DOMAINE ROMANESCA

2009

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Guy Chastel reprend l'exploitation familiale en 1978 après des études à Paris. En 1987, il baptise son domaine "Romanesca", clin d'oeil au nom de la villa gallo-romaine qui serait à l'origine de Romanèche-Thorins. Vêtu d'une robe pourpre, son 2009 révèle des parfums de fruits agrémentés de fragrances florales (iris et violette). Des tanins veloutés soutiennent la chair ample et souple au fruité intense, teinté d'une pointe épicée. Ce vin à la fois gourmand et chaleureux pourra rester deux ans en cave.

Détail du vin Domaine romanesca

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulin-à-vent

la Fiche appellation

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un mot du vin

Frais

Se dit d'un vin légèrement acide, mais sans excès, qui procure une sensation de fraîcheur.