Vallée du Rhône
Valeur sûre des appellations lirac et tavel, avec nombre de coups de coeur à la clé, ce domaine propose une jolie cuvée rubis profond, issue de grenache (50 %), de syrah et de mourvèdre. Le nez marie ...
Guide 2011
Henri de Lanzac – qui conduit également le Clos de l'Hermitage en côtes-du-rhône, propriété de Jean Alesi – signe un lirac au nez puissant et chaleureux de fruits à noyau. La bouche est dans le prolon ...
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En conversion à l'agriculture biologique, le Clos de Sixte appartient à la famille Jaume depuis 2003: une vingtaine d'hectares sur argile rouge et sable mélangés à de gros galets roulés. Grenache, syr ...
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Mourvèdre, syrah et carignan à parts égales, complétés d'un soupçon de grenache pour cette cuvée couleur bordeaux brillant. Le nez évoque les fruits rouges, la framboise en particulier. La cerise à l' ...
Guide 2011
Ce Gourmand est issu de grenache, de syrah, de mourvèdre, de cinsault et de carignan. Paré d'une robe rubis légèrement tuilée, il dévoile un nez de cerise noire à l'alcool et d'épices. Fruitée et douc ...
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Prieuré bénédictin du XII e s., Saint-Pierre de Méjans possède une très ancienne tradition viticole. Conduit aujourd'hui en lutte raisonnée, il propose un assemblage à majorité de grenache qui s'annon ...
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Installés depuis 1981, Jean-Louis et Françoise Thiers pratiquent la culture raisonnée et l'enherbement des sols. Leur marsanne jaune pâle s'orne de reflets dorés et se balade du premier nez à la final ...
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L'assemblage de ces Tanneurs: "de la marsanne avec des grains de roussanne". Non content d'être un excellent producteur, Michel Chapoutier est un peu poète. Fraîcheur et minéralité sont les maîtres mo ...
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Pencherez-vous pour une bécasse en salmis ou un lièvre à la royale pour accompagner ce vin? Si vous n'êtes pas amateur de gibier ni fin cordon bleu, optez pour une simple entrecôte au poivre qui se ma ...
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Souvent sélectionné pour ses rasteau villages, Didier Charavin propose un vin doux naturel du même terroir. Ce rasteau doré aux reflets ambrés livre un nez expressif d'orange amère et de clou de girof ...
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Entouré de ses 44 ha plantés de six cépages, exploité depuis plus de vingt-cinq ans par les frères de Bez, Vincent et Bruno, ce célèbre château propose un tavel à la robe brillante et soutenue, nuancé ...
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Après avoir parcouru les vignobles du monde entier (Californie, Australie, Argentine, Afrique du Sud...), Guillaume Dugas a effectué un passage de quatre ans au domaine de la Renjarde dans les Côtes-d ...
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Les vacqueyras blancs sont une rareté. Ne boudons donc pas notre plaisir avec cet assemblage roussanne-marsanne-clairette proposé par la coopérative de Beaumes-de-Venise. Une cuvée bien dans le style ...
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Ce domaine situé à l'emplacement d'une ancienne station thermale, conduit par la même famille depuis quatre générations, se flatte d'avoir été le premier à embouteiller du vacqueyras. Un soupçon de mo ...
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Ce vacqueyras, assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre, s'habille de pourpre intense. Au nez, les fruits confits côtoient des notes de champignon. La bouche est bien structurée, riche et rond ...
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Quelques nuances orangées, signe de maturité, animent la robe de ce vacqueyras dominé par le grenache – complété de syrah (35 %) et de mourvèdre (15 %). Au nez, les fruits cuits sont suivis de parfums ...
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Née de l'union d'un vin élevé en cuve et d'un autre élevé en fût, cette Alliance livre un joli nez de fruits rouges. Chaleureuse, la bouche confirme l'olfaction, ajoutant des notes épicées (poivre). E ...
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Voici un vin peu extraverti mais plaisant, d'un style léger. Plutôt discret, le nez évoque les fruits rouges, un fond vineux apparaissant à l'aération. En bouche, la souplesse est de mise. Les tanins ...
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Les ceps de grenache, de syrah et de mourvèdre à l'origine de cette cuvée sont plantés au nord de l'appellation, sur des sols de marnes argileuses. Ils ont donné naissance à un vin encore sur la réser ...
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Le nez de ce vaqueyras rouge intense se découvre en deux temps: tout d'abord s'épanouissent des parfums de champignon, puis viennent les fruits confits et la réglisse. En bouche, des arômes de cannell ...
