Vins rouges
Belle demeure au coeur des vignes, le château fait corps avec les chais comme pour montrer qu'ici tout est tourné vers le vin. Celui-ci sait se montrer digne de la place qui lui est faite avec des mil ...
Guide 2004
coup de cœur
Coup de coeur l'an dernier, ce cru renouvelle l'exploit avec ce 2000. Son bouquet vif et fin, beau mariage du bois (notes grillées et fumées) et des petits fruits noirs bien mûrs, est à la hauteur de ...
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coup de cœur
Ce cru s'est taillé une solide réputation grâce à ses graves supérieures. Mais son savoir-faire ne s'arrête pas là. Parfaitement réussie, cette cuvée Plénitude montre que son équipe s'y entend aussi e ...
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coup de cœur
L'antiquaire du sauternes, Christian Médeville s'y entend aussi en matière de vins rouges. Qui en douterait après avoir dégusté son superbe 2000? La robe, d'un rouge violet assez sombre, ne manque pas ...
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coup de cœur
Sur ce cru on a choisi de produire plusieurs cuvées, dont cette Tradition qu'a particulièrement appréciée le jury. Il est vrai que sa robe, couleur d'encre, est fort impressionnante; de même que le bo ...
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coup de cœur
Le manque d'originalité du nom de ce cru ne le sert sans doute pas beaucoup pour se maintenir au milieu des grands domaines de Pauillac. La qualité de sa production est son meilleur atout. Ce vin témo ...
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coup de cœur
Ces Allots sont en très grande forme. Rouge sombre à reflets violacés, kirsch, griotte et vanille se partagent le nez. Ce vin attaque en fanfare et poursuit sur des tanins fermes et bien construits. D ...
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coup de cœur
Rubis profond à reflets violets, sa robe est très classique. Ses parfums se développent à l'aération sur des notes de vanille et de cassis. L'attaque se déploie sur un boisé élégant qui accompagne un ...
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coup de cœur
Epouse de François Parent, Anne-Françoise Gros se partage entre Pommard et Vosne-Romanée. Son Clos de la Fontaine lui vaut ce coup de coeur du grand jury. Sous sa robe soutenue, velours épais, un nez ...
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coup de cœur
La commune de Cumières bénéficie d'un micro-climat favorable; aussi y vendange-t-on plus tôt qu'ailleurs. Ce vin rouge de pinot noir a été vinifié à la bourguignonne, puis élevé dix mois en foudre. Il ...
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coup de cœur
Le domaine Gentile, dont la cave est située à l'entrée de Saint-Florent en venant de Patrimonio, possède 30ha de vignes cultivées de façon très traditionnelle sur trois communes de l'appellation. Le c ...
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coup de cœur
Le jury n'est pas resté insensible aux charmes de cette cuvée. L'élevage en barrique marque bien sûr la dégustation, mais la matière peut s'offrir ce luxe tant elle a de volume et d'étoffe. Des notes ...
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coup de cœur
Peut-on aller deux fois au paradis? C'est ce qui arrive à ce domaine avec cette cuvée qui était déjà coup de coeur l'an passé pour le millésime 2000. Ce très beau vin dont la robe sombre est parcourue ...
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coup de cœur
Ce domaine mérite la consécration: coup de coeur en blanc et en rouge pour le même millésime et la même appellation! L'abondance des biens ne nuit pas. La complexité, la finesse et le gras sur des not ...
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coup de cœur
C'est à Saint-Jean-de-Fos, célèbre pour ses tuiles vernissées, qu'Alain et Isabelle Caujolle-Gazet vinifient les raisins bien mûrs de leurs vignes de Montpeyroux. 1999 était leur premier millésime et ...
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coup de cœur
Un nouveau chai à barrique enterré et inauguré en 2002, voilà qui était nécessaire à cette cuvée qui, pour la deuxième année consécutive, obtient un coup de coeur. Le nez, particulièrement intense, mê ...
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coup de cœur
Hécate est non seulement une déesse magicienne, mais aussi une bienfaitrice. Elle s'est sans doute penchée sur les fûts d'élevage de ce vin, élu coup de coeur. Couleur d'encre à reflets rubis, celui-c ...
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coup de cœur
Cette cuvée a le privilège d'être le premier coup de coeur des montravel rouges. Le nez, particulièrement intense et complexe, est marqué par un boisé toasté élégant qui laisse deviner des notes de pe ...
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coup de cœur
C'est la préférée du grand jury, d'une courte tête; cette cuvée élevée quinze mois en barrique a une couleur sombre à reflets mauves très jeunes. Le nez, puissant, boisé, affiche des nuances d'épices ...
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coup de cœur
Le domaine Lafran-Veyrolles, à la tête de 10ha, ne manque aucun rendez-vous du Guide. Il remporte cette année un nouveau coup de coeur, après ceux des éditions 2000 et 2003, pour un vin aux multiples ...
