DOMAINE BURNICHON Harmony Vieilles Vignes 2015 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Burnichon Harmony Vieilles Vignes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Vinifiée en grappes entières pendant huit jours puis élevée en cuve, cette cuvée se montre particulièrement généreuse sur le plan aromatique, avec une dominante de mûre et de cassis confits. Faisant un écho persistant à l'olfaction, la bouche apparaît riche, ample, construite sur des tanins très fondus, veloutés, et déploie une longue finale pleine de fruit.

Dom. Burnichon : Le vigneron

Représentant la troisième génération, Daniel et Marie-Claude Burnichon exploitent ce vignoble familial depuis 1976. Des vignes d'un âge respectable (cinquante ans), cultivées sur 2 ha de sols granitiques.

Détail du vin Domaine Burnichon Harmony Vieilles Vignes 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Burnichon Harmony Vieilles Vignes 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Burnichon Harmony Vieilles Vignes 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Burnichon Harmony Vieilles Vignes 2015 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Burnichon Harmony Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Burnichon Harmony Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Burnichon Harmony Vieilles Vignes 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Burnichon Harmony Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet aux girolles.

Garde :
2018 - 2022
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Beaujolais-villages
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Burnichon Harmony Vieilles Vignes 2015 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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