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DOMAINE DES PIERRINES

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Vallée de la Loire et Centre • Touraine

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Vin remarquable

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Le vigneron

Ce domaine familial de 18 ha, rebaptisé Dom. des Pierrines en 2014, est situé sur la première côte du val de Cher. Il est conduit depuis 2004 par Fabrice Delaunay, qui succède à ses parents Daniel et Pierrette.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fruit d'un assemblage complexe de gamay (60 %), cabernet franc, grolleau, pinot noir et pineau d'Aunis, ce rosé a fait forte impression. Sa robe pâle met en confiance, de même que ses arômes intenses de bonbon anglais et de fraise légèrement relevés d'épices. Une même intensité se retrouve dans une bouche ronde, charnue et longue, à laquelle une légère pointe tannique confère encore plus de relief. Du caractère.

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Détail du vin Domaine des pierrines

Garde :

2017 - 2018

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DES PIERRINES

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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