Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Vinifiée en grappes entières pendant huit jours puis élevée en cuve, cette cuvée se montre particulièrement généreuse sur le plan aromatique, avec une dominante de mûre et de cassis confits. Faisant u

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

À l'origine de ce beaujolais de haut vol, un hectare de vignes situé sur la commune de Sainte-Paule, au pays des Pierres dorées; un terroir granitique où le gamay se plaît visiblement. Le vin s'ouvre

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Michel Descotes a pris son temps pour vinifier cette cuvée de gamay: la macération carbonique s'est étendue sur dix-huit jours, puis un élevage de onze mois en fût de chêne a suivi. Cela donne un vin

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Né de sauvignon (70%), sémillon et muscadelle (à parts égales), ce bordeaux blanc s'impose d'emblée par son bouquet intense et très élégant, floral (camomille, genêt) et fruité (litchi, mandarine). De

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Puissant, franc et droit, sur les fruits noirs mâtinés d'un doux boisé, le bouquet ne laisse pas de doute sur la qualité remarquable de ce vin. La bouche confirme: une attaque souple et délicate, beau

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

deuxième coup de coeur pour le domaine (fait très rare dans l'appellation) avec ce superbe assemblage sauvignon blanc-sauvignon gris, qui a séduit par son bouquet élégant, minéral et fruité (citron, f

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Coup de coeur en blaye avec les Pierrères, les Bordenave font «le doublé» avec leur Haut-Canteloup 2015, un millésime unanimement salué par l'ensemble des dégustateurs, bluffés par la qualité des vins

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce 2015 s'affiche avec élégance dans une robe pourpre et brillante à souhait. D'un abord discret, il offre à l'aération une explosion de fruits noirs rehaussés d'épices. En bouche, il se montre très c

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Ce 100% merlot a fait forte impression. Sa robe sombre et dense met en confiance, de même que son bouquet fin et gourmand de myrtille, de framboise et de fraise écrasée qui rappelle la fraîcheur d'un

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Coup de coeur dans l'édition précédente pour un liquoreux 2014 en AOC cadillac, ce cru fait aussi bien avec ce bordeaux rouge de haut vol. Au nez, le poivre et les fruits noirs se mêlent à une petite

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Issu d'un assemblage typique du Bourgeais (merlot majoritaire complété par du malbec), voici un modèle de l'appellation. D'emblée, la profondeur de la robe annonce un vin concentré. Charmeur et élégan

Bordelais, Côtes-de-bourg

• blanc tranquille

Une excellente bouteille qui fera découvrir à ceux qui l'ignorent encore que le vignoble de Bourg livre aussi de très bons vins blancs secs. Né d'une parcelle de 50ares, celui-ci, or vert, a emporté l

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

Un concentré de plaisir que ce pur merlot. Plaisir des yeux avec sa robe profonde et intense. Plaisir olfactif avec ses arômes d'une grande finesse: violette, fraise, framboise, cannelle, noisette gri

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Ce rouge du millésime 2015 affiche une robe intense et s'ouvre sur des parfums élégants de cerise fraîche, qui se fait compotée à l'aération. La cerise cuite prend des tons kirschés dans une bouche re

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

Un nez de sauvignon, une bouche de sauvignon, cette cuvée réunit toute la typicité de l'appellation. Aucune fausse note et un coup de coeur pour ce vin frais et précis, au joli nez d'agrumes et de fru

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Cette cuvée, hommage aux ancêtres, s'éclaire d'une teinte jaune citron intense et lumineuse. Après aération, elle laisse échapper de nombreux arômes, tout d'abord floraux (acacia), puis fruités (poire

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• rouge tranquille

Vêtu d'une robe légère, rubis intense, ce 2015 décline des parfums élégants de fruits rouges, comme la framboise fraîche et la cerise croquante. En bouche, il séduit par son équilibre remarquable entr

Savoie et Bugey, Bugey

• rosé effervescent

Que de séduction dans ce beau Cerdon aux arômes éclatants de fruits rouges: on devine pêle-mêle la fraise, la framboise, la cerise ou encore la groseille. La bouche, longue et admirablement équilibrée

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rosé tranquille

Un rosé d'assemblage où le gamay (70%) fait (très) bon ménage avec la mondeuse. Le premier impose ses arômes de fruits rouges mûrs et sa note fumée qui signe le terroir de Jongieux; la seconde apporte

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Doté d'une robe or blanc aux reflets argentés, cet Apremont légèrement minéral libère à l'olfaction de fines notes de fruits blancs, d'amande fraîche et d'agrumes. Des arômes prolongés par une bouche

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise

• rouge tranquille

La connaissance fine du terroir et du côt a permis à Vincent Péquin de vendanger à pleine maturité; une macération courte, sans artifice, et un élevage sous bois sans excès ont fait le reste: coup de