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coup de cœur
Cette propriété a été rachetée en 1996 par la famille Milhade, propriétaire dans le Libournais où elle exploite plus de 200ha de vignoble. Ce 2000 à la robe pourpre sombre et profonde libère un bouque ...
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coup de cœur
Corinne Guisez conduit avec succès le domaine familial dont son mari, cinéaste, avait hérité. Avec l'appui d'Alain Dourthe, elle propose un grand vin qui a séduit les jurés par sa robe rubis sombre et ...
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coup de cœur
Catherine Papon Nouvel, oenologue bordelaise, qui assure la gestion des domaines familiaux à la suite de son père, décroche un coup de coeur grâce au vin produit dans ce véritable clos entouré de moel ...
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coup de cœur
Belle unité de 75ha, ce domaine commandé par une jolie chartreuse surélevée du XVIII e s. inaugure traditionnellement la célèbre route des châteaux du Médoc. C'est aussi depuis longtemps l'une des val ...
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coup de cœur
Si son nom est pour le moins original, pour ne pas dire étrange, cette cuvée spéciale du château Sénéjac se distingue surtout par son excellence. Celle-ci se devine dans la densité de la robe à reflet ...
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coup de cœur
Terroir, encépagement, méthodes de travail, tout est dans l'esprit bordelais sur ce cru où prennent naissance de grands vins de garde comme ce 2000. Sa robe rouge profond à reflets très jeunes, son bo ...
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coup de cœur
Cette vénérable maison beaunoise a été reprise il y a quelques années par la famille J.-Cl.Boisset qui lui conserve sa personnalité (notamment le bel hôtel du Conseiller du Roy sur les boulevards de B ...
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coup de cœur
Le meilleur, le voici. Distançant de peu un Clos des Fèves 1 er cru 2001 rouge (30 à 38€) lui aussi superbe. Chanson Père et Fils renoue ainsi avec le succès. Rouge, très rouge, si rouge qu'il en est ...
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coup de cœur
Ce climat se trouve juste en dessous du clos-de-tart et des bonne-mares, de l'autre côté de la route des Grands Crus. Le jury, unanime, honore d'un coup de coeur cette bouteille absolument digne d'un ...
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coup de cœur
La performance de ce domaine historique est de celles qu'on n'oublie pas. Notre grand jury a jugé deux de ses vins dignes du coup de coeur, au terme de la décision finale. Le 1 er cru Grand Clos des E ...
Guide 2004
coup de cœur
Le domaine, situé dans le vieux Sancerre, a établi sa cour dans des bâtiments des XV e , XVI e et XVII e s. Jean-Louis, Jean-Dominique, Denis et Jean-Laurent Vacheron exploitent les 38ha de vignes en ...
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coup de cœur
Ce vin de marque est élaboré par l'Union de producteurs de Saint-Emilion, à partir de 85% de merlot et de 15% de cabernet franc sélectionnés sur divers terroirs. Il a bénéficié d'un élevage de quinze ...
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coup de cœur
Depuis quelques années, le Château Berliquet était retenu avec une ou deux étoiles; aujourd'hui il décroche un coup de coeur. Encore une consécration, après celle du classement en 1986, pour ce cru qu ...
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coup de cœur
Ce cru classé se trouve sur le plateau calcaire à l'ouest de la cité, à quelques centaines de mètres de la vieille église de Saint-Martin-de-Mazerat. Le 2000 a tellement impressionné nos dégustateurs ...
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coup de cœur
Très beau domaine viticole: une véritable chartreuse girondine du XVIII e s. s'ouvre sur une large terrasse de pierre entourée de douves. A tel point que dans les années 1930, la famille Guggenheim en ...
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coup de cœur
Ce domaine viticole est tenu en filiation directe par la même famille depuis le XV e s. Le merlot y domine à 90% sur graves argileuses et sableuses. Les importants efforts de Chantal Lebreton, gérante ...
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coup de cœur
Toute la beauté du geste tient en cette élégance ferme et puissante, ignorant tout relâchement. Le coup de coeur couronne cette bouteille jugée la meilleure de tous les grands crus de Gevrey. D'un rou ...
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coup de cœur
Si l'étiquette est jolie, le vin est splendide. Il ira loin... Pourpre foncé, il ne révèle pas encore ses arômes mais on perçoit quelque chose de racé, enveloppé dans du petit fruit noir très mûr. Apr ...
Guide 2004
coup de cœur
Le domaine Bertagna (propriété de la famille Reh originaire de Rhénanie-Palatinat) obtient un coup de coeur grâce à cette Perrière d'un rouge soutenu à grands jambages. Pureté du boisé fin et réglissé ...
Guide 2004
coup de cœur
Familiale depuis près de deux cent cinquante ans, cette propriété est l'un des phares de la viticulture française. Ce vin témoigne d'un parti pris d'élégance. Le passage en foudre de chêne lui confère ...
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coup de cœur
L'union fait la force, dit-on. Ces trois propriétaires qui se sont lancés dans le négoce en 1998 ont chacun de leur côté proposé de belles cuvées de leurs domaines. Mais c'est ce vin qu'ils ont élabor ...
