DOMAINE DES GALLOIRES

Fleur d'automne 2014

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Située à l'emplacement d'un ancien manoir, cette propriété familiale créée en 1967 est régulièrement en vue pour l'une ou l'autre de ses dix-huit cuvées. L'exploitation, conduite par la famille Toublanc depuis sept générations, couvre aujourd'hui 51 ha surplombant la Loire, côté sud.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un coup de coeur en coteaux-d'ancenis, un autre en coteaux-de-la-loire, une heureuse année pour la famille Toublanc. Ce 2014 revêt une très belle robe dorée et déploie un nez intense de pain d'épice et de fruits blancs mâtinés de fines notes minérales. La bouche apparaît riche dès l'attaque, dense, profonde et persistante.

Détail du vin Domaine des galloires

Garde :

2017 - 2022

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-coteaux-de-la-loire

la Fiche appellation

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un mot du vin

Maturation

Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.