Le guide
Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
La commune de Cumières bénéficie d'un micro-climat favorable; aussi y vendange-t-on plus tôt qu'ailleurs. Ce vin rouge de pinot noir a été vinifié à la bourguignonne, puis élevé dix mois en foudre. Il est habillé de rubis intense; son bouquet de cassis et de groseille, nuancé d'une touche de sous-bois, précède une bouche d'une bonne structure tannique, légèrement boisée, à laquelle un fruité riche et fin confère équilibre et longueur. Coup de coeur assuré avec une viande blanche.
Détail du vin Rene geoffroy
Garde :
-
Production :
2 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 °C
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