Le guide
Vin remarquable
coup de cœur
Le vigneron
Représentant la troisième génération, Daniel et Marie-Claude Burnichon exploitent ce vignoble familial depuis 1976. Des vignes d'un âge respectable (cinquante ans), cultivées sur 2 ha de sols granitiques.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Vinifiée en grappes entières pendant huit jours puis élevée en cuve, cette cuvée se montre particulièrement généreuse sur le plan aromatique, avec une dominante de mûre et de cassis confits. Faisant un écho persistant à l'olfaction, la bouche apparaît riche, ample, construite sur des tanins très fondus, veloutés, et déploie une longue finale pleine de fruit.
Détail du vin Domaine burnichon
Garde :
2018 - 2022
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 °C
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