Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Né sur un terroir de graviers, ce vin arbore une magnifique robe purpurine aux reflets violets. Discret de prime abord, le nez s'affirme à l'agitation sur des arômes de fruits rouges. Une attaque nett

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

La maison Nau Frères fait autorité au pays du breton, sa cuvée Les Brunetières vient s'ajouter à son palmarès. Un bourgueil né sur des terres argilo-siliceuses, sombre, aromatique (fruits noirs et rou

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

La présentation de ce vin est engageante avec une robe d'un superbe carmin brun intense. Le bouquet est puissant et complexe, dominé par le cassis et la griotte, auxquels se mêlent le cuir, le chocola

Vallée de la Loire et Centre, Cheverny

• blanc tranquille

Cet assemblage à dominante de sauvignon s'ouvre au nez, après aération, sur de beaux arômes de fleurs blanches. Quelques notes épicées viennent relever une bouche équilibrée, centrée sur la souplesse

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Ce chinon carminé né de vénérables ceps de 60ans exhale un beau bouquet de cerise griotte et de cassis frais caressé par un délicat boisé. Très gracieuse, la bouche déploie une matière ronde, dense et

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Ce Futreau 2018 décroche un coup de cœur qu'eût sans nul doute apprécié l'auteur du Gargantua. Un vin d'un beau pourpre très foncé, qui propose un nez généreux associant les fruits macérés (cerise, pr

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rouge tranquille

Ce gamay à la robe très intense, couleur cerise noire, propose un nez aussi soutenu que fin de fruits rouges et noirs. La bouche, dans le même registre aromatique, affiche un équilibre impeccable, bea

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne

• blanc tranquille

Des reflets or attirent le regard vers ce vin aux élégantes notes de vanille et de grillé. Le fruit n'est pas absent, loin de là: mûr, il accompagne le développement d'une matière persistante, non dén

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne

• rouge tranquille

D'un abord discret dans sa robe claire et dans ses premiers arômes de fruits noirs, ce vin gagne à être exploré dans ses moindres détails. Car lorsque l'on s'y attarde, les heureuses découvertes ne ma

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

De beaux reflets argentés animent la robe de ce vin plein de vie et d'une élégance admirable. Le nez s'ouvre sur des senteurs d'abricot et de mirabelle, mêlées de nuances florales (aubépine). Un fond

Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon

• rouge tranquille

La robe pourpre de ce superbe menetou scintille d'éclats rubis vifs et violines. L'olfaction offre un grand bol de fruits bien mûrs, de griotte et de cassis notamment. Un fruité qui s'impose également

Vallée de la Loire et Centre, Reuilly

• blanc tranquille

Le sol argilo-calcaire à l'origine de ce vin s'exprime à travers d'élégants arômes de fruits à chair blanche (poire, pêche). Une fraîcheur fruitée à laquelle fait écho une bouche ample, fondue, charnu

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• rosé tranquille

Après un coup de cœur en 2017, Bertrand Riffault monte à nouveau sur la plus haute marche du podium avec ce 2019 et confirme que ses rosés sont une valeur sûre de l'appellation. Corail à reflets argen

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

La cuvée comme le vigneron ont leurs racines profondément ancrées dans le terroir de Bué, village historique du vignoble sancerrois. L'olfaction, délicate et subtile, est une corbeille de fruits bien

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc effervescent

Ce vin est le fruit de la patience. Il a été élaboré à partir d'un pressurage lent d'une durée de 4heures et d'une sélection soigneuse des jus. La seconde fermentation a été faite avec les sucres du r

Corse, Corse (vin de)

• rosé tranquille

Issue d'assemblages, cette cuvée s'est distinguée au fil des éditions du Guide dans les 3 couleurs. Après le rouge l'an dernier, le rosé obtient un coup de cœur. Mariant sciaccarellu (60%), grenache e

Corse, Patrimonio

• blanc tranquille

La robe jaune pâle à légers reflets verts est caractéristique du cépage vermentinu. Discrètement floral au nez, le vin laisse entrevoir une complexité naissante et libère de délicates fragrances d'aub

Vins de Pays, IGP Agenais

• rouge tranquille

Sombre, profond, intense: voilà pour la couleur. Puissant, tel est le nez de fruits mûrs aux accents boisés. De bonne attaque, ce vin enveloppe le palais de sa matière ronde et bien équilibrée. Le ret

Vins de Pays, IGP Alpilles

• rosé tranquille

Deux cépages (aubun et caladoc) pour quatre reines - comme les quatre sœurs couronnées de l'illustre famille Sabran: Marguerite de Provence, épouse Saint-Louis, Sancie, reine d'Autriche et impératrice

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rouge tranquille

Une cuvée régulièrement en vue dans ces pages, souvent étoilée. La version rouge 2019 (elle existe aussi en blanc) fait mieux encore et rejoint sa «grande soeur» de 2007, elle aussi élue coup de cœur.

