Vins 2 étoiles

Ces vignes de romorantin plantées sur des coteaux calcaires surplombant la Loire sont ceinturées de hauts murs favorisant le réchauffement par les premiers rayons de soleil. Après une fermentation len ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Cette cuvée impressionne d'emblée par l'intensité et la complexité de ses arômes: fruits blancs rôtis au beurre, notes florales, vanille. D'une douceur et d'une puissance bien maîtrisées, elle offre u ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Ce 2016 libère des senteurs variétales (agrumes) relayées par des parfums de fruits jaunes bien mûrs (abricot, pêche) et de fleurs blanches. Incisive à l'attaque, la bouche fait preuve de la même géné ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Dominique rend ici hommage à son arrière-grand-père, vigneron passionné qui était surnommé Jouline. Complexe, le nez mêle des senteurs de fruits (pêche de vigne), de fleurs blanches et des notes boisé ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

D'un beau rouge à reflets violines, la robe est presque opaque. Le nez très riche exhale une multitude de senteurs: cassis, mûre, épices, notes vanillées et toastées (élevage de douze mois en fûts). F ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Assemblant 55% de vin de l'année 2013 avec 45% de la récolte de 2012, cet extra-brut or pâle s'ouvre sur de fraîches senteurs d'agrumes avant de libérer à l'aération des notes plus évoluées de pain gr ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc effervescent
15 à 20 €

Une originalité dans l'assemblage de cette cuvée: une goutte de pinot gris et de chasan aux côtés du grenache majoritaire. Un rosé très pâle, au nez puissant et acidulé, partagé entre le cassis et le ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rosé tranquille
15 à 20 €

Les raisins à l'origine de ce vin ont été récoltés à la levée du jour, les lumières des lampes frontales éclairant les rangs de vignes comme une nuée de lucioles. Et dans le verre, un vin véritablemen ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Le domaine enchaîne les coups de coeur avec une régularité épatante. En voici un nouveau pour ce pinot noir d'une complexité remarquable à l'olfaction: framboise, violette, Zan, cendres, boisé toasté ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Après plus de trente années de soins méticuleux sur les marnes sablo-limoneuses des Côtes de Thongue, ces ceps de syrah, de cabernet, de merlot et de grenache ont donné le meilleur dans ce vin épatant ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Un côtes-du-rhône septentrional, logiquement né de la seule syrah, élevé douze mois en fût. Un 2015 captivant, doté d'une robe foncée presque noire, qui laisse imaginer une belle concentration. Et l'o ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Les Dessous des Dentelles? Il est question des pentes dominées par les Dentelles de Montmirail, ces reliefs découpés qui surplombent le vignoble. Une cuvée au nez assez plaisant, sur la cerise, les fr ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Parée d'une robe profonde aux reflets violines, cette cuvée offre un nez complexe, généreux et méridional en diable: fruits noirs confiturés (cassis, myrtille), thym, laurier, eucalyptus, notes mentho ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Une belle année 2015 pour ce domaine, aussi bien en rouge qu'en blanc. Le terroir granitique des Reines a donné ce vin majuscule, qui conjugue puissance et finesse grâce à une matière première de gran ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Cette cuvée, qui fait la part belle à la marsanne (70% de l'assemblage, aux côtés de la roussanne), fait mouche avec son bouquet complexe et élégant de vanille, de pêche, de citron et de silex. Arômes ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Fabrice, Madeleine et Ambre Delorme maintiennent les méthodes culturales et les pratiques de vinification qui ont assuré le renom du domaine. Avec un égal bonheur, témoin, cette cuvée à la robe éclata ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rosé tranquille
15 à 20 €

Cette cuvée vieillie en fût pendant trois ans est composée de 85% de chardonnay et de 15% de savagnin. Patience et longueur de temps Un temps qui a fait son oeuvre, sculptant une matière première séle ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Après un 2013 au sommet, la version 2014 de cette cuvée fait aussi bien. Une cuvée qui assemble le merlot (47%), la syrah (26%), le malbec et le cabernet franc. La robe est intense, sombre, et le bouq ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Une entrée en fanfare dans le Guide: première sélection et déjà un coup de coeur! Ce vin né de chardonnay (85%) et de chenin, vinifié et élevé en fût (avec un petit mois de cuve), se présente dans une ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