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Bernard Chamfort, épaulé par ses fils Romain et Thibaud, signe un vin au nez bien épicé, avec les fruits rouges en arrière-plan. Dans une bouche bâtie sur de beaux tanins sans aspérité, on retrouve le ...
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"Le vin de la garrigue, jamais ne fatigue." La devise du domaine s'applique parfaitement à ce 2007 au nez intense de fruits rouges confits (fraise, cerise), de cassis, de poivre et de réglisse. Souple ...
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Éric Ughetto a choisi, en 2010, la voie de l'agriculture biologique. En attendant les trois ans réglementaires avant de déguster ses vins bio, goûtons ce 2008 à dominante de grenache. Les fruits cuits ...
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Jérémy Onde a pris la suite de son père en 2002 et conduit ce domaine en lutte raisonnée, en attendant la certification en agriculture biologique (en conversion pour l'heure). Son 2008 dévoile un nez ...
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Ce négociant de Gigondas livre un 2008 qui fait la part belle au grenache (75 % pour 25 % de syrah). Le nez évoque les fruits à l'alcool accompagnés de notes d'élevage et de champignon. La bouche est ...
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Plus qu'un domaine viticole, Aureto est un complexe oenotouristique, avec un hôtel quatre étoiles et deux restaurants. On conseillera cette cuvée au moment du dessert, sur une tarte ou une salade de f ...
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Villars est un petit hameau à flanc de colline, à 300 m d'altitude, offrant un beau point de vue sur les monts du Vaucluse et du Luberon. On y trouve aussi de bons vins, à l'image de ce 2009, assembla ...
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Sur le lieu-dit de la Pierre du Coq, ce domaine de 20 ha s'étend sur des coteaux argilo-calcaires au pied du Ventoux. Ici, ce sont les vignes les plus hautes et les plus vieilles qui ont été sélection ...
Guide 2011
Un classique que cette Orca présentée par la coopérative de Pertuis. Tant au nez qu'en bouche, les fruits rouges et les épices se marient en toute harmonie, sans que les uns ne prennent le pas sur les ...
Guide 2011
Voici une citation encourageante pour ce domaine créé en 2006 sur 13 ha dont un cinquième à Vinsobres. Le grenache est majoritaire dans le vignoble comme dans cette cuvée mêlant les fruits mûrs, les é ...
Guide 2011
Créée à la veille de la Révolution, Vidal-Fleury est la plus ancienne maison de la vallée du Rhône. Elle appartient depuis 1984 à la famille Guigal. Elle signe un muscat qui ne se montre pas du tout s ...
Guide 2011
Élevée pour partie (25 %) sur lies fines en barrique, avec bâtonnages réguliers, cette cuvée pâle à reflets dorés de la coopérative de Châteauneuf dévoile un joli nez de pomme et de poire mêlé de sent ...
Guide 2011
Très majoritaire, le grenache imprime le ton de la dégustation. Derrière une robe couleur cerise à reflets violets, le dégustateur perçoit des notes de griotte et de framboise mûres et d'épices douces ...
Guide 2011
Actuellement en troisième année de conversion à la biodynamie, le château Simian présente un blanc de pur viognier récolté sur un terroir argilo-calcaire sablonneux. Animé de reflets dorés, ce 2009 mo ...
Guide 2011
Producteur dans les AOC ventoux et gigondas, ce domaine familial présente ici un Cairanne de grenache et de syrah qui sort quelque peu des sentiers battus. S'il présente une robe grenat sombre classiq ...
Guide 2011
Flatteur dans sa robe claire à reflets dorés, ce 100 % viognier livre un bouquet sympathique et gourmand, à la fois floral, confit et légèrement caramélisé (six mois de fût). Si les notes d'élevage so ...
Guide 2011
Conduit par un médecin de formation, ce domaine de 25 ha planté sur des coteaux marno-calcaires à près de 450 m d'altitude propose un villages à réserver aux amateurs de vins boisés, puissants, et à a ...
Guide 2011
Soucieuse de conserver un équilibre écologique sur son domaine de 30 ha, Marie-Pierre Plumet s'est engagée dans la viticulture biologique et biodynamique (certification en cours). Elle présente un Mas ...
Guide 2011
Élaboré dans des caves troglodytiques, ce 2007 a subi une cuvaison de quatre semaines, des délestages et un passage de dix-huit mois en fût de chêne, ce qui lui confère un caractère un peu austère, su ...
Guide 2011
Ce 2008 n'a été élevé que douze mois en fût, ce qui est plutôt une bonne idée pour le millésime, mais pourtant le boisé se montre assez présent. Il soutient une matière dense et très extraite, aux tan ...
