GALLICIAN

Prestige 2016

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Cette cave « pilote » - l'une des premières à avoir promu l'embouteillage à la propriété avec le statut de coopérative et la première à mettre en avant la syrah dans les années 1960-70 - a été fondée en 1951. Elle regroupe aujourd'hui 60 adhérents pour quelque 1 000 ha de vignes à l'extrême sud des Costières, à la limite de la Petite Camargue.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La syrah épaule le grenache majoritaire (85 %) dans cette cuvée d'un joli rose - ni trop pâle ni trop foncé -, au nez flatteur, intense et d'une grande finesse, partagé entre la rose et le fruit rouge. En bouche, la fraise des bois et le bonbon s'épanouissent avec persistance dans une matière ample, mise en valeur par une belle vivacité qui étire la finale et laisse une impression d'élégance.

Détail du vin Gallician

Garde :

2017 - 2018

Production :

87 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Costières-de-nîmes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Melon de Bourgogne

Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.