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

Une cuvée qui porte bien son nom, gourmande à tomber. Une robe rubis très soutenue, un nez charmant de fruits noirs mûrs et de griotte, une bouche friande, canaille, tout en souplesse et en rondeur fo

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages

• rouge tranquille

Expression aboutie du cabernet franc, cette cuvée impressionne d'emblée par sa robe lumineuse, rubis intense aux reflets violacés. À l'aération, le nez libère d'intenses notes de fruits noirs et rouge

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Voilà un coup de coeur qui confirme la qualité constante des vins du domaine. Ici, une cuvée née de vieux ceps de soixante ans enracinés sur l'argilo-calcaire, à laquelle un élevage de douze mois en f

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Issu de terres argilo-calcaires plantées de vieux ceps de soixante-cinq ans, ce bourgueil déploie un imposant bouquet de fruits noirs et rouges bien mûrs. Le palais se montre très structuré et d'une g

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Depuis 2017, les Gazeau proposent la visite de leur vignoble en calèche. Une saine activité qui trouvera un prolongement des plus agréables avec la dégustation de cet admirable rosé mi-cabernet franc

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Les deux cabernets (dont 70% de sauvignon) composent un rosé admirable de bout en bout. On aime sa couleur élégante, légèrement saumonée, son nez tout aussi délicat de fleurs blanches et d'agrumes, sa

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Cette cuvée d'un rouge intense aux reflets violines livre un nez encore discret, mais à la complexité naissante avec ses notes de fruits rouges très mûrs et ses fragrances épicées. Dans le même regist

Vallée de la Loire et Centre, Cheverny

• rouge tranquille

Cette magnifique cuvée se compose d'une majorité de pinot noir assemblée à 33% de gamay vinifié en macération carbonique et à 5% de côt. Il en résulte un vin doté d'une belle robe rubis foncé aux refl

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans plantées sur des terrasses graveleuses bien exposées ont donné naissance à un bon raisin mûri à point sous le soleil de 2015. Dans le verre, un superbe chinon en robe noire

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Cette cuvée née de jeunes ceps de quinze ans plantés sur un terroir argilo-siliceux a fait mouche avec sa superbe robe sombre, avec son nez intense et complexe de fruits rouges à l'alcool, de prune, d

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne

• rouge tranquille

Assemblage de gamay et de pinot noir, cette cuvée à la robe intense et limpide a enchanté les dégustateurs par son nez concentré, au fruité marqué par le pinot, rehaussé de notes animales (cuir, gibie

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-coteaux-de-la-loire

• blanc tranquille

Un coup de coeur en coteaux-d'ancenis, un autre en coteaux-de-la-loire, une heureuse année pour la famille Toublanc. Ce 2014 revêt une très belle robe dorée et déploie un nez intense de pain d'épice e

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-d'ancenis

• rouge tranquille

Ce coup de coeur succède à celui obtenu l'an dernier pour la malvoisie 2014. Ce rouge 2016 propose un bouquet intense et bien typé de cerise fraîche. Un fruité soutenu que l'on retrouve dans une bouch

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• blanc effervescent

Ce 100% cabernet franc a fait mouche. Une robe jaune pâle aux reflets verts et un nez intense et complexe de fruits blancs, pomme notamment, de pamplemousse et de miel composent une approche des plus

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire

• rosé tranquille

Mi-grolleau mi-gamay, ce rosé clair, légèrement saumoné, fleure bon le bonbon arlequin et les petits fruits rouges. En bouche, la même fraîcheur fruitée et un brin amylique lui confère un côté friand

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Cette cuvée attire d'emblée par son nez intense, qui associe les fruits exotiques (ananas, mangue, litchi) à l'abricot et au pamplemousse. Ces arômes s'épanouissent avec persistance dans une bouche su

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-sur-loire

• blanc tranquille

Bertrand et Alexis Jeannot récoltent un nouveau coup de coeur pour leur pouilly-sur-loire issu d'un terroir d'argiles à silex. Une superbe séquence de senteurs subtiles anime le nez: la poire, le pamp

Vallée de la Loire et Centre, Saint-pourçain

• rosé tranquille

Né d'un sol argilo-calcaire, ce gamay a charmé d'emblée nos dégustateurs par sa robe pâle et cristalline, pétale de rose, et par son nez intensément floral, associant la violette à des senteurs fruité

Vallée de la Loire et Centre, Saint-pourçain

• rouge tranquille

La cuvée des Gaumes a charmé le jury et obtient un coup de coeur. Des vignes de gamay (75%) et de pinot noir (25%) ont produit ce vin rouge rubis brillant. Le nez s'épanouit sur la framboise confituré

Vallée de la Loire et Centre, Reuilly

• blanc tranquille

Le domaine des Rouesses est la partie «reuilly» de la propriété qui produit aussi du quincy. Toutes les sensations sont précises et bien à leur place. Complexe, très fin, l'odorat offre une palette ha

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• blanc tranquille

Le jury a été conquis par ce 2015 admirable par son intensité et par la finesse de son bouquet aux arômes de fleurs et de fruits blancs mûrs. Les sensations sont à l'unisson dans une bouche ample, ric

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• rouge tranquille

Les cuvées de ce domaine sont régulièrement remarquées dans le Guide. Celle-ci illustre parfaitement le soin apporté aux raisins et à la vinification. Intense, profonde et pourpre, la robe introduit u

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• rosé tranquille

Fruit d'un assemblage complexe de gamay (60%), cabernet franc, grolleau, pinot noir et pineau d'Aunis, ce rosé a fait forte impression. Sa robe pâle met en confiance, de même que ses arômes intenses d

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Les argiles à silex de la Sologne viticole ont la particularité de transmettre aux raisins, et par voie de conséquence aux vins, la sensation de frisson que transmet la pierre contre la peau. Ce côté

Vallée de la Loire et Centre, Valençay

• blanc tranquille

Cette magnifique cuvée est née d'un terroir d'argiles sur tuffeau jaune, au lieu-dit les Terrajots, où se sont épanouis le sauvignon, le fié gris et le chardonnay cépages qui composent l'assemblage de

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

La robe très classique est d'un jaune brillant à reflets verts. Le nez se décline en de multiples nuances: acacia, citron, figue, buis, pomme mûre, pierre à fusil. Le vigneron a laissé quelques traces

Vins de Pays, IGP Île de Beauté

• rosé tranquille

D'un beau rose tendre aux reflets argentés, ce pur sciaccarellu déploie des arômes subtils et complexes de groseille, de myrtille et d'orange sur fond de nuances minérales. Un fruité que l'on retrouve

Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

En côtes-de-gascogne, la fraîcheur de la vendange est la clé de la réussite. Ce coup de coeur décerné à l'aveugle confirme le bien-fondé des efforts soutenus du vigneron. Né d'un assemblage de deux cé

Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn

• rosé tranquille

Cépage bien gaillacois, le duras est privilégié dans l'assemblage de ce rosé (87%), la syrah faisant l'appoint. Une légère macération ne suffit pas à lui donner beaucoup couleur, et il affiche la tein

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rosé tranquille

Un superbe ambassadeur de cette cave où les rosés représentent plus de la moitié de la production. Robe d'un saumon clair lumineux, nez élégant, tout en fruit, entre fraise et framboise, attaque acidu

Vins de Pays, IGP Val de Loire

• blanc tranquille

Un domaine décidément épatant de régularité, qui décroche un nouveau coup de coeur avec ce sauvignon d'une grande intensité au nez comme en bouche, ouvert sur les fruits jaunes et blancs bien mûrs, am

Vins de Pays, IGP Puy-de-Dôme

• rouge tranquille

Peu de couleur, mais le pinot donne rarement dans le noir d'encre. En revanche, le nez monte en puissance, délivrant à l'aération des notes de fruits noirs et de petits fruits à l'eau-de-vie relevés d

Vins de Pays, IGP Maures

• rouge tranquille

Une robe sombre et profonde annonce un joli vin de caractère. Le nez confirme avec ses arômes intenses et complexes de garrigue, de sauge, de violette et de fruits rouges mûrs. La bouche achève de con

Vins de Pays, IGP Méditerranée

• blanc tranquille

La valeur n'attend pas le nombre des années. De jeunes vignes de viognier âgées de seulement dix ans sont à l'origine de ce superbe vin limpide aux reflets verts, au nez intense et bigrement gourmand

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rosé tranquille

La syrah épaule le grenache majoritaire (85%) dans cette cuvée d'un joli rose -ni trop pâle ni trop foncé-, au nez flatteur, intense et d'une grande finesse, partagé entre la rose et le fruit rouge. E

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Comme chaque année, Joséphine et Frédéric Arnaud soumettent à notre jury leur gamme de vins de Laudun. Chaque cuvée tire sa singularité d'assemblages différents. Pour cette édition, le Ch. Courac se r

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rosé tranquille

Le jury a été conquis par cette cuvée pâle aux reflets saumonés dont les délicats arômes floraux montent en puissance à l'aération autour de la fleur d'oranger. Dans une belle continuité, la bouche se

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• blanc tranquille

Finement doré, ce vin issu à parts égales de grenache blanc et de roussanne a fait sensation. Il révèle une belle présence dès l'olfaction, fraîche et délicate, centrée sur la rose ancienne. Des arôme

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Issue majoritairement de syrah (80%) complétée par le grenache, cette cuvée déjà sélectionnée dans le millésime précédent a fait grande impression cette année. Grâce à ses arômes complexes et typés de