Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Encore un meunier qui s'affiche fièrement sur l'étiquette. À juste titre. Atterrissant masqué sur la table des jurés, dans sa bouteille enveloppée d'un cache, il a été reconnu («beaucoup de meunier»)

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce cru classé achève sa fermentation et reste jusqu'à dix-huit mois en barrique. Il offre une très belle expression du millésime et de grandes qualités de garde: sa robe est profonde, son bouquet conc

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Un grand vin qui justifie son classement et aussi une bouteille original et complexe. On notera l'encépagement varié du cru, qui comporte, aux côtés du merlot dominant (71%) et du cabernet franc (16%)

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

S'il se montre un peu austère en finale, ce vin indique clairement qu'il possède un sérieux potentiel. D'abord par sa couleur, d'un grenat intense aux reflets violines, par son bouquet ensuite, comple

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Le sauvignon (75% de l'assemblage), souligné par un beau boisé, marque fortement le bouquet intense de ce 2016 des plus réussis. Puissants et complexes, les arômes témoignent d'un heureux mariage entr

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

La robe rubis de ce 2015 est particulièrement séduisante par son intensité et ses reflets de jeunesse annonçant un vin de garde. Cette impression est confirmée par la puissance du bouquet, ouvert sans

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Fin et complexe, ce vin joue la carte de l'élégance, qui s'exprime par un bouquet où se mêlent les épices, la vanille et une note bien marquée de cassis. Souple et soyeux, le palais s'appuie sur des t

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Le cru produit généralement des vins de garde raffinés. Le 2015 répond pleinement à ce profil. Il a bénéficié non seulement des conditions optimales du millésime mais aussi du nouveau cuvier permettan

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

né du seul pinot noir, le blanc de noirs est aussi appréciable que le blanc de blancs de la même gamme –certains jurés lui auraient bien donné un coup de cœur. La couleur dorée est plus prononcée, le

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Au nez, un bon boisé épicé s'associe aux fruits noirs et à de fines nuances florales d'iris et de violette. Une attaque fraîche et tonique introduit un palais dense et riche, doté de tanins bien serré

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Ce vin dévoile un bouquet superbe de complexité, où les fruits noirs (mûre et cassis) et le pruneau dominent largement les notes boisées et épicées. Le palais est une véritable main de fer dans un gan

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Par la densité de sa couleur d'encre, la robe fait deviner la concentration de ce vin. À l'olfaction, le fruit très mûr fait alliance avec de fines notes torréfiées et épicées, complétées par quelques

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Se présentant dans une robe pourpre animée de brillants reflets violacés, ce vin développe un beau bouquet aux arômes concentrés de moka et de vanille, le fruit restant pour l'heure en retrait. Le pal

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Paré d'une robe très sombre, presque noire, le Talbot 2015 dévoile des arômes complexes d'épices douces, d'anis et de fruits (cerise noire, framboise et cassis). Soyeux et parfaitement disciplinés, le

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce cru semble se jouer des millésimes, obtenant une double étoile quelles que soient les conditions météorologiques. Raffiné et profond, le 2015 est de la même veine que ses devanciers. Sa robe est à

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Avec ce millésime, Fourtet affiche un style de très grand vin de garde: sa robe sombre est presque noire; son bouquet concentré est riche en petites baies bien mûres rehaussées par les accents finemen

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Le tempérament généreux de ce beau Montrose se décline tout au long de la dégustation. La robe est intense et élégante, dense et foncée. Le nez, complexe, mêle le fruit mûr, les épices douces, la régl

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Même s'il ne s'est pas encore complètement ouvert, le 2015 de Beychevelle bénéficie d'un bouquet déjà bien expressif de fruits rouges et noirs, d'épices et de moka. Au palais, renforcé par des tanins

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Si sa robe, d'un beau rubis, semble plutôt légère, ce saint-julien est un vrai vin de caractère. Bien équilibré entre le raisin et le merrain, le bouquet associe des notes de fruits noirs et rouges à

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Comme le laisse deviner sa profonde robe grenat, ce 2015 est particulièrement réussi. Tant par son bouquet de fruits rouges et noirs, de moka et de vanille, que par son palais ample, rond et gras, évo

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Drapé dans une belle robe rubis frangée de reflets carminés, ce vin présente un nez aussi riche que complexe. Entre les fruits rouges et noirs, les notes minérales et le bois, la symbiose est totale.

