LES GRANITIERS

2016

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Les caves de Técou, de Rabastens, de Fronton et des Côtes d'Olt ont uni leurs forces en 2006 en créant le groupe Vinovalie, dont le nom renvoie aux valeurs collectives du rugby. Un groupe qui fédère 470 vignerons et regroupe quelque 3 800 ha de vignes répartis sur trois appellations : gaillac, fronton et cahors.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cépage bien gaillacois, le duras est privilégié dans l'assemblage de ce rosé (87 %), la syrah faisant l'appoint. Une légère macération ne suffit pas à lui donner beaucoup couleur, et il affiche la teinte pastel en vogue. En revanche, le nez est intensément fruité, sur des tons de bonbon anglais. Ronde et charnue, la bouche est tendue par une belle fraîcheur soulignée par un léger perlant et par des arômes d'agrumes et de cassis  : un équilibre remarquable.

Détail du vin Les granitiers

Garde :

-

Production :

140 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes du Tarn

la Fiche appellation

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un mot du vin

Tendu

Se dit d’un vin vif et nerveux.