DOMAINE DU GRIFFON

2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voilà plus de trente ans que Jean-Paul Vincent et son épouse ont créé cette exploitation située au coeur du Beaujolais, dans l'ancien presbytère de Saint-Lager. Ils réussissent ici un doublé en côte-de-brouilly, leur cuvée Dame Guillemette 2008 étant en effet citée pour sa fraîcheur et sa souplesse. Elle ne peut cependant pas rivaliser avec ce 2009 rubis profond aux parfums délicats de fruits rouges frais. Ample et riche, ce vin repose sur une structure aux tanins enrobés, parfaitement équilibrée par une touche de vivacité. C'est un vin complet, harmonieux, qui représente avec brio son appellation. Laissez-vous séduire dans un an ou deux.

Détail du vin Domaine du griffon

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-brouilly

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rafle

Terme désignant dans la grappe le petit branchage supportant les grains de raisin et qui, lors d'une vendange non éraflée, apporte des tanins et une certaine acidité au vin.