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Vêtu d'une robe rouge cerise chatoyante, ce vin n'attend pas pour se montrer expressif: de fines notes de moka se mêlent aux saveurs vanillées et fruitées (cassis, mûre). Soutenue par des tanins fins

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

C'est la première fois dans son histoire que la Mission Haut-Brion utilise une majorité de sauvignon blanc dans son assemblage, et le résultat n'est rien moins que majestueux. Sans aucun excès démonst

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Malgré les difficultés que posent un millésime aussi solaire, le domaine a réussi le tour de force de produire un 2015 d'un équilibre rare, conjuguant puissance et fraîcheur, raffinement aromatique (f

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

L'intensité de sa robe annonce la jeunesse de ce vin, dont le nez, complexe et intense, mêle les fruits noirs et rouges, le café grillé, le tabac et la réglisse. Le palais, souligné par de fraîches no

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Jamais l'exigence de qualité n'a été aussi grande pour le Pavillon rouge: le millésime 2015 ne représente en effet que 23% de la récolte, soit deux fois moins qu'il y a dix ans. Grâce à cette rigueur,

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Au nez, d'intenses et délicates notes de graphite, de torréfaction et d'herbe fraîchement coupée se mêlent à la framboise fraîche, au cassis et à un boisé fin. La bouche séduit par sa texture pulpeuse

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Sans surprise, le cabernet-sauvignon joue le rôle principal (73%) sur ce millésime, engendrant un vin de grande classe, au nez racé et élégant, déjà riche en arômes fruités (mûre, cerise à l'eau-de-vi

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un nom étrange pour cette cuvée de prestige: c'est – avec une altération orthographique – celui d'un lieu-dit désignant des parcelles du village d'Urville recouvertes de cendres à la suite d'un incend

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Des fiches de dégustation bien remplies sont l'indice d'un vin captivant. C'est le cas pour ce rosé resté cinq ans en cave, issu du seul du pinot noir de la Montagne de Reims. Après tri et égrappage,

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

À leur avantage en 2009, les pinots noirs dominent l'assemblage de ce brut millésimé (50%, avec le chardonnay et le meunier en complément) –une proportion inconnue depuis le millésime 1996. Le premier

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

un second vin très proche du grand vin, en un peu plus léger. Il dévoile une bonne structure, un excellent équilibre et de la longueur.

Roussillon, Rivesaltes

• blanc tranquille

D'ambre et d'or, ce vin s'impose au regard par sa luminosité, sa vivacité. Il interpelle par une première note d'orange, puis par ses senteurs complexes alliant épices, toasté, café, fleurs miellées,

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Côté vignes, du merlot à 80% et du cabernet-sauvignon; côté cave, un élevage mixte de six mois en cuve et d'un an en barrique. Grâce à quoi, François Despagne signe un castillon épatant, au nez riche

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce grand cru régulier en qualité tient son rang avec un 2014 sérieux et complexe, ouvert sur les baies noires, la cerise mûre et la violette, accompagnées de fines notes toastées et beurrées. La bouch

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Le coup de coeur fut mis aux voix pour ce lalande né sur un terroir graveleux bien libournais avec son encépagement à dominante de merlot (80%). Un grand classique dans le verre aussi avec une belle c

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Quatre cépages participent au succès de ce 2014, cabernet-sauvignon (50%) et merlot en tête. La profondeur et l'intensité de la robe sont de bon augure, tout comme la complexité et la finesse du bouqu

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Né d'un assemblage marqué par une présence non négligeable du merlot (53%), ce 2014 attire d'emblée l'attention par sa profondeur, son intensité et sa limpidité. Sa jeunesse se retrouve dans le bouque

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Toujours aussi rigoureux et inspirés, les Dief présentent avec leur grand vin un médoc qui annonce son caractère affirmé par une robe sombre et profonde et par des parfums puissants de cassis mûr, d'é

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Carte blanche? Un blanc de noirs en fait. De meunier, cépage dont la famille tire une cuvée depuis cinquante ans. Issu de la vendange 2014, ce brut offre un nez floral et miellé, puis dévoile une bouc

