DOMAINE LAURENT GAUTHIER

Côte du Py Vieilles Vignes 2009

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu d'une famille vigneronne établie en Beaujolais depuis 1834, Laurent Gauthier adhère au groupement de producteurs Terroirs Originels. Il est à l'origine de cette cuvée rouge profond élevée huit mois en foudre, qui offre au nez de fines notes fruitées et florales (pivoine). Teinté d'une délicate fraîcheur à la mise en bouche, le palais souple et riche révèle des arômes de cerise, de mûre et de myrtille, agrémentés d'une touche épicée. Structuré par des tanins bien présents mais fins, ce morgon ne manque pas de puissance et pourra rester deux à trois ans en cave avant d'être servi sur un civet de lièvre.

Détail du vin Domaine laurent gauthier

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Morgon

la Fiche appellation

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Brut

Se dit d’un vin effervescent comportant très peu de sucre (juste assez pour tempérer l’acidité du vin, soit entre 6 et 12 g/l) ; brut zéro (brut nature) désigne un champagne non dosé.