Guide 2004
coup de cœur
Ce millésime d'Essence de Dourthe est digne de son prédécesseur, lui aussi coup de coeur l'an passé. C'est l'art de l'assemblage porté à son paroxysme, admirable synthèse entre des composants rigoureu ...
Guide 2004
coup de cœur
Ce 1 er grand cru classé bénéficie d'une magnifique situation au-dessus de la cité médiévale, avec vue d'un côté sur la vallée de la Dordogne, de l'autre sur Pomerol et Fronsac. Le 2000 a, lui aussi, ...
Guide 2004
coup de cœur
Cette petite cuvée, composée uniquement de merlot planté sur des sols siliceux avec un sous-sol argileux mêlé de crasse de fer, est vinifiée en cuve de bois et élevée en fût neuf par l'oenologue Pasca ...
Guide 2004
coup de cœur
Si ce château est représentatif du grand cru médocain par ses bâtiments datant de 1750, il l'est aussi par la qualité et la personnalité de ce vin: sa typicité s'annonce par sa robe d'un grenat souten ...
Guide 2004
coup de cœur
Merlot à 95%, fermentation alcoolique en foudre de chêne, fermentation malolactique en barrique puis élevage en fût dans un nouveau chai inauguré en 1999. Ce 2000 témoigne des efforts prodigués, puisq ...
Guide 2004
coup de cœur
Si le Château Lagrézette 2001 (11 à 15€), élevé dix-huit mois en fût, est déjà remarquable tant il se montre fruité, ample et structuré par des tanins fondus, le Pigeonnier a été considéré comme le me ...
Guide 2004
coup de cœur
Une élégante chartreuse entourée d'arbres centenaires et de 14ha de vignes d'un seul tenant pour ce domaine reconnu sous son nom actuel depuis 1745. Acquis en 1924 par la famille Thienpont, le cru est ...
Guide 2004
coup de cœur
Modeste, Henri Lurton sait ce qu'il doit à son équipe. Mais si son vin s'inscrit idéalement dans l'esprit du margaux, c'est aussi et surtout parce qu'il le veut. Ce choix maîtrisé se lit dans la marqu ...
Guide 2004
coup de cœur
Plus de la moitié de l'appellation est vinifiée par la coopérative de Sain-Bel. Sa production a été maintes fois jugée digne du coup de coeur. C'est encore le cas de cette cuvée d'un grenat sombre et ...
Guide 2003
coup de cœur
Coup de coeur pour cette cuvée à la belle robe rubis, festonnée de reflets violacés persistants. Le bouquet légèrement grillé et finement boisé s'agrémente d'un soupçon de fruits (pruneau et cassis). ...
Guide 2003
coup de cœur
Issu d'une macération carbonique et d'un élevage traditionnel, ce 99 offre à l'oeil une magnifique robe rubis. Sa palette aromatique est remarquable, du fruit rouge frais jusqu'à des fragrances grillé ...
Guide 2003
coup de cœur
Issue de vignes de plus de soixante ans au coeur du Triangle d'Or (Pierreclos, Bussières, Serrières) réputé pour la qualité des vins rouges, cette remarquable cuvée consacre ce domaine. Elle a tout po ...
Guide 2003
coup de cœur
Les frères Grisard, pépiniéristes et viticulteurs, proposent une mondeuse issue d'une macération longue après égrappage. Les marques d'un grand vin sont bien là. La présence d'arômes typiques du cépag ...
Guide 2003
coup de cœur
Ce domaine de 38ha, dont l'histoire remonte au milieu du XVIII e s., propose un vin à l'élégante robe rubis profond. Avec intensité, celui-ci livre des notes de poivron typiques du cabernet, que l'on ...
Guide 2003
coup de cœur
Trois personnes se sont groupées pour mettre en valeur ce vignoble de 7ha sis sur la commune d'Ingrandes. Mais c'est Jean-Yves Billet, viticulteur non loin de là, qui est l'artisan de cette réussite. ...
Guide 2003
coup de cœur
Implanté à Vineuil, dont une visite vous permettra de découvrir une jolie église romane, Pascal Bellier cultive un vignoble de 30ha depuis 1989. Il a récolté sur un sol silico-rocailleux, puis assembl ...
Guide 2003
coup de cœur
A l'arrivée d'André Villeneuve sur ce domaine datant du début du XVIII e s., il ne restait que 2ha de vignes, la crise du phylloxéra ayant réduit à néant l'activité pourtant si dynamique de la proprié ...
Guide 2003
coup de cœur
Cette exploitation qui compte aujourd'hui 2ha, a été créée à partir de vignes partiellement abandonnées. En 2001, elle s'est lancée dans une conversion à l'agriculture biologique. Issu de ceps de quar ...
Guide 2003
coup de cœur
La vallée du Cher est décidément une région de Touraine riche de talents. Dominique Girault, membre du réseau Farre dont l'objectif est le respect du terroir, propose un touraine de plaisir comme on s ...