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Sylvie Cazes signe un 2014 de grande classe, qui associe la virilité d'un vin de longue garde à une délicatesse toute féminine. Le nez, gorgé de fruits, apparaît net et frais, accompagné par un boisé

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Tous les efforts investis au cours des dernières décennies portent leurs fruits. Jean-François Quenin et son équipe signent un millésime 2014 de haute volée. Le grand vin est remarquable à tous les st

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Le charme de la robe, d'une couleur soutenue, limpide et brillante, se retrouve dans le bouquet, qui laisse percevoir des parfums de fruits noirs et rouges derrière des nuances grillées laissées par l

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Fidèle à sa tradition, Meyney propose un vin à la forte personnalité, issu d'un assemblage faisant une place non négligeable au petit verdot (15%), aux côtés du cabernet-sauvignon (50%) et du merlot.

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Une robe engageante pour ce haut médoc typique et expressif. Les reflets violines de la robe témoignent d'une jeunesse prometteuse. Intense, précis et élégant, associant le cassis et des notes d'éleva

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Ce vin impressionne par sa robe à la fois intense et sombre, auquel répond un bouquet puissant, encore sous l'emprise d'un élevage en barriques -neuves pour moitié-: réglisse, vanille, notes toastées;

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

S'il n'entend pas rivaliser avec le Marquis d'Alesme, navire amiral de la flotte Perrodo, ce Labégorce 2014, né d'un assemblage favorisant le merlot (58%), est plein d'agréments. Il arbore avec presta

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Deux tiers de cabernet-sauvignon et un tiers de merlot, un assemblage courant en Médoc. D'un bordeaux très sombre, la robe annonce la puissance de ce vin. Le bouquet concentré dévoile des nuances de f

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Ce 2014 confirme le savoir-faire des équipes de Lascombes. Il associe une bonne proportion (50%) de merlot à presque autant de cabernet-sauvignon, complété par une goutte de petit verdot. Sa robe prof

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

La robe intense, franche et brillante, suscite l'intérêt. La suite de la dégustation confirme cette bonne impression: le bouquet naissant est déjà complexe: du fruit noir bien mûr et des épices, avec

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Confirmant la régularité du cru, son 2014 offre toutes les qualités attendues d'un pomerol: une robe profonde; un bouquet élégant et prometteur, mariage heureux d'un bon merlot (95%) et d'un bon merra

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Il n'a pas fallu moins de sept tries dans les vignes, entre le 15septembre et le 29octobre, pour récolter les raisins botrytisés à l'origine de ce grand sauternes. Dans le verre, un vin doré scintilla

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Dominé par le pinot noir (70%) épaulé par 25% de chardonnay et par une touche de meunier, ce rosé revêt une robe claire, d'un rose cuivré, traversée de bulles fines et abondantes. Le premier nez, fumé

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Jean Merlaut et son équipe montrent une fois de plus leur savoir-faire avec ce superbe 2014. Arborant une robe sombre, ce vin développe un bouquet puissant et complexe alliant les parfums de chêne neu

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Dominé par les cabernets (85%, essentiellement du cabernet-sauvignon) issus de graves sur sous-sol argileux, ce vin naît d'un assemblage bien médocain. Après un élevage de vingt mois en fûts, neufs à

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Paré d'une robe soutenue et brillante, ce vin privilégie dans son puissant bouquet les arômes de vanille, de grillé, de moka et de chocolat légués par un élevage de dix-huit mois en barriques, neuves

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

L'assemblage donne une courte majorité au merlot (54%, avec en complément le cabernet-sauvignon et une goutte de cabernet franc). La robe est éclatante, d'une grande vivacité. Le bouquet naissant s'ou

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Fidèle à sa tradition, ce cru offre un vin d'une élégance toute classique avec ce 2014 bien typé margaux, heureux mariage du cabernet-sauvignon (56%) et du merlot, avec un soupçon de cabernet franc et

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

En 2007, l'été humide n'encouragea guère les Champenois à millésimer des cuvées. Une arrière-saison clémente permit toutefois aux meilleurs terroirs de se ressuyer. Le Clos des Goisses est de ceux-là:

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• rosé effervescent

Jean François Liegeois, l'œnologue maison, signe un superbe crémant rosé né du seul cabernet franc. La bulle est dense et persistante. Tout aussi intense, l'olfaction joue la carte printanière avec se