Vins 2 étoiles

Une belle mousse et de fines bulles dans un écrin jaune aux reflets or: l'approche visuelle est engageante. Le nez fleure le bourgeon de cassis et les fruits confits. En bouche, une touche citronnée a ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc effervescent
5 à 8 €

Les coopératives sont à l'honneur dans cette édition: deux coups de coeur en côtes-du-rhône (voir aussi le Cellier des Chartreux), voilà qui tord le cou à certains a priori négatifs, encore trop souve ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Contrairement à 2013, le grenache a été plutôt productif en 2014. Le travail rigoureux effectué par ce vigneron dans le maintien de petits rendements a permis au cépage de s'exprimer pleinement, assoc ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Déjà dotée d'une solide réputation, cette cave coopérative prouve de manière éclatante que cela n'est pas usurpé. Alliance du viognier, du grenache blanc et de la roussanne, cette cuvée dévoile un nez ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

Une cuvée magnifique, à la robe bien typée, rose soutenu animé de reflets violines. Le nez, des plus méridionaux, associe des accents de garrigue aux fruits rouges et aux épices. La bouche? Beaucoup d ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rosé tranquille
5 à 8 €

Grenache (90%) et syrah, trois mois de cuve, la recette est bien rodée pour la cuvée «tradition» du domaine, et le résultat impeccable. Robe très élégante couleur litchi; bouquet à la fois intense et ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rosé tranquille
5 à 8 €

Une robe cerise aux légers reflets bruns réserve à la dégustation de ce poulsard 2013 un brillant accueil dans tous les sens du terme. Le nez harmonieux prend son temps pour se livrer, mais développe ...

Guide 2016

Vin remarquable

JuraArbois
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette blanquette destinée aux magasins Auchan (Chanau est un anagramme de la marque) revêt une belle robe or pâle agrémentée d'une effervescence fine et discrète. Bien que d'intensité moyenne, le nez ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc effervescent
5 à 8 €

Le millésime précédent de cet assemblage de marsanne (70%) et de grenache blanc avait déjà été jugé remarquable, et celui-ci se hisse au sommet. Robe irréprochable, d'un jaune très pâle aux reflets ve ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

D'une couleur profonde et intense, cette cuvée révèle un nez complexe et gourmand de fruits mûrs. Le palais, rond, est à l'unisson. Il trouve le soutien de tanins élégants et enveloppants, et d'une tr ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Engageante avec sa couleur rubis foncé aux reflets violines, cette cuvée de merlot complété de cabernet-sauvignon et de malbec s'ouvre d'abord sur les fruits noirs bien mûrs, puis libère avec subtilit ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Nette, brillante et légèrement dorée, la robe de cette cuvée mi-sauvignon gris mi-sémillon est particulièrement soignée. L'olfaction n'est pas en reste avec ses senteurs puissantes mais délicates de f ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

Les épicuriens du jury des coups de coeur se sont reconnus dans ce sauvignon d'un beau jaune pâle, brillant et limpide. Ils ont été particulièrement séduits par les senteurs complexes, fraîches et sou ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

Un grenat intense, brillant et limpide: la présentation de ce 2013 est irréprochable. Le vin se montre tout aussi séducteur au nez avec ses élégants parfums de fruits rouges et noirs aux doux accents ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce pur sauvignon teinté de jaune paille aux reflets verts s'ouvre sur un nez de fruits mûrs puissant mais plein de finesse (pêche, fruits exotiques). La séduction se poursuit en bouche: ronde et charn ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

Un rosé séducteur en diable avec sa couleur pétale de rose et son nez intense, fin et complexe de cerise, de pêche, d'ananas et de bonbon. Rond, gourmand et persistant, le palais est un modèle d'équil ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rosé tranquille
5 à 8 €

Une cuvée de pure négrette (ou pinot Saint-Georges) née sur des sols sableux. La robe est sombre et profonde. Intense et complexe, le nez marie de délicats parfums de fruits rouges à des notes de cuir ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce moelleux d'un bel or, à majorité de len de l'el, a charmé le jury par la complexité de sa palette où les fleurs blanches se mêlent à la pomme, à la poire, au coing, aux agrumes (citron, zeste d'agr ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

Cette cuvée née d'un assemblage à parts égales de gros et de petit mansengs, drapée d'or brillant, a conquis le jury des coups de coeur avec ses parfums montants mêlant la fleur d'acacia, les fruits b ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