La génération précédente brille par ses «Vendanges dorées». Il faut compter aussi avec les vendanges tardives de l'Enclos des Roses. Ce 2014, pur loin de l'oeil, obtient un coup de coeur -comme le 201 ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Quatre tries successives aux vendanges, une fermentation en barrique et vingt mois d'élevage dans le bois neuf ont été nécessaires pour obtenir cette cuvée doré soutenu. Le nez, d'une grande complexit ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Ce domaine pourra marquer d'une pierre blanche le millésime 2014: il lui a valu trois coups de coeur: en blanc (rosette) et en rouge, pour la cuvée classique, et pour celle-ci, élevée dix-huit mois en ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Or pâle, ce tursan blanc enchante par l'intensité, l'élégance et la complexité de ses parfums de fleurs blanches et de fruits exotiques (mangue, ananas), sur fond boisé et brioché. Tout aussi séduisan ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Mourvèdre (60%), grenache et cinsault composent ce rosé charmeur, de couleur melon, qui, après aération, libère de multiples senteurs: fruits blancs, fruits exotiques (mangue, ananas), confiserie et b ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rosé tranquille
15 à 20 €

Ce rosé pâle aux reflets chatoyants, pétale de rose, a charmé les dégustateurs qui lui ont donné un coup de coeur -comme au millésime précédent. Le nez sur la fraise écrasée, la pêche et la mandarine, ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rosé tranquille
15 à 20 €

Avec ce 2016, issu des cépages mourvèdre, cinsault, grenache et carignan, Cédric Gravier ajoute un coup de coeur à une collection déjà fournie. Le nez développe une palette finement fruitée, dominée p ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rosé tranquille
15 à 20 €

Paré d'un beau rouge franc et profond, ce 2014 se livre sans compter à l'olfaction autour des fruits noirs, de la cerise, d'un bon boisé toasté et torréfié et de nuances plus discrètes de sous-bois. E ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Coup de coeur dans l'édition précédente avec son vin rouge, le domaine fait aussi bien avec son blanc 2015. Un 100% rolle au bouquet franc, complexe et intense, ouvert sur les fruits blancs, les fleur ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Si ce rosé naît d'un assemblage fort classique, dominé par le grenache (80%, avec de la syrah en appoint), il sort du lot. Sa couleur très pâle fait penser au litchi, et son nez raffiné et minéral évo ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rosé tranquille
15 à 20 €

Un superbe rosé pâle et lumineux, né de grenache et de cinsault, avec le rolle en appoint. Très expressif, il développe à l'olfaction un registre frais, intense et bien fruité (fruits exotiques et agr ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rosé tranquille
15 à 20 €

La syrah (60%) fait alliance avec le grenache dans cette cuvée d'une belle brillance, rose soutenu aux reflets violines, qui dévoile des arômes complexes et frais de pêche et de cassis relevés d'une p ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rosé tranquille
15 à 20 €

Ce riesling provient du grand cru dominant au nord le village de Hunawihr. Or pâle aux reflets verts, il offre un nez encore discret mais subtil associant la cire d'abeille, la fumée et le silex. Supe ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Après dix-huit mois passés en barrique, ce castillon se présente dans une robe sombre et dense qui annonce un vin de caractère. Le nez est envoûtant: on y décèle de la mûre et de la framboise, des not ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Les propriétaires passent mais la qualité reste. Témoin ce superbe 2014 sombre et complexe, ouvert sur la cerise noire, la mûre, la confiture de framboise et sur de séduisantes touches de noisette gri ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Jaune bouton d'or aux reflets bronze, la robe soutenue de ce cérons 2015 ne passe pas inaperçue. Puissant et parfaitement équilibré, le bouquet marie des notes florales et fruitées (agrumes et fruits ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Le fleuron de la famille: 5,6ha de merlot (80%) et de cabernet franc plantés sur sols silico-graveleux et sous-sol argileux. Il se distingue par sa régularité. Avec le 2014, il atteint des sommets. Se ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Un petit cru de 4ha à l'encépagement bien libournais (85% de merlot complété par les deux cabernets, franc surtout) et au terroir sablo-graveleux sur crasse de fer. Tous les jurés louent à l'envi sa r ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Un coup de coeur qui fait écho à celui obtenu sur le millésime 2009. Un vin né de vénérables ceps de cinquante-cinq ans, ouvert sur d'intenses arômes de fruits noirs, de myrtille notamment, agrémentés ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

