DOMAINE MAZILLE DESCOTES

Rouge sélection 2015

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Situé à Millery, à 15 km au sud de Lyon, ce domaine de 8,5 ha dirigé par Anne Mazille est né du regroupement en 2009 de deux propriétés familiales anciennes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Michel Descotes a pris son temps pour vinifier cette cuvée de gamay : la macération carbonique s'est étendue sur dix-huit jours, puis un élevage de onze mois en fût de chêne a suivi. Cela donne un vin épatant de bout en bout, animal au premier nez, plus fruité à l'aération et boisé avec mesure, ample, rond et finement tannique en bouche, long et élégant.

Détail du vin Domaine mazille descotes

Garde :

2018 - 2022

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-Lyonnais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Botrytis cinerea

Nom d'un champignon entraînant la pourriture des raisins. Apparaissant par temps strictement pluvieux, la pourriture est dite grise et est néfaste pour le raisin. Due à l'alternance de brouillard (ou de petites précipitations) suivi de soleil, la pourriture, qualifiée de noble, produit une concentration des raisins qui est à la base de l'élaboration des vins blancs liquoreux.