Brillante et de teinte jaune-vert, cette cuvée, issue des sauvignons blanc et gris complétés de sémillon, libère des senteurs intenses et complexes mêlant la pêche blanche, les agrumes et les fleurs b ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

Parée d'une séduisante couleur jaune clair nuancé de vert, cette cuvée s'ouvre sur un nez plaisant de fruits confits, de fruits d'été (abricot, pêche) et de fruits secs (figue, datte). Un mélange arom ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

Gilles Baude fait encore très fort cette année et décroche deux coups de coeur après celui obtenu l'an dernier pour son blanc 2013. La version 2014, tout aussi lumineuse que sa «grande soeur», impress ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

Riche en calcaire, le Clos des Escargots a engendré un riesling de grande classe. Complexe au nez, partagé entre fruits blancs et agrumes, il révèle toute sa puissance au palais. Remarquable expressio ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Un moelleux issu d'un terroir granitique qui favorise la finesse des vins. De fait, «finesse» est le mot qui revient sous toutes les plumes et à toutes les étapes de la dégustation, pour faire l'éloge ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Les Mille et Une Pierres? Le nom de la gamme de grands crus du domaine évoque sans doute le terroir de Dambach-la-Ville, fait des mille petits grains du granite désagrégé. Un terroir fort propice au r ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Une cuvée plébiscitée pour son nez complexe et fin de fruits noirs et rouges (cerise), de violette et d'épices douces, prélude à une bouche charmeuse et persistante, aux tanins fins et fondus. ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

L'olfaction charme par des parfums francs de fruits rouges, soulignés par des notes vanillées léguées par un passage de sept mois sous bois. La bouche, puissante et complexe, s'appuie sur des tanins s ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée des Ambassades, élue coup de coeur pour le millésime 2009, renouvelle l'exploit avec le 2013 salué pour sa typicité remarquable. Elle s'ouvre sur d'élégants parfums de fruits frais rehauss ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Déjà remarquée dans le millésime 2013, cette cuvée née de vignes de soixante ans livre un nez séducteur en diable, à la fois fin et puissant, sur la griotte mûre soulignée d'un trait kirsché. Tout aus ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Les Pierrères constituent le fleuron du domaine, produites de façon confidentielle à partir de 1ha de merlot (90%) et de malbec. La version 2013 rejoint ses «glorieuses aînées» 2007, 2008 et 2009 au « ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Né sur les palus en bordure de la Garonne, élevé dix-huit mois en barrique, ce 2012 impressionne d'emblée, tant par la profondeur de sa robe à l'éclat violacé que par la puissance, l'harmonie et la co ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Un coup de coeur à marquer d'une pierre blanche. En effet, de mémoire de Guide Hachette, il s'agit là du premier pour l'appellation dans cette couleur; une couleur que l'AOC travaille de mieux en mieu ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Coup de coeur l'an dernier avec leur cuvée Essentiel du Ch. du Payre 2011, les vignobles Maruzzi récidivent avec ce 100% sémillon irréprochable de bout en bout. Net, limpide et brillant dans sa présen ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

La Maison Gonet continue de marquer de son empreinte l'appellation graves-de-vayres avec ses châteaux Lesparre et Lathibaude. Déjà coup de coeur avec ses Lathibaude blancs 2012 et 2013, elle s'illustr ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Coup de coeur avec son 2006, Barberousse fait aussi bien avec son 2012. Le merlot (80%) et les deux cabernets à parts égales composent ce vin très ouvert sur les fruits noirs frais et le toasté-grillé ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Régulièrement en bonne place dans le Guide, ce cru obtient son premier coup de coeur avec ce graves issu à 60% de sémillon. Sa teinte d'un jaune lumineux très pâle fait preuve d'une grande subtilité q ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

De jeunes ceps de quinze ans ont donné naissance à cette cuvée brillante dans tous les sens du terme. La robe est en effet très pâle et scintillante, presque cristalline. Le nez séduit par son éléganc ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Régulièrement sélectionné pour ses hautes-côtes, dans les deux couleurs, Christophe Pauchard signe cette année le meilleur blanc de la sélection. Un vin né de ceps de vingt-cinq ans, dont un tiers a s ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Une robe brillante, jaune paille soutenu, un bouquet élégant de fleurs blanches et de pêche de vigne: les premières impressions sont très engageantes. Équilibrée, la bouche offre une belle gamme aroma ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