D'une jolie parcelle de 72ares, Vincent Bachelet a extrait ce chassagne remarquable, au bouquet élégant de fleurs blanches, de rose et de fruits mûrs sur fond de boisé délicat. Centrée sur des arômes ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Les Crais ou les Cras désignent des terroirs pierreux, marqués par une présence importante de calcaire. Le domaine dispose d'un hectare tout rond sur ce climat du nord de l'appellation. Il en tire un ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Plus habitués aux récompenses du Guide pour leurs volnay, les Vaudoisey tapent dans le mille avec ce meursault pâle et brillant, au nez complexe et élégant de zeste d'orange, d'acacia, de menthol et d ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Des ceps de cinquante ans et un élevage de douze mois en fût pour ce village épatant de bout en bout. Une belle robe d'or, un nez intense et élégant d'agrumes et de boisé torréfié, une bouche ample, d ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Avec ses 385m de hauteur, la colline de Frétille et son sommet boisé domine le village de Pernand et donne son nom à ce 1er cru, sans doute le plus connu en blanc. Le domaine y exploite 1,2ha, à l'ori ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Élevé dix-huit mois en fût de chêne, ce 1er cru a tout d'un grand. Éclairé de rayons dorés, il développe une intensité aromatique complexe rappelant les fruits frais, les petites fleurs blanches et la ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Un peu de 1er cru (20%) a été intégré à ce village élevé douze mois sous bois, puis deux mois en cuve: serait-ce le secret de sa qualité? Les dégustateurs notent en tout cas une affinité évidente avec ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Pour preuve de son excellence et de sa régularité, cette cuvée a été sélectionnée dix fois sur les douze dernières éditions. Elle décroche un nouveau coup de coeur avec une version 2015 admirable en t ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Le premier blanc de blancs élaboré par Pascal Bardoux a fait mouche. La robe or pâle aux reflets verts est traversée par un cordon de fines bulles. Délicat et complexe, le nez fait défiler les fruits ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc effervescent
20 à 30 €

Référence au dieu grec du soleil, Hélios, cette cuvée brille de mille feux dans sa robe cerise aux reflets mordorés. Le nez, riche et expressif, convoque les fruits confits, la réglisse et des notes g ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Une robe noire, des parfums puissants de noix, de pruneau et de boisé toasté: l'approche est des plus engageantes. Portée par des tanins fondus et très veloutés et par un boisé noble parfaitement inté ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Né du trio grenache (80%), syrah et mourvèdre, élevé pour 30% en barrique, ce châteauneuf obtient un coup de coeur, renouvelant l'exploit du millésime précédent. Son nez puissant, fait de fraise, de r ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Ce domaine nous enchante avec ses 2015, aussi bien en rouge qu'en blanc. Le Rouvre, élevé douze mois en fût, est une merveille. Très expressif et complexe, il évoque au nez comme en bouche une compoté ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Une superbe expression de l'appellation que cette cuvée très concentrée et complexe, ouverte sur la vanille, le tabac blond, la réglisse et les épices douces. La bouche est un modèle d'équilibre: du f ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Mi-grenache mi-mourvèdre, cette cuvée attire d'emblée par la profondeur de sa robe aux reflets violets de jeunesse. Aussi puissant que complexe, le nez mêle le noyau, le cassis et la myrtille. Cette i ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Un nouveau coup de coeur pour le vin de paille de ce domaine, coutumier du fait (il suffit de remonter à l'an dernier avec le millésime 2012). Les baies de chardonnay (60%), de savagnin (20%) et de po ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

une vinification intégrale en barrique et un long élevage de dix-huit mois dans le chêne pour ce cahors de pur malbec élu coup de coeur. Le jury salue son nez gourmand, entre cerise, torréfaction, van ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Un superbe vin de la propriété acquise en 1987 par Georges Vigouroux, connue aussi pour son château surplombant le Lot, qui fut la résidence des comtes-évêques de Cahors, avant d'abriter aujourd'hui u ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Prenez de vieux ceps (soixante ans) de petit manseng. Vendangez-les le 25novembre, vinifiez-les et élevez-les en fût de chêne. Dix-huit mois plus tard, vous obtenez un vin couleur paille dorée dont le ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Si l'obtention de liquoreux n'était pas aléatoire, on serait tenté de dire que les vendanges tardives sont une spécialité de la maison, qui obtient son cinquième coup de coeur en jurançon doux, et son ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Troisième coup de coeur en trois éditions: Pibarnon plane au-dessus de l'appellation. Ce 2014 fait dans l'élégance. Le nez, intense et complexe, marie les fruits noirs, le toasté et de subtiles notes ...

Guide 2018

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Ce cassis complet, d'une complexité remarquable, convoque d'élégants arômes de jasmin, de chèvrefeuille, de fruits blancs et de mangue. Un registre aromatique auquel fait un long écho une bouche ample ...

Guide 2018

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €