club hachette des amateurs de vins :
votre espace membre hachette vins

déjà inscrit ? connectez-vous

Inscrivez-vous gratuitement et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

pas encore inscrit ?

Mr Mme Mlle

*Pour pouvoir vous inscrire, vous devez avoir plus de 18 ans.

inscription à titre :

Personnel

Professionnel

J’ai lu et j’accepte les Conditions générales d’utilisation et de vente et la Charte de données personnelles et la Charte sur les cookies du Site et certifie avoir plus de 18 ans*

Je souhaite recevoir la newsletter Hachette Vins**.

* L’inscription à l’espace membre est subordonnée à la majorité de l’utilisateur conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à l’espace membre.

Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la création et la gestion de votre compte, conformément à notre Charte des données personnelles. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées pendant toute la durée du compte et 1 an à compter de la clôture de votre compte. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle. Si vous ne renseignez pas vos données, votre compte membre ne pourra pas être créé.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

Ne manquez pas :
les meilleurs vins du moment,
nos accords de saison,
et toutes nos actus et conseils !

connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins

Mr Mme Mlle

Date de naissance jj/mm/aaa

J’ai lu et j’accepte les Conditions générales d’utilisation et de vente et la Charte de données personnelles et la Charte sur les cookies du Site et certifie avoir plus de 18 ans*

Je souhaite recevoir la newsletter Hachette Vins**.

* L’inscription à la newsletter est subordonnée à la majorité de l’utilisateur, conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à la newsletter.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

je m’abonne au guide en ligne

Le guide

La boutique

Acheter les vins du guide directement aux vignerons sur hachette-vins.shop

DOMAINE FERRAUD

Les Charmes 2009

Beaujolais et Lyonnais • Morgon

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €

Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créée en 1882, cette maison de négoce transmise de père en fils depuis cinq générations se distingue dans le millésime avec une citation pour le brouilly Dom. Rolland 2009, une étoile pour le juliénas 2009 Les Ravinets et trois pour ce morgon grenat violine que le jury a jugé admirable. Sa superbe palette de senteurs aux nuances de fruits noirs surmûris, de marc de raisin, de prune et d'iris évoluant vers la réglisse se révèle d'une étonnante complexité. Après une attaque tout en douceur, la chair ample et soyeuse s'épanouit dans un palais puissant et harmonieux qui laisse en finale une impression de richesse et de suavité. Témoignant d'une excellente maturité, ce magnifique représentant du terroir pourra affronter une garde de quatre à cinq ans.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine ferraud

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

P. FERRAUD ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Morgon

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

DOMAINE ROLLAND

2002

Guide 2004

Vin très réussi

Beaujolais et Lyonnais • Côte-de-brouilly

Rouge tranquille

5 à 8 €

P. FERRAUD ET FILS

2004

Guide 2006

Vin cité

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Blanc tranquille

5 à 8 €

PIERRE FERRAUD ET FILS

2000

Guide 2003

Vin très réussi

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Blanc tranquille

5 à 8 €

DOMAINE ROLLAND

2014

Guide 2016

Vin cité

Beaujolais et Lyonnais • Brouilly

Rouge tranquille

8 à 11 €

DOMAINE ROLLAND

2011

Guide 2014

Vin remarquable

Beaujolais et Lyonnais • Brouilly

Rouge tranquille

8 à 11 €

tous les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

Ailes de dinde épicées

Civet de lapin fermier

Escalopes de dinde au sésame

Hambougnat au Saint-Nectaire

Pot-au-feu breton

Risotto du jardinier

Tous les plats en accord avec ce vin

COMMENTAIRE