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DOMAINE BURNICHON

Harmony Vieilles Vignes 2015

Beaujolais et Lyonnais • Beaujolais-villages

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire ou garder
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Représentant la troisième génération, Daniel et Marie-Claude Burnichon exploitent ce vignoble familial depuis 1976. Des vignes d'un âge respectable (cinquante ans), cultivées sur 2 ha de sols granitiques.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vinifiée en grappes entières pendant huit jours puis élevée en cuve, cette cuvée se montre particulièrement généreuse sur le plan aromatique, avec une dominante de mûre et de cassis confits. Faisant un écho persistant à l'olfaction, la bouche apparaît riche, ample, construite sur des tanins très fondus, veloutés, et déploie une longue finale pleine de fruit.
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Détail du vin Domaine burnichon

Garde :

2018 - 2022

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

MARIE-CLAUDE ET DANIEL BURNICHON

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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Indication géographique protégée, catégorie définie en 2009 et correspondant aux vins de pays. Vins issus d’une zone géographique délimitée, mais dont le lien au terroir est moins fort que pour les vins AOC. L’IGP s’applique à d’autres denrées dont la notoriété et le caractère sont liés à un territoire donné mais dont certaines phases d’élaboration peuvent se dérouler en dehors de cet espace géographique.

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