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• blanc tranquille

Plus souvent en vue pour leurs vins rouges de l'AOC minervois, le couple Laigre-Schwertz signe ici une fort jolie cuvée née de la seule roussanne, élevée majoritairement en cuve, mais avec 10% du vin

Vins de Pays, IGP Puy-de-Dôme

• rouge tranquille

Ce pinot noir élevé 14mois en fût fait des étincelles. Au nez, les fruits rouges se mêlent harmonieusement aux épices. La même intensité aromatique est à l'œuvre dans une bouche soyeuse, autant marqué

Vallée du Rhône, Cairanne

• rouge tranquille

La plupart des cuvées du domaine prennent le prénom d'un des membres de la famille. En 2018, la palme ira à Maximilien, parrain d'un cairanne généreux et terriblement charmeur. Un assemblage classique

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Mathieu, le fils de Jeanne et Michel, s'est vu confier la vinification de cette cuvée enthousiasmante, née de grenache et de syrah à parité, qui glane son 4e coup de cœur en 4éditions! Très franc, aff

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rosé tranquille

Vinifié à basse température pour préserver le fruit et la fraîcheur, ce rosé idéal, qui assemble grenache et mourvèdre, dissimule derrière une robe saumon un nez pétulant: fruit de la Passion, notes f

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Toute la convivialité et la plénitude des très bons côtes-du-rhône-villages dans cet assemblage classique de grenache et de syrah qui n'a pas vu de bois. Gorgé de fraise et de framboise au nez, puis d

Vallée du Rhône, Luberon

• rosé tranquille

Deuxième coup de cœur d'affilée pour ce rosé né de grenache et de syrah. Derrière une robe pétale de rose percent des arômes toniques d'agrumes, de bonbon et de petits fruits rouges qui montent en int

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

Si les fermentations alcoolique et malolactique ont eu lieu en cuve, le vieillissement a été conduit en fût pendant 6mois. La robe jaune doré de ce chardonnay issu de vignes de 25ans brille de reflets

Jura, Crémant-du-jura

• rosé effervescent

La célèbre Papillette de la fruitière de Pupillin suit généralement la même recette avec un assemblage de cépages rouges, mais dont la proportion varie selon les années. Dans cette cuvée, le pinot noi

Languedoc, Blanquette-de-limoux

• blanc effervescent

Une touche de chenin et de chardonnay à l'appui du mauzac dans ce vin au nez fringant et très pur de pomme verte agrémenté de sureau. Gourmande comme il se doit dans l'appellation, dotée d'une pointe

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

Déjà doublement étoilée dans le millésime 2016, cette cuvée décroche le Graal. Longuement élevé en cuve (24mois), le trio merlot, grenache et syrah fait mouche dès l'entame: une robe intense et brilla

Languedoc, La Clape

• rouge tranquille

Quatre cépages dans ce 2018 d'un charme fou. Rien de cuit dans ce nez aussi fin que complexe qui passe en revue les fruits noirs, la violette, la garrigue et les épices douces. Une dimension d'éléganc

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Ce n'est pas la première fois que le domaine obtient un coup de cœur pour son auxerrois. Ce 2019 d'un or vert lumineux offre tous les attraits des vins issus de ce cépage: un nez expressif et délicat,

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Déjà appréciée dans le millésime précédent, cette cuvée donne une place non négligeable au malbec (30%) aux côtés du merlot (60%), le cabernet-sauvignon venant en appoint. Le 2019 a tout bon: des refl

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

Merlot (70%), malbec et cabernet franc (à parité) ont patienté sur pied jusqu'à la fin de l'arrière-saison, le 20 octobre, pour rejoindre le chai à pleine maturité, avant de bénéficier d'un élevage lu

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

Une superbe robe à reflets ambre et or habille ce vin qui développe un nez aussi intense que complexe de fruits exotiques confits, de miel, de coing et de noix. Cette grande maturité se retrouve en bo

Sud-Ouest, Buzet

• rouge tranquille

Couleur cerise noire bien mûre: le ton est donné. Au nez, les fruits mûrs (cassis) s'expriment intensément et trouvent un bel écho en bouche. On perçoit une grande structure et de la matière, mais les

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Un pur malbec de graves, couleur noire comme il se doit, riche d'arômes de fruits noirs (cassis) et de pruneau, soulignés de réglisse et de menthol. La bouche ronde et charnue laisse une impression ve

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• rosé tranquille

La fraise, à n'en pas douter. C'est la dominante aromatique de ce floc-de-gascogne intense et fruité, rond, gras, très long au palais. La générosité même!

