JOCELYNE GELIN-GONARD

Mon premier vin 2009

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Non, il ne s'agit pas du premier millésime de ce domaine. "Mon premier vin s'adresse aux générations futures", explique la propriétaire, dont l'ambition est ici d'élaborer une cuvée de grande garde, concentrée, née de petits rendements (12 hl/ha), élevée en cuve et en fût. De fait, la robe rouge sombre très intense annonce la couleur. Si le cassis et la mûre affleurent au nez, la bouche est dominée par des tanins très (trop?) présents. Encore austère pour l'heure mais offrant un bon potentiel, ce juliénas est en effet à attendre, peut-être pas les vingt ans préconisés par le domaine, mais au moins deux ou trois années.

Détail du vin Jocelyne gelin-gonard

Garde :

-

Production :

4 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Juliénas

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mauzac

Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.