Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

le caractère vanillé du nez ne laisse pas de doute sur l'élevage sous bois de cette cuvée parcellaire (Grange Masson est un lieu-dit). La rondeur et la longueur de la bouche traduisent, elles, une bon

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une parcelle d'un demi-hectare sur un sol argilo-calcaire est à l'origine de ce beaujolais-villages d'un équilibre idéal. L'élevage sous bois pendant douze mois ne masque pas le fruit. Rondeur, amplit

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Un lieu-dit dont le nom signifie «belle terre». C'est là que s'épanouissent les ceps de chardonnay les plus âgés du domaine (trente-cinq ans). Ils ont donné en 2017 un vin expressif, dominé par des no

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

terroir granitique, faible rendement et vinification longue pour ce beaujolais-villages d'une grande harmonie. Les raisins ont visiblement été récoltés à belle maturité et le nez évoque des arômes de

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Un beaujolais-villages assez classique dans son élaboration: terroir granitique, macération en grappes entières et élevage en cuve. Le résultat donne un vin aux arômes expressifs de fruits noirs et d'

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une cuvée qui séduit par son nez de fruits rouges confits et son équilibre en bouche. Les tanins sont ronds et la finale de bonne longueur. Le fruit d'une vinification bien menée, pour un tiers en gra

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Au nez, des arômes intenses de fruits à chair jaune et de miel se déploient. En bouche, on découvre un beaujolais blanc qui développe une puissance tempérée par une belle trame acide, un ensemble rond

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un vin élevé en cuve prioritairement, expressif, sur des notes florales et fruitées, offrant une bonne matière en bouche?autour de tanins bien présents mais sans agressivité.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Un beaujolais-villages issu de terroirs argilo-calcaires et élaboré en fermentation semi-carbonique. Le résultat donne un gamay expressif au nez et d'un bel équilibre en bouche entre rondeur et fraîch

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Puissant, ample, rond, concentré... Les adjectifs ne manquent pas pour qualifier la belle présence, ainsi que l'équilibre de ce vin qui bouscule les lignes de l'appellation. La grande onctuosité en fa

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Portant le nom cadastral de la parcelle, cette cuvée présente des arômes expressifs évoquant le cassis mâtiné de notes florales. Un fruité soutenu que l'on retrouve dans une bouche vineuse et structur

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

La maison Baronnat signe ici un vin expressif, aux arômes de cassis et de myrtille. La bouche conjugue avec bonheur fraîcheur et rondeur, le tout accompagné de tanins fins.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un vin riche, rond et concentré, dont les tanins fondus assurent de l'harmonie en bouche. Un agrément qui prolonge celui constaté au nez, où des notes de framboise et de cassis s'expriment avec sponta

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

«Je préfère le vin d'ici à l'au-delà», cette phrase de Pierre Dac pourrait être la devise de Cédric Lecareux, au vu du nom de cette cuvée... À partir de raisins achetés suite à la grêle de 2017 sur se

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Pour cette cuvée, Gilbert Chetaille a égrappé ses raisins pour moitié. Il s'en est suivi une cuvaison de huit jours. Une formule qui a parfaitement fonctionné, donnant un vin charnu, ample, au nez int

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un terroir de 4 ha où s'épanouissent des vignes de soixante-dix ans a livré un brouilly au style souple, frais et gouleyant. Les fruits rouges sont dominants tout au long de la dégustation. À boire su

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une cuvée très régulièrement présente dans le Guide avec une belle note (coup de cœur sur le millésime 2015). Le nez, tout en étant fermé à ce stade, montre une complexité naissante autour d'un boisé

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un vin puissant et fruité, ouvert au nez sur des notes de griotte et autres petits fruits rouges. Les tanins sont bien présents en bouche, mais la rondeur est aussi au rendez-vous. La finale s'exprime

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Cette cuvée a été élevée pendant neuf mois en foudre. C'est un vin riche, aux tanins bien présents, exprimant des notes de fruits noirs avec intensité. L'équilibre est aussi au rendez-vous et l'ensemb

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le nez, intense et complexe, mêle des notes de cerise noire, de mûre, de violette et de réglisse. En bouche, on découvre un remarquable brouilly ample, structuré et long, doté d'une grande richesse. U

