DOMAINE NOTRE-DAME-DES-PALLIÈRES

Bois des Mourres 2007

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au Moyen-Âge, la source de Notre-Dame-des-Pallières, réputée prévenir les fièvres, attirait les pèlerins de toute la Provence. Les oenophiles ont aujourd'hui remplacé ces derniers. Ils discerneront un bon présage dans la couleur rouge sombre à reflets brillants qui anime le verre. En effet, le bouquet se montre des plus expressifs, les parfums de sous-bois et de champignon se mêlant harmonieusement aux notes de fruits cuits. Puissant, très doux et chaleureux en bouche, ce vin peut encore vieillir un an ou deux.

Détail du vin Domaine notre-dame-des-pallières

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gigondas

la Fiche appellation

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Acescence

Maladie provoquée par des micro-organismes et donnant un vin piqué.