation est employé à la production de ce rosé clair, ponctué de quelques reflets argentés qui rehaussent l'éclat de sa robe. Puissants, les parfums de fruits rouges f

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Régulièrement mentionné dans le Guide, Dominique Romy exploite 20ha au pays des Pierres dorées. Cette cuvée, d'un grenat soutenu aux reflets violines, représente le quart de la surface de l'exploitati

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Paré de reflets saumon pâle, ce rosé déploie une gamme aromatique intense et fraîche de fruits et de fleurs. Un caractère frais que l'on retrouve dans une bouche tendue de bout en bout, légèrement épi

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Un beau rosé aux reflets violines, le nez bien ouvert sur le pamplemousse et le fruit de la Passion. Arômes que l'on retrouve avec intensité dans une bouche ronde et soyeuse, étirée dans une longue fi

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des vignes de soixante ans ont été mobilisées pour cette cuvée qui mêle au nez des notes gourmandes et intenses d'épices, de chocolat et de fruits rouges mûrs. Arômes prolongés par une bouche bien str

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

La vendange a été égrappée pour moitié et une vinification longue (vingt jours) a donné un vin d'un équilibre remarquable, au croquant irrésistible tant les tanins sont fondus. Si Nicolas Romy a su ti

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

une jolie robe aérienne habille ce rosé au nez délicat et doux, floral et légèrement poudré. Le palais se révèle large, dense et gras, étayé par une fine touche de vivacité, et déploie en finale des a

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

d'un rose pâle, ce 2018 a connu un macération très courte. Il se montre attirant dès la première approche olfactive, autour de notes de pêche, tandis qu'une belle vivacité anime la bouche.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un beaujolais qui exprime une large gamme aromatique: les classiques fruits noirs de ce millésime de maturité sont accompagnés de notes épicées, mais aussi florales (pivoine, violette). En bouche, les

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Un rosé vinifié en pressurage direct et en macération très courte. En provenance d'un terroir argilo-calcaire du sud du vignoble, cette cuvée développe une aromatique complexe sur des notes de rose, d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

De vieux ceps de 60ans sont à l'origine de cette cuvée souvent en vue dans ces pages (coup de cœur sur le millésime 2017). La version 2020 séduit d'emblée par son bouquet élégant et harmonieux de frui

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

un joli rosé pâle et expressif, sur les petits fruits rouges agrémentés de notes florales, souple, frais et harmonieux en bouche, d'une belle longueur.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un beaujolais élaboré «à la bourguignonne» au cours d'une cuvaison longue d'une vingtaine de jours. Cette cuvée, d'une notable structure et de bonne longueur, évoque avec intensité la cerise, le poivr

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un beaujolais en provenance d'un terroir argilo-calcaire planté de vignes de 50ans, vinifié pour moitié en grappes entières. Des raisins qui ont macéré longuement, une vingtaine de jours, avant un éle

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Jean-Paul Ruet perpétue depuis vingt ans la tradition viticole familiale sur un domaine fondé en 1926 et qui s'étend aujourd'hui sur 16 ha. Avec ce côte-de-brouilly né de vignes de cinquante ans, il d

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Depuis plus de trente-cinq ans, Jean-Paul Ruet exploite avec une rare maîtrise les 16 ha du domaine familial situé au pied de la colline de Brouilly. Un brouilly 1984 fut couronné dans la première édi

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Habitué aux coups de coeur, dont le 2005 dans cette même appellation, Jean-Paul Ruet a élaboré cette année un 2007 grenat limpide, au nez de fruits rouges assez discret mêlés aux épices et à une point

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cinq coups de cœur pour les cuvées de Jean-Paul Ruet, le dernier pour un morgon 2006. Celui-ci, plus modeste, séduit néanmoins par ses notes subtiles de fruits noirs mûrs nuancés d'épices. La bouche e

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Exploité par la même famille depuis 1926, ce domaine de 16 ha a déjà à son actif plusieurs coups de coeur, décernés dans les appellations brouilly, côte-de-brouilly et morgon. Si elle ne peut prétendr

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Plus d’une fois signalé à l’attention de nos lecteurs, le lieu-dit Voujon repose sur un substrat de granite rose désagrégé en arène: de petits grains enrobés d’une coque d’argile. C’est un terroir aci

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Le brouilly 1984 de Jean-Paul Ruet fut l'un des coups de cœur de la première édition. Avec cette cuvée de vieilles vignes issue de son négoce, il obtient pour la sixième fois cette distinction. Le nez

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

De beaux reflets violines animent la robe de ce 2013 élevé cinq mois en cuve. Cerise, framboise, fraise, le nez se révèle généreusement fruité. Une intensité aromatique que l'on retrouve dans un palai

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Né de 2 ha de vignes âgées de soixante ans, ce vin livre des parfums élégants de fruits rouges et noirs que l'on retrouve en bouche. Adossé à des tanins soyeux, ce 2014 mise sur la finesse plus que su

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Les Grands Cras est un terroir d'un hectare trente au sud de l'appellation, qui a la réputation de donner des vins puissants et minéraux. Le domaine Ruet y dispose de vignes de soixante ans dont les r

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

David Duthel a parfaitement négocié ce millésime 2015 avec un brouilly aux notes de fruits noirs confits rehaussées d'une délicate touche florale. La bouche, à l'unisson, se montre harmonieuse, riche

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Les vénérables vignes de quatre-vingts ans du domaine ont encore bien des choses à donner et méritent toute la considération des amateurs de grands brouilly. David Duthel en tire le meilleur et a enco

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

À l'origine de ce superbe 2015, des vignes d'une soixantaine d'années et un terroir d'un peu plus d'un hectare conduit de main de maître par David Duthel, qui décroche ici un énième coup de coeur et u