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une fermentation traditionnelle en grappes entières pendant une dizaine de jours a donné un brouilly à la matière riche et ronde, offrant une belle présence tannique dès l'attaque. Le nez, quant à lui

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un nom de cuvée qui rappelle que le Beaujolais est l'un des vignobles français les plus pentus. Le nez évoque tour à tour la fraise de bois, la framboise, la réglisse et le poivre. Une belle complexit

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

C'est un lieu-dit de la commune de Saint-Étienne-la-Varenne qui est ici à l'honneur. Dans le verre, on découvre un vin au nez intense de fruits rouges et de fleurs, doté de tanins puissants, avec une

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

La cuvée la plus importante du domaine (7 ha) est une belle réussite. Le nez fait preuve de générosité autour de nuances fruitées et florales (violette). Sa structure puissante, portée par des tanins

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

La robe, très intense, dénote une certaine concentration. Un premier contact qui se confirme au nez, avec des notes de cassis très mûr. On retrouve ce fruité dans une bouche riche et dense, aux tanins

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Issu d'un sol de granite rose, peu fertile et sec, planté de vignes de soixante-dix ans, ce brouilly apporte beaucoup de plaisir du début à la fin de la dégustation. Des notes de fraise, de framboise

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Égrappée à 80% pour une durée de cuvaison de quatorze jours, cette cuvée a vu le jour pour fêter les trente ans de l'installation de Jean-Paul Peyrard à la tête de ce domaine. Le résultat est un vin f

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une fois les quelques notes végétales du premier nez écartées, ce brouilly s'ouvre sur des arômes de fruits noirs et d'épices. La bouche, franche et fruitée, s'exprime sur un profil assez dense et pui

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Pour ce vin, la macération, longue, a été effectuée raisins égrappés. Le jury souligne unanimement la finesse et l'élégance des tanins développés en bouche par ce brouilly élevé six mois en cuve, et l

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Un superbe côte-de-brouilly né de la volonté de Jean-François Pégaz d'allier «la méthode beaujolaise traditionnelle et un élevage soigné à la bourguignonne». Les raisins ont été égrappés à 80% pour fe

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Depuis leurs débuts dans le Beaujolais en 2014, Lucie et Marc-Antonin Blain se fixent pour objectif de produire des vins de garde. Cette cuvée a été élevée en mixant cuves bois et Inox pendant onze mo

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

un vin aux notes épicées (muscade, poivre) et fruitées, concentré et bien charpenté en bouche, dotée de tanins fermes mais sans agressivité. Son nom est un clin d'œil à deux parcelles jumelles et à la

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

En provenance de vignes âgées de près de soixante-dix ans, les raisins (égrappés à 50%) ont connu une cuvaison d'une douzaine de jours. Le résultat est un vin souple et d'un agréable équilibre, exprim

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

La parcelle de 77 ares à l'origine de ce vin a été acquise en 2013 pour diversifier la gamme du domaine. Olivier Coquard en a visiblement pris toute la mesure, livrant ici un côte-de-brouilly d'une re

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Comme à son habitude, le domaine propose un côte-de-brouilly qui a bénéficié d'un long élevage mixte en cuve et en fût. Le nez mêle notes florales et fruits rouges. Les tanins ont eu le temps de se pa

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Gérard et Didier Lagneau revendiquent la production de vin à «identité forte». Ils ont atteint leur objectif avec ce 2017 bien structuré et persistant en bouche. Les tanins, bien présents mais agréabl

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Un vin qui ne fait pas dans la demi-mesure. La bouche montre une grande profondeur, de la puissance et même une certaine fermeté tannique en finale. Un profil un peu monolithique pour l'heure certes,

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

un vin à attendre ou à carafer, élaboré sur un profil dense et massif, avec un élevage pour partie en foudre pendant douze mois. Un 2017 charpenté et complexe qui récompensera la patience.