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

Grenat brillant, ce gaillac présente des arômes de plus en plus intenses de fruits rouges compotés relevés d'une note mentholée. De la rondeur et de l'ampleur au palais, et ce fruit rémanent, valorisé

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc effervescent

De fines bulles forment un cordon persistant sur fond jaune clair. Ouvert et intense, le nez évoque d'emblée la pomme fraîche typique du cépage mauzac. C'est la finesse de l'effervescence qui met en v

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

Impeccable dans sa robe grenat, ce gaillac libère un nez frais et gourmand: cassis, myrtille, cerise burlat. Il est tout aussi gourmand en bouche tant il est souple et rond. Le bois est parfaitement i

Sud-Ouest, Saint-mont

• blanc tranquille

Des reflets or et argent animent la robe soutenue de ce 2019 prolixe en arômes de fleurs et de fruits exotiques: agrumes, ananas. Quelle fraîcheur! L'attaque est vive, la bouche équilibrée, portée par

Sud-Ouest, Saint-mont

• rouge tranquille

Les fruits noirs, le poivre et le menthol composent un nez intense qui invite à poursuivre la dégustation. La bouche très ronde, dense et puissante garde un équilibre remarquable et se prolonge durabl

Sud-Ouest, Pécharmant

• rouge tranquille

L'Envol est le nom de la cuvée de pécharmant du domaine. Mariant dans ce millésime merlot (50%), cabernet (40%) et malbec, élevé 12 mois en barrique sur lies, ce 2018 à la robe profonde a enchanté nos

Provence, Baux-de-Provence (Les)

• rosé tranquille

Passe-Rose? Le surnom d'une princesse des Baux au Moyen-Âge. Dans le verre? Un rosé épatant, à la robe intense et brillante, et au nez non moins intense de fruits rouges, de fruits blancs et de brioch

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Cette cuvée née d'un assemblage complexe de grenache, de syrah, de cinsault, de tibouren, de cabernet-sauvignon et de mourvèdre offre au nez des arômes intenses de pêche, de pomélo et de litchi, auxqu

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Syrah, grenache et cinsault sont associés pour le meilleur dans cette cuvée d'un très bel éclat rosé. Le nez offre une véritable explosion d'arômes: bonbon acidulés, agrumes, fruits blancs, fruits rou

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Aux fruits rouges et noirs très mûrs se mêlent des notes de garrigue évocatrices des paysages du Roussillon. Puis c'est la rondeur et la puissance généreuse de ce vin que chaque dégustateur a souligné

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rosé tranquille

Un 2019 de couleur tendre et brillante, nuancée de reflets violacés. Le côté floral domine agréablement la palette, avant que la cerise ne s'y mêle. Il en va de même au palais, dans un ensemble rond e

Roussillon, Rivesaltes

• blanc tranquille

Ambrée aux légers reflets verts, la robe annonce un début de rancio. Il en va de même du nez ouvert, complexe, jouant entre épices, patine des foudres, figue sèche, fruits à l'eau-de-vie et noix. Au p

Roussillon, Rivesaltes

• rouge tranquille

Il fallait bien un an pour arrondir une telle matière si bien extraite. D'emblée, le ton est donné: ce sera noir. Effectivement, même si la groseille pointe sa note fraîche, les fruits noirs mûrs domi

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le 51e grand cru d'Alsace, le Kaefferkopf, est l'un des rares à autoriser les vins d'assemblage. Jean-Marc Simonis a déjà soumis avec succès de telles cuvées à nos jurys. En mariant deux cépages et un

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Élégant, le mot revient sur toutes les fiches de dégustation pour décrire ce moelleux tout doré, sûrement de grande origine. Élégance du nez qui monte en puissance sur des notes de rose et de fruits f

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Issu de muscat ottonel, ce vin a enchanté les dégustateurs par son nez explosif et typé, entre acacia, pêche blanche, litchi et bergamote. Malgré sa robe dorée et ses parfums exubérants, il offre la d

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

De vieilles vignes de près de 100 ans sur le terroir granitique de Chassignol, une vinification longue de 17 jours avec une partie de vendanges égrappées et un élevage de 12 mois en fût de chêne. Voil

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

L'ambition est récompensée, puisque ce beaujolais-villages a connu une cuvaison longue de 15 jours, ainsi qu'un élevage de 10 mois en fûts de chêne récents. Le nez s'ouvre sur des notes intenses et ha

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Les gamays en provenance de plusieurs parcelles situées à proximité du château (lieux-dits Les Rochaux, Point du Jour, La Madone) sont nés sur des terroirs de sables et d'arènes granitiques. Comme à l

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une cuvée conséquente du domaine qui représente pas moins de 7ha. Issue d'un terroir de schistes granitiques, elle témoigne par son expression aromatique de la grande générosité du soleil en 2019. Des

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Le nez, comme la couleur de la robe, est une ode au soleil: il rappelle le melon, la papaye et la vanille. La bouche est plus gourmande et laisse apparaître les épices du bois. Le sémillon donne le to