Guide 2011
Ce domaine créé il y a quatre ans est constamment sélectionné dans le Guide depuis sa première vinification. Son 2008 se pare d'une robe grenat intense pour délivrer un bouquet prometteur de fruits ro ...
Guide 2011
Provenant uniquement de parcelles situées en coteaux sur les communes de Gervans et de Larnage, ce 2007 a été élevé en demi-muid pendant vingt-quatre mois. Il a retiré de ce long passage sous bois un ...
Guide 2011
Si le domaine nous avait habitués à des performances plus mémorables (quatre coups de coeur dans l'appellation), il demeure dans la sélection du Guide grâce à une cuvée élevée quinze mois en barrique, ...
Guide 2011
Un vin décrit comme "féminin" par une dégustatrice, qui sait par conséquent de quoi elle parle. On peut rattacher ce qualificatif aux perceptions suivantes: un nez frais de violette, une attaque ronde ...
Guide 2011
Ancien coopérateur, David Reynaud a installé sa cave en 2003 pour vinifier la production de ses 17 ha de vignes qu'il conduit en biodynamie. Il signe un crozes rubis qui surprend par son caractère min ...
Guide 2011
Voici un vignoble qui se mérite, 30 ha de vignes sur les hauteurs de Suzette, à 450 m d'altitude, accessible uniquement à pied, à cheval ou à vélo. Grenache et syrah donnent ici naissance à un gigonda ...
Guide 2011
Des vignes en terrasses, plantées à 300 m d'altitude au coeur des Dentelles de Montmirail, conduites depuis 1998 par Cécile Chassagne, fille de vigneron. Issu de grenache, de mourvèdre et de syrah, ce ...
Guide 2011
Au Moyen-Âge, la source de Notre-Dame-des-Pallières, réputée prévenir les fièvres, attirait les pèlerins de toute la Provence. Les oenophiles ont aujourd'hui remplacé ces derniers. Ils discerneront un ...
Guide 2011
Le nom du domaine a des origines italiennes (casa bassa, maison basse), renvoyant à l'époque où les papes résidaient en Avignon. Depuis 2004, Nicolas Haeni a pris le relais de son père Alfred, ancien ...
Guide 2011
Ces Théores du célèbre négociant rhodanien Gabriel Meffre assemblent le grenache et la syrah à un soupçon de cinsault (5 %). Elles demandent une légère aération pour dévoiler ses parfums de fruits rou ...
Guide 2011
Une visite au domaine, c'est l'occasion de découvrir le Parc naturel régional du Pilat et de se balader dans les vignes dans ce cadre magnifique. L'occasion également de déguster ce saint-joseph qui f ...
Guide 2011
Connus pour leur cornas, les Durand produisent également du saint-joseph. Leur 2008 élevé en demi-muid ne manque pas de structure. Massif, il a peut-être subi une cuvaison un peu poussée pour le millé ...
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Grenat à reflets mauves, ce saint-joseph affiche un nez très ouvert mêlant les épices douces, le poivre et le grillé à la cerise croquante et à la violette. La bouche assez souple à l'attaque offre un ...
Guide 2011
Michel Chapoutier est propriétaire du coteau de Saint-Joseph, entre Mauves et Tournon, qui a donné son nom à l'appellation. Il en tire deux vins qui recueillent une citation. Le rouge, avec ses tanins ...
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2008 n'était peut-être pas l'année idéale pour pratiquer des macérations longues (ici, trois semaines). Ce saint-joseph en a hérité une légère réduction et des tanins un peu sévères en finale. Une pet ...
Guide 2011
Fondée en 1925, cette coopérative est une des plus anciennes de la vallée du Rhône. Depuis 2008, elle accueille les visiteurs dans un tout nouveau caveau au pied du village. L'occasion de découvrir, o ...
Guide 2011
Élevé trois ans en fût de chêne non ouillé, ce rasteau présente toutes les caractéristiques du rancio: des notes évoluées de noix alliées à l'écorce d'orange et une chair longue et délicate, bien assa ...
Guide 2011
Issu de la récolte 2005, muté sur grains, puis élevé un an pour moitié en fût et en cuve, ce rasteau a déjà de la bouteille. Déjà prêt, il pourra également attendre plusieurs années. Ses notes d'épice ...
Guide 2011
Sans égaler sa devancière de 2008, coup de coeur dans la précédente édition, cette Mélodine mise en musique par une femme est un joli vin, "une symphonie de clairette, de roussanne, de bourboulenc et ...
Guide 2011
Mi-grenache, mi-syrah, cette cuvée se pare d'une robe grenat intense. Le nez dévoile des parfums soutenus de fruits mûrs. En bouche, les tanins s'imposent sans agressivité. La finale un peu courte lui ...