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Le château fait honneur à son histoire avec cette cuvée hommage au père de l'œnologie moderne. La traditionnelle vinification en grappes entières a donné un vin au fruité intense, complexifié par un b

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

La cuvaison longue (vingt jours), l'éraflage à 60% et un élevage pour petite partie en fût traduisent une certaine ambition de la maison pour l'appellation. L'équilibre, le fruit et l'intensité sont a

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Avec une vinification à 70% en raisins égrappés et un élevage de douze mois en fût, la volonté d'élaborer un vin de garde est notable. Elle ne se dément pas en dégustation: le vin est ample, profond,

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Un fruité mûr et un caractère fumé (âtre de cheminée) se mêlent pour composer un nez d'une bonne complexité. Les tanins sont serrés, un peu carrés en bouche, mais la longueur et le fruit sont là. Un c

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Cette cuvée vinifiée en grappes entières représente la moitié du domaine, soit 4ha, et provient du lieu-dit Javernand. D'un profil plutôt friand sans toutefois manquer de structure, avec une petite po

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans plantées sur 1,5ha de terroir granitique (comme le laisse supposer le nom de la cuvée), voilà la formule gagnante pour ce chiroubles qui s'affirme dans le fruité (au nez co

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

D'un bel équilibre entre structure, complexité et longueur en bouche, ce chiroubles charme aussi par son expression aromatique florale (iris, pivoine) et fruitée (cassis). Un vin séducteur en provenan

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Une vinification en grappes entières, suivie d'un élevage d'une année en cuve, le tout parfaitement maîtrisé. Ce chiroubles dégage une grande intensité aussi bien en bouche que sur le plan aromatique.

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Une vinification en grappes entières et un élevage en cuve pendant sixmois pour ce chiroubles, l'objectif étant de préserver la typicité de l'appellation. Objectif atteint avec ce vin au nez de petits

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Rien que du traditionnel avec cette cuvée vinifiée en grappes entières et élevée six mois en cuve. Du traditionnel qui fonctionne à merveille puisque cette cuvée se distingue par sa subtilité et sa fi

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Un mixte de vendanges entières et égrappées, issu d'un terroir de 2 ha, a donné naissance à ce vin profond, au caractère affirmé. Le nez développe des notes de fruits à belle maturité. La bouche se mo

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Des vignes de soixante-dix ans ont donné naissance à une cuvée au profil équilibré, tenue par des tanins solides et rehaussée par une bonne acidité. Une bouteille qui trouvera idéalement sa place à ta

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Ce terroir de Grille-Midi justifie ici pleinement sa réputation avec cette cuvée élevée en foudre pendant huit mois. La palette aromatique fait preuve de beaucoup de complexité et d'intensité sur des

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Un vin élaboré dans une logique de garde: la macération de vingts jours a été effectuée avec des raisins égrappés. Il s'en est suivi un élevage de treize mois. Une extraction poussée qui donne un vin

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Vinification courte (neuf jours) en grappes entières et élevage de six mois en cuve, il n'en faut pas davantage pour toucher du doigt l'intensité fruitée, l'équilibre et la longueur d'un fleurie bien

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Pour cette cuvée, le domaine passe une partie du vin (20 à 30%) en fût de chêne «pour enrichir la texture de soie et le velouté sans perdre en finesse». Un objectif largement atteint avec ce fleurie d

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Une cuvée, issue de vignes de soixante-dix ans, qui figure très régulièrement dans le Guide. Fidèle à la macération carbonique et à l'élevage en cuve, Jean-Yves Midey propose ici un juliénas au nez ex

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un vin particulièrement expressif, qui exhale des arômes de fruits noirs à grande maturité, de griotte et d'épices. Offrant un très bel équilibre, la bouche, ample, ronde et longue, déploie des tanins

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un élevage pour 20% en fût a suivi la traditionnelle macération semi-carbonique. Le résultat est un vin expressif, ouvert sur les épices, la cerise et les fruits noirs, rond, riche et soyeux en bouche

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Le nez complexe de ce juliénas développe des arômes de fruits à bonne maturité. En bouche, on découvre une cuvée bien structurée, d'une bonne concentration et d'une longueur notable, qui semble taille

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Des vignes âgées de soixante ans et un coteau bien exposé pour ce juliénas harmonieux. Si le nez se fait discret à ce stade, la bouche montre beaucoup d'intensité, de la structure mais aussi de la ron

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une cuvée qui a la particularité d'avoir connu un élevage de dix mois en foudres. Le contenant idéal, aux yeux de la famille Depardon, pour lui permettre de peaufiner la structure ronde et élégante de