DOMAINE MONTERNOT

Les Jumeaux Fruit et terroir 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les Jumeaux? C'est ainsi que les deux frères, à la tête de cette propriété depuis 1979, signent l'étiquette de leur cuvée. Grenat foncé, ce 2009 s'ouvre timidement sur des nuances de réglisse et de fruits noirs. Vive à l'attaque, la bouche livre spontanément un joli fruité aux nuances poivrées, soutenu par de fins tanins. Ample et équilibré, ce vin, belle expression du gamay, donne l'impression de croquer dans le fruit. Il pourra accompagner un boeuf miroton.

Détail du vin Domaine monternot

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Poulsard

Cépage noir cultivé dans le Jura et le Bugey. Même vinifié en rouge, il fournit un vin clairet presque rosé, peu tannique, frais et fruité. Seul ou associé au trousseau et au pinot noir, il constitue les vins arbois et les côtes-du-jura rouges. Vinifié en blanc dans l'appellation l'étoile (avec le gamay et le savagnin), il apporte de la rondeur en bouche et une finesse aromatique. Il peut aussi entrer dans la composition des vins de paille et du macvin de la même région. Syn. : ploussard.