La robe intense et profonde de ce vin élevé quatorze mois en fût laisse deviner un bourgogne de caractère. La suite ne déçoit pas. Le nez s'ouvre sans réserve sur des arômes complexes de petits fruits ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette vénérable maison décroche les étoiles du Guide comme on enfile les perles. Encore une belle collection de cuvées cette année, avec en tête ce blanc de blancs superbe dans sa robe or clair et sci ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc effervescent
8 à 11 €

Le vigneron pratique des vinifications sur mesure, en fonction du millésime et du terroir. Pour cette cuvée 2013, un élevage majoritaire en cuve, avec 30% de fût. Le nez associe les fleurs et les frui ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Le jury a été enthousiasmé par la pureté et la finesse minérale du nez, comme par la droiture et la précision du palais où l'on retrouve l'empreinte du terroir alliée à la fleur blanche. Du charme et ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Selon Alexandre Ellevin, ses chablis trouvent calme et repos au bord du Serein, la rivière qui traverse Chablis et Chichée. Certes, le cadre est serein. On suppose aussi que le savoir-faire du vignero ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Issu d'un assemblage de terroirs calcaires et d'argiles profondes, cette cuvée se présente dans une robe dorée d'un bel éclat. Elle mêle avec intensité et élégance les fruits du verger aux parfums de ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Née de raisins récoltés début octobre, cette cuvée porte haut les couleurs de l'appellation. Elle a grandi pour partie dans des fûts de chêne neufs pendant dix mois. Parée d'une robe d'or pâle, elle l ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

«La Côte» d'où est issue cette splendide cuvée est un terroir argilo-calcaire tardif de Chasselas qui donne en général des vins d'une grande minéralité, bien équilibrés et de bonne garde. Ce 2013 en e ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

La jacquère à son meilleur. Ces vieilles vignes ont soixante-dix ans et elles donnent à ce 2014 tout son caractère. Une cuvée qui sonne juste d'emblée avec un nez complexe d'agrumes (citron), de pomme ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Coup de coeur dans le Guide précédent avec le 2012, le Marestel des Carrel est à nouveau au sommet de l'appellation. Le 2013 est un vin d'une très belle maturité, ce que laisse deviner d'emblée un nez ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Mention très bien et félicitations du jury pour les élèves du lycée d'Amboise (et leurs professeurs). Cet Authenticôt a fait mouche -notons ici la propension de ce cépage, outre ses qualités intrinsèq ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée a séduit le jury tout au long de la dégustation. Drapée d'une robe rubis aux reflets framboise, elle s'exprime dès l'olfaction, sur le registre des fruits rouges et noirs. La bouche, franc ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Les vieux cabernets (cinquante ans) du domaine ont fourni des moûts de qualité, en dépit des difficiles conditions climatiques de 2013. Douze mois d'élevage en cuve ont peaufiné arômes et saveurs d'un ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée issue de vieilles vignes enracinées sur l'argilo-calcaire dans une élégante robe grenat sombre teintée de violine. Elle libère à l'olfaction de séduisants arômes de fruits noirs confiturés ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce 2014 né de vignes vieilles de trente ans associe 60% de sauvignon à 40% de chardonnay. D'une séduisante couleur or gris, il dévoile à l'olfaction des arômes intenses et élégants de tilleul et de fl ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Ce 2014 a séduit d'emblée le jury par sa robe jaune pâle brillant traversée de reflets verts. Il s'ouvre sans réserve sur des notes très intenses de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche n'est pas e ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée, élevée sous bois pendant huitmois, se distingue par son nez aux notes fumées élégamment mariées aux fruits et par son palais aux tanins résolument soyeux, sous-tendu par une juste fraîche ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée, qu'Yvan Bernard ne vinifie qu'en millésime exceptionnel (MMXIII signifiant 2013 en chiffres romains), a été élevée quatorze mois en fût. Elle en tire une belle couleur or et un nez puissa ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Trente mois de repos en cave ont donné une jolie patine dorée à ce vin. À la fois ample, souple et tendu en bouche, il dévoile des arômes de fruits secs, de verveine et une légère fraîcheur citronnée. ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc effervescent
8 à 11 €

Ce 2014 s'affiche dans une robe cristalline et brillante. Il libère des senteurs de rose et de fleurs blanches, d'agrumes, de cerise et de fraise bien mûre, presque confiturée. Parfaitement équilibrée ...

Guide 2016

Vin remarquable

Rosé tranquille
8 à 11 €

Née sur un terroir sableux, cette cuvée se distingue d'emblée par son intensité fruitée (pamplemousse), ses notes de bourgeon de cassis et de genêt et par sa fine minéralité. En attaque, rondeur et fr ...

Guide 2016

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €