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Ce domaine de 7 ha créé en 1913 par Jean-Marie Jallet est situé à deux pas du pittoresque village de Verneuil-en-Bourbonnais. Il est conduit depuis 1990 par Philippe Jallet, qui incarne la quatrième génération à la tête de la propriété.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né d'un sol argilo-calcaire, ce gamay a charmé d'emblée nos dégustateurs par sa robe pâle et cristalline, pétale de rose, et par son nez intensément floral, associant la violette à des senteurs fruitées. Avec ses touches d'épices, poivre en tête, la bouche apporte un surcroît de complexité. La longue finale tout en fraîcheur achève de convaincre.

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Détail du vin Domaine jallet

Garde :

2017 - 2019

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

CAVE JALLET

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-pourçain

